Com fregir les costelles congelades correctament i saboroses

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quan l'amfitriona no té temps de cuinar, els productes semielaborats vénen al rescat. Per descomptat, si es compren en una botiga, gairebé no contenen res útil, però fets per les pròpies mans, poden ser útils en alguns casos. Molts es pregunten com fregir les costelles congelades perquè estiguin calentes per dins. Per descomptat, podeu cuinar-los al forn, després es fornen uniformement i delectaran la vostra llar amb el seu gust. Però de vegades voleu tastar una costella casolana fregida, per tant, per no fer malbé el producte congelat, es recomana seguir algunes regles per preparar productes semielaborats.

Mandonguilles fregides

Abans de fregir les costelles congelades en una paella, cal triar el producte semielaborat adequat. S'ha de prestar especial atenció a la composicióel producte indicat al paquet. És impossible descongelar els productes semielaborats abans de fregir-los, ja que el seu sabor només empitjorarà. No s'afegeix cap components addicionals, sal i espècies al producte. Tot això ja està al producte congelat. Els blancs congelats es fregeixen generalment en una paella, posant-los a foc lent. S'aboca oli vegetal refinat a la paella, en casos extrems, s'afegeix mantega de porc fosa. El menjar es fregeix sota una tapa tancada fins a deu minuts per ambdós costats, la preparació del plat es comprova amb una forquilla, el producte es perfora amb ell, si el líquid comença a fluir, ja està llest. Si no passa res, continueu fregint dos minuts més per cada costat. Perquè els productes semielaborats no es cremin, abans de fregir les costelles congelades, cal escalfar bé l'oli vegetal. Una bona opció seria triar productes arrebossats.

Algorisme d'acció

Per fregir costelles en una paella, primer cal treure el producte del congelador perquè es fongui. L'oli de gira-sol s'escalfa en una paella, els productes semielaborats s'enrotllen amb farina o pa ratllat i es posen en una paella, primer a la part central, i després es desplacen a la vora. Quan un costat està ben fregit, es gira el producte amb una espàtula a l' altre costat i es fregeix de la mateixa manera. Si sabeu fregir correctament les costelles congelades, podeu acabar amb un producte vermellós suculent que no estigui massa sec. El plat se serveix amb salses, verdures i amanides.

colletes cuites al forn

BéEl dinar de diumenge es pot considerar un plat calent en forma de mandonguilles amb formatge. Abans de fregir les costelles congelades, cal escalfar bé l'oli. Es preparen com a d alt. A continuació, es col·loquen els espais en blanc en un motlle, es col·loquen un plat de formatge dur i un tros de tomàquet a cada producte. El formulari s'envia al forn i es cou fins que estigui cuit. Les costelles se serveixen amb una salsa de tomàquets, herbes i all.

Colletes casolanes amb salsa de tomàquet

Ingredients:

- 1 ceba;

- 2 grans d'all;

- oli vegetal;

- 4 tomàquets;

- 1 pastanaga;

- mitja cullerada d'alfàbrega;

- costelles casolanes congelades.

Cuina

Totes les mestresses de casa haurien de saber fregir deliciosament costelles congelades. Per a això s'utilitzen preparats casolans. Primer, les costelles es fregeixen per les dues cares durant cinc minuts cadascuna de la manera anterior. A part, la ceba i l'all picats, les pastanagues ratllades es fregeixen en una paella. Seguidament, els tomàquets s'aboquen amb aigua bullint, pelats i tallats finament. La massa de tomàquet s'afegeix a les verdures, es sala i es posa alfàbrega, pebre i altres espècies al gust. Bulliu la salsa durant uns minuts. A continuació, les costelles preparades es posen en un motlle i s'aboquen amb tomàquet, es cobreixen amb una tapa i es posen al forn durant trenta minuts. El plat es serveix calent, després d'abocar-lo amb salsa de tomàquet.

Toletes amb crema agra i ceps

Ingredients:

- 1 ceba;

- 200 grams de bolets;

- 5 costellescongelat;

- 1 tassa de crema agra sencera;

- sal i espècies.

Cuina

Abans de fregir les costelles congelades, cal escalfar bé una gran quantitat d'oli. A continuació, els productes es fregeixen, i com fer-ho es descriu anteriorment. A continuació, en un bol a part amb mantega fosa, fregiu la ceba picada, els bolets a rodanxes, afegiu-hi les costelles i aboqueu una barreja de crema agra, sal i condiments al gust. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu coure el plat a foc lent durant uns quinze minuts. Aquestes costelles se serveixen amb pasta o arròs bullit.

Quant de temps es fregeixen les costelles de diferents carns

Depenent de quin tipus de carn s'ha utilitzat per a l'elaboració de productes semielaborats, es necessita un temps diferent per fregir les costelles. Així, els productes de carn de gall dindi es fregeixen durant uns quatre minuts per cada costat sense tapa. Les costelles de pollastre es couen uns dotze minuts, tancant la paella al final de fregir amb una tapa. Els productes de carn de porc es fregeixen fins a vint minuts, quinze dels quals han de languir sota una tapa tancada. Les patates de vedella es fregeixen durant vuit minuts.

Per tant, és millor utilitzar aliments casolans congelats per cuinar, ja que els fabricants han estat produint un gran nombre de productes de baixa qualitat últimament. Si encara has de comprar costelles congelades a la botiga, has de parar atenció a la seva composició i data de caducitat.