Cuinar iogurt al multicooker "Polaris"

Cuinar iogurt al multicooker "Polaris"
Cuinar iogurt al multicooker "Polaris"
Anonim

Vols provar el iogurt casolà sense estabilitzants, conservants i altres additius poc saludables? Estàs cansat de comprar un producte car de contingut i gust dubtós? Aleshores avui aprendrem a cuinar iogurt a la cuina lenta Polaris. Per fer-ho, cal una mica de paciència, una mica de temps, ganes i els ingredients necessaris:

  • Iogurt natural sense gust (p. ex., Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 pot.
  • Llet pasteuritzada alta en greixos (preferiblement per sobre del 3%) - 1 litre.
  • Aigua destil·lada.
  • Fruites i baies per farcir.
  • Sucre - opcional.
  • envasos de iogurt.
  • Directament multicuina Polaris PMC0517AD.
  • iogurt en multicooker polaris
    iogurt en multicooker polaris

Mètode de cocció:

Agafa la cassola més habitual i aboca-hi tota la llet de la bossa. Després, a foc mitjà, escalfeu-lo a uns 50 graus. Quan arribi a la temperatura requerida, retireu-lo del foc. Obriu un pot de iogurt comprat a la botiga i aboqueu-lo a la llet tèbia. Molta cura ambbatre o batedora, a velocitat mínima, barregeu els productes fins que quedi homogeni. Ara afegiu baies o fruites de la vostra elecció, així com sucre granulat.

Els pots per omplir de iogurt s'han d'esterilitzar prèviament en aigua bullint. El millor és utilitzar recipients de maionesa domèstica o pots de puré d'aliments per a nadons per a aquests propòsits. Aboqueu-hi el contingut de la paella i tanqueu la tapa amb força. Aneu amb compte: les tapes han de ser metàl·liques, ja que les de plàstic es fondran. Encara que avui a les botigues venen tasses específiques per fer iogurt.

Multicooker polaris pmc 0517ad
Multicooker polaris pmc 0517ad

Cobriu el fons del multicooker amb un tovalló, una tovallola de paper o, si n'hi ha, una estora de silicona perquè no entri en contacte amb el fons del pot. Alineeu els recipients amb iogurt perquè hi hagi una certa distància entre ells.

Polaris PMC 0517AD El multicooker s'omple des de l'interior amb aigua a aproximadament la mateixa temperatura que el contingut dels pots. Ompliu els recipients amb aigua gairebé fins a la part superior, però no del tot. Ara tanqueu el multicooker amb una tapa i deixeu-lo en mode "Escalfament" durant 15 minuts. Passat aquest temps, activeu el programa especial "Iogurt". El més convenient és preparar el producte al vespre. Aleshores, al matí, us esperarà un esmorzar completament fresc i deliciós. Deixeu-ho refredar a la nevera literalment una hora o dues.

multicooker polaris pmc0517ad
multicooker polaris pmc0517ad

Si el iogurt preparat al multicooker Polaris s'ha tornat dens i homogeni, aleshores està llest, podeu fer-ho amb seguretatutilitzar. Per comprovar si la massa és prou gruixuda, fins i tot podeu inclinar una mica el pot, no tingueu por, no es filtrarà.

un
un

El iogurt apetitós al multicooker Polaris agradarà a absolutament tothom. Els amants de l'exòtic poden afegir pinya, fruita de la passió, kiwi, litxi, plàtans, cítrics diversos. Els que estan acostumats a les baies locals poden fer iogurts amb nabius, nabius, mores, maduixes, gerds, així com peres, préssecs, albercocs i altres fruites tradicionals. Molt saborós és el iogurt de la cuina lenta Polaris amb l'addició de preparacions casolanes, per exemple, amb algun tipus de melmelada o baies ratllades amb sucre.

Recomanat: