2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les mongetes verdes congelades s'utilitzen força sovint a la cuina avui dia. Es pot comprar a qualsevol supermercat i és bastant barat. A més, les propietats beneficioses de les mongetes verdes fresques i congelades són conegudes per tothom: són baixes en calories, milloren i acceleren el procés de digestió, milloren la circulació sanguínia pel seu alt contingut en ferro, redueixen els nivells de sucre i tenen un efecte calmant..
A la meva família li agrada molt els plats picants orientals i mexicans, així que sovint preparo el meu burrito de mongetes mexicans preferit. És increïblement deliciós. Podeu fer un burrito en només mitja hora. Si no saps què cuinar amb mongetes verdes, prova-ho. No us decebrà, us ho asseguro.
El que necessiteu per a això:
- tortilla fines - 8 unitats;
- oli d'oliva - 1 cullerada. l.;
- pebrot verd petit - 1 unitat;
- pebrot vermell petit - 1peça;
- ceba;
- comí mòlt (zira) - mitja culleradeta;
- mongetes verdes congelades - 400 grams;
- blat de moro congelat o en conserva - 200-250 grams;
- tomàquet - 1 unitat;
- ketchup - 3 cullerades. culleres;
- all;
- coriandre.
Cuina
Escalfeu les truites al microones. En aquest moment, piqueu la ceba i el pebrot finament. Aquest últim primer s'ha de netejar de llavors. Aboqueu aigua bullint sobre les mongetes i el blat de moro durant només uns segons perquè es descongelin i s'estovin una mica. Talleu el tomàquet. Poseu una paella amb oli d'oliva al foc, escalfeu-la, després aboqueu-hi la ceba, el pebrot, l'all i sofregiu-hi un parell de minuts a foc mitjà. A continuació, afegiu el comí i deixeu-ho coure un minut més. Poseu el blat de moro, les mongetes, els tomàquets a la paella i barregeu-ho bé. Afegiu-hi una mica de ketchup i aigua. Coure a foc lent durant uns tres minuts.
Repartiu la mescla calenta al centre de cada truita, empolvoreu-ho amb coriandre i formatge ratllat, aboqueu-hi amb iogurt. Se serveixen burritos calents per a cada persona.
A més, el meu plat preferit és el pollastre, per al qual preparo un plat de mongetes verdes. També és fàcil de fer, però el resultat superarà totes les teves expectatives!
Així, basat en 2 persones que necessiteu:
- carn de pollastre (cuixes, ales, baquet, potes) - 2 pcs;
- mongetes verdes congelades - 100 grams;
- pebrot - 1 unitat;
- all;
- ceba;
- oli d'oliva per fregir;
- sal i pebre;
- romarin, herbes de la Provença;
- verds.
Cuina
Carn de pollastre rentada i assecada a fons. Aboqueu oli en una paella gran i poseu-ho al foc. Quan l'oli ja estigui calent, poseu-hi el pollastre. Fregiu la carn pels dos costats fins que estigui daurada cruixent. Mentre es fregeix, talleu la ceba a mitges anelles fines i repartiu-la amb cura pel pollastre. Fregiu durant un parell de minuts.
El pebre búlgar es neteja de la cua i les llavors i es talla. Les mongetes verdes congelades també es tallen en diversos trossos. S'afegeixen pebrots i mongetes a la ceba. Fregiu-ho tot durant 5-7 minuts. Piqueu els alls finament o passeu-los per una premsa i afegiu-lo també a la paella juntament amb sal i condiments. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent uns 20 minuts més, remenant de tant en tant.
El plat es serveix calent, escampat amb herbes picades. El pollastre amb mongetes també es pot servir amb patates noves bullides o espaguetis amb formatge.
Bona gana!
Recomanat:
Salmó en paper d'alumini: receptes saludables i saboroses
El salmó en paper d'alumini és un plat molt saborós. Es pot servir no només per dinar, sinó també per sopar. El més important és triar i cuinar el peix correctament. Mirem-ho més de prop
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Salses dietètiques: saboroses i saludables
Les restriccions dietètiques poden ser per diverses raons. Aquesta és una mal altia, el dejuni i el desig de perdre pes. Tanmateix, aquests aliments sovint són frescos, no tenen un sabor i aroma pronunciats. En aquest cas, les salses vénen al rescat. Dieta, magra, vegana: la seva elecció és molt més del que podria semblar a un cuiner sense experiència
Puc menjar patates verdes? Per què són perilloses les patates verdes?
Què cal fer si les patates verdes queden atrapades a la massa total de cultius d'arrel durant la neteja? És segur menjar aquests tubercles? Considereu què fer en aquest cas. És possible menjar patates verdes i plats d'ella?
Com fregir les costelles congelades correctament i saboroses
Quan l'amfitriona no té temps de cuinar, els productes semielaborats vénen al rescat. Per descomptat, si es compren en una botiga, gairebé no contenen res útil, però fets per les pròpies mans, poden ser útils en alguns casos. Molts es pregunten com fregir les costelles congelades perquè estiguin calentes per dins. Per descomptat, podeu cuinar-los al forn, després es fornen uniformement i delectaran la vostra llar amb el seu gust
