2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Ningú discutirà amb el fet que el menjar casolà acabat de preparar és molt més saborós i saludable que els aliments congelats. Però no tothom té l'oportunitat, després de tornar a casa de la feina, de quedar-se una o dues hores als fogons per alimentar a tota la família amb un dinar o un sopar deliciós. És en aquests moments quan aquests productes semielaborats vénen al rescat.
Colletes congelades: com fregir productes semielaborats?
Les parades de gairebé totes les botigues, des d'hipermercats fins a petites parades de carn, ofereixen una àmplia gamma de productes de carn congelada a un preu raonable. Entre ells també hi ha productes semielaborats, en els paquets dels quals s'escriu detalladament com fregir les costelles congelades. El més important és assegurar-se a l'hora de comprar que el producte no estigui caducat, i també cal estudiar la composició dels ingredients.
Cal comprar un producte amb un alt percentatge de carn. Si els productes carnis semielaborats congelats preparats només s'inclouen a la dieta, encara no hi ha experiència en la seva preparació. Les costelles ho sónun dels productes semielaborats més comprats. Com cuinar mandonguilles congelades? Hi ha diverses opcions.
Com cuinar costelles en una olla de cuina lenta?
A més d'una manera tan familiar com ara fregir costelles congelades, també es poden cuinar en una olla de cocció lenta. La cuina al vapor és la forma més beneficiosa per a la salut humana. Retenen tots els components útils. Aquests productes semielaborats poden ser consumits tant per nens com per aquells que no poden menjar aliments fregits per motius de salut. Com fregir costelles congelades en una olla de cuina lenta?
Bastant senzill. Primer, escalfeu el multicooker, configureu el mode "Fregit", aboqueu oli d'oliva, espereu una mica i poseu-hi el producte congelat. Fregiu durant uns sis o set minuts fins que estiguin daurats pels dos costats. Aleshores heu de fer salsa de tomàquet.
Aboqueu dos o tres tomàquets mitjans amb aigua bullint i traieu-los la pell, traieu-ne el cor i tritureu amb una batedora. Afegiu mitja culleradeta de sal, dos grans d'all, una ceba mitjana als tomàquets, pebre i bateu amb una batedora fins que quedi suau. Aboqueu les costelles amb la salsa de tomàquet preparada. La salsa hauria de cobrir gairebé completament les patates. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure durant trenta minuts més. Les costelles preparades d'aquesta manera són suaus, sucoses i molt saboroses. A l'hora de servir, guarniu amb julivert fresc picat o qualsevol altre al vostre gust.
Com cuinar les costellespaella?
La segona opció per cuinar costelles congelades és fregir-les. Per fer-ho, hi ha d'haver una bona paella, de la qualitat de la qual no en tens cap dubte. Però com fregir costelles congelades en una paella, mirem-ho més de prop. No es poden descongelar, perquè quan es descongelen es deformen, es tornen toves i, per tant, són difícils de fregir i tendeixen a cremar-se. La majoria de mestresses de casa saben com fregir costelles congelades en una paella perquè no es cremin.
Per fregir carns semielaborades, el millor és utilitzar greix fos. És important que les costelles estiguin ben arrebossades, sinó s'enganxaran a la paella. Poseu una o dues cullerades de greix fos en una paella ben escalfada, només després que el greix s'hagi repartit per tot el fons, podeu posar costelles a la paella. Normalment, l'embalatge indica quant de temps cal fregir les costelles congelades, però si no hi ha aquesta informació, és imprescindible fregir-les almenys deu minuts per cada costat. No cal afegir sal ni pebre, ja que tot això ja està present a les costelles.
Cuinant costelles al forn
Les costelles congelades es poden fregir i coure al forn. Els amants del menjar deliciós creuen que la millor manera de cuinar mandonguilles és fregir-les en una paella fins que estiguin daurades. Però, probablement, pocs es pregunten: com de nocius són els productes carnis congelats preparats d'aquesta manera per a la salut? La solució ideal al problema és coure les costelles al forn. Les costelles al forn són saboroses, sucoses, suaus i, sobretot, saludables. A més del fet que els productes al forn es couen molt més ràpid, netejar la cuina tampoc requereix gaire temps.
Fins i tot al forn, les costelles congelades es poden cuinar de diferents maneres. La manera més senzilla és posar les costelles sobre una safata de forn untada, posar-les al forn escalfat a cent vuitanta graus i coure entre trenta-cinc i quaranta minuts. A continuació, poseu-lo en un plat i serviu.
Una altra manera és fer "congelar" amb paper d'alumini. Si sou un menjar sa, això és per a vos altres. Quan les patates es fregeixen en paper d'alumini, conserven el seu suc, de manera que no cal afegir oli. Folreu una safata de forn amb paper de forn i hi poseu les mandonguilles congelades. Poseu la segona capa de paper d'alumini a la part superior i connecteu amb cura els seus dos fulls junts: la part inferior i la superior. Cal escalfar el forn a cent noranta graus. Coure les costelles amb paper d'alumini durant trenta-cinc minuts. Aquestes costelles seran molt més sucoses i suaus. Serviu-ho guarnit amb herbes fresques.
Si dediques una mica més de temps a cuinar, pots coure panets al forn amb salsa.
Toletes amb salsa
Per a la salsa necessària:
- Maonesa - tres cullerades.
- Tomàquet - dues cullerades.
- Mostassa - dues cullerades.
- All - quatre grans.
- Pastanaga - quatre peces.
- Tomàquets - tres peces.
- Cebes - quatre peces.
- Farina - tres cullerades.
- Pebrot.
- S alt.
Cuina
Fregiu un quilo de costelles congelades ja fetes en una paella amb greix fos i poseu-les en una safata de forn coberta amb paper d'alumini. Aboqueu aigua en una cassola petita, bulliu i, remenant, aboqueu-hi farina. Remeneu perquè no quedin grumolls. Combineu el tomàquet, la mostassa, la maionesa, l'all en un bol, afegiu-hi l'aigua i la farina i remeneu-ho bé.
Tomàquets, pastanagues i cebes rentats i pelats tallats a mitges anelles fines. Repartiu les verdures tallades uniformement per sobre de les costelles i aboqueu-hi la salsa. Poseu la safata al forn preescalfat a cent noranta graus i deixeu-ho coure a foc lent durant quaranta o quaranta-cinc minuts. Les costelles seran fragants i sucoses. Podeu servir amb patates, pasta, farinetes o com a plat a part.
Recomanat:
Com fregir carpes a una paella: una recepta amb una foto
A la societat moderna, hi ha molts dels que els agrada regalar-se un tros de peix. Però hi ha qui no pot viure un dia sense ell. D'acord, és bastant car anar a un restaurant i menjar el que pots cuinar a casa, i diverses vegades més barat. A l'agenda: com fregir la carpa crucian. Un peix de riu normal, que es troba a gairebé tots els cossos d'aigua dolça. Aquest tipus és un dels més comuns i utilitzats amb freqüència
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Com fregir un ou a una paella? Com fregir ous amb llet?
Els ous remenats són una bona opció per esmorzar. No requereix molt de temps per preparar-se, i també és molt saborós i gens pesat per l'estómac. Gairebé tothom sap com fregir un ou. No obstant això, molts diuen que ràpidament s'avorreixen amb aquest plat. Això és perquè no saben que hi ha un gran nombre d'opcions sobre com cuinar ous remenats
Com fregir una castanya amb una paella, forn o microones
Abans de fregir una castanya s'ha de tallar. Així és com tracten a cadascú individualment. En cas contrari, explotaran com crispetes de blat de moro, i això no portarà a res de bo
Com fregir un bistec? Què és un bistec? Com cuinar en una olla de cocció lenta, al forn, en una paella: receptes
Steak - què és? Gairebé qualsevol persona pot respondre aquesta senzilla pregunta culinària. Després de tot, un bistec és un plat de carn molt saborós i satisfactori, especialment popular al nostre país
