2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Probablement, totes les mestresses de casa es van trobar en una situació en què necessiteu cuinar alguna cosa ràpidament i saborosa amb pressa, i hi ha molt poc temps per a això. I en aquest cas, la pasta sempre ve al rescat, és a dir, els espaguetis preferits de tothom. Per descomptat, no hi ha res complicat preparar aquest plat, però encara hi ha alguns secrets que no tothom coneix.
Com cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin?
Aquesta pregunta comença a preocupar gairebé totes les mestresses de casa després de la primera experiència de cuinar sense èxit. Com més gran sigui el pot, millor.
Espaguetis amor espai. Per tant, la millor opció seria una olla amb una capacitat de 3-5 litres, 2/3 plenes d'aigua. Prenguem un exemple i mirem-ho tot en detall.
Així que necessitem:
- espaguetis (500 g);
- mantega (100 g);
- sal (1 cullerada);
- oli d'oliva o de gira-sol (1 cullerada).
Mètode de cocció:
1. Poseu una olla amb aigua al foc i deixeu-ho bullir. Important! Necessàriament en aigua bullintafegiu-hi oli de gira-sol, només evitarà que la pasta s'enganxi. Poseu també una cullerada de sal a la paella.
2. L'aigua ha bullit, ara pots passar als espaguetis. Col·loqueu-los a la paella com un ventilador, però en cap cas no els trenqueu: ràpidament es tornaran tous a l'aigua i s'enfonsaran completament fàcilment (normalment no triga més d'un minut). Quant de temps es triga a cuinar els espaguetis? Tant com s'indica al paquet, la majoria de vegades són 6-12 minuts. Tot depèn de quin tipus de blat estiguin fets.
3. Durant els dos primers minuts, cal remenar-los constantment perquè no s'enganxin i, a continuació, no els hauríeu de deixar cuinar al foc. Els espaguetis són molt aficionats a cuinar "en companyia".
4. Així la pasta està llesta. Ara queda escórrer-los l'aigua i posar-los en un colador.
5. Poseu un tros de mantega a la cassola on s'ha cuit la pasta. Quan els espaguetis estiguin tot un got d'aigua, torneu-los a posar a l'olla. Tingueu en compte que si la salsa es serveix amb pasta, és millor rebutjar la mantega, serà superflu.
6. El plat està llest. El millor és servir els espaguetis immediatament; per picant, podeu amanir-los amb algun tipus de salsa. Ara vostè mateix pot respondre a la pregunta de com cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin. Tot el secret està en els olis de gira-sol i mantega, que cal afegir en un moment determinat quan es cuina la pasta. Hi ha un altre consell sobre com cuinar els espaguetis. Perquè no s'enganxin, el millor és triar pasta duravarietats de blat. Com podeu veure, tot és senzill!
Com cuinar la pasta, els espaguetis, perquè no s'untin?
És millor no cuinar-los massa. La pasta i els espaguetis resultaran elàstics si es retiren del foc 5 minuts abans de cuinar-los. Estaran una mica poc cuits per dins, però no us preocupeu: tot el secret és que fins i tot després d'escórrer l'aigua i afegir l'oli, encara mantindran una certa temperatura, de manera que els espaguetis estaran preparats per complet. mateix. Si encara heu digerit la pasta, podeu desfer-vos de l'excés d'adhesió amb aigua normal. Només esbandiu-los bé. Això és tot, la qüestió de com cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin junts es pot considerar resolta.
Recomanat:
El malson del xef italià o com cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin
Si de sobte vols alguna cosa italià i bullir les boles de massa d'una bossa, aquest és el màxim? de què ets capaç, només has d'aprendre un parell de secrets sobre com cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin, i pots regalar-te a tu mateix i als teus éssers estimats amb una obra mestra de la cuina italiana
Com mantenir el color de la remolatxa al borscht: les característiques de cuinar el borscht, els secrets de les mestresses de casa i els matisos de cuinar verdures
Borscht és un tipus de sopa feta amb remolatxa, que li dóna un color rosa-vermell. Alguns diuen que el nom de borscht prové d'una combinació de les paraules "sopa de col morena", mentre que d' altres, de la planta hogweed, les fulles de la qual s'utilitzaven com a aliment. Aquest plat es va inventar a Kievan Rus, tot i que s'ha preparat des de l'antiguitat a tot el món
Com cuinar els espaguetis en una olla? Espaguetis amb salsa: recepta
Al menú de qualsevol família s'inclou una varietat de pasta. Es preparen ràpidament i sense esforç, poden acompanyar qualsevol cosa: carn, verdures, peix, aus. Aquests productes són bastant satisfactoris i el gust és fàcil de diversificar amb condiments i ingredients addicionals
Com netejar la carpa: consells per a mestresses de casa, preparar peix per cuinar, receptes interessants per a plats de peix
Poques persones saben com netejar correctament la carpa. Té una coberta molt densa d'escates petites. És molt difícil eliminar aquestes escates dels peixos. Per tant, la qüestió de com netejar la carpa de manera ràpida i correcta és sempre rellevant. Els mateixos pescadors i les seves dones intenten inventar nous trucs que els ajudin en una activitat tan útil i poc agradable. Els aficionats als plats casolans de peix de vegades ho tenen difícil
Com cuinar els bolets perquè els seus plats siguin deliciosos
Com cuinar els bolets perquè els seus plats siguin variats i saborosos? Aquesta és la tasca d'una bona amfitriona
