Receptes: deliciós pastís de carn amb ou

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'article considerarà diverses opcions per cuinar un pa de carn amb un ou. Aquest plat encaixarà perfectament al menú de la taula festiva. A més, el rotllo es pot cuinar sense motiu. Resulta deliciós, força bonic i original.

Primera recepta: pastís de carn

En aquest cas, tot es fa de manera senzilla. Per tant, fins i tot un nen pot cuinar un pa de carn amb un ou al forn. Al cap i a la fi, aquí només cal amagar el farcit de carn picada i ja està. El plat està completament llest. El procés de preparació d'aquest aperitiu durarà uns trenta minuts.

Per cuinar necessitareu:

• ceba;
• 350 grams de carn de porc picada;
• gran d'all;
• sal;
• 2 ous de gallina;
• pebre.

Recepta pas a pas de pa de carn amb ou

1. Prepareu tots els ingredients primer.
2. Per fer-ho, piqueu la ceba finament. Podeu utilitzar una batedora o una picadora de carn per a això. Gràcies a aquests aparells, tallaràs la ceba tan fina que gairebé no la sentiràs a la carn picada.
3. A continuació, connecteu l'anteriorComponents. A continuació, tireu un gra d'all (prepicat) al mateix lloc. Salpebreu el plat al gust.
4. A continuació, poseu la carn picada en una làmina d'alumini. A partir d'ell, fes un quadrat o rectangle d'un centímetre de gruix.
5. Posa-hi ous de gallina ja bullits al mig. Després enrotlla'ls.
6. Envieu el producte resultant al forn. El pa de carn amb ou es cou durant uns vint o trenta minuts. Desplegueu el paper d'alumini uns 10 minuts abans d'acabar el temps de cocció, després es formarà una crosta al producte.
7. Quan el pa de carn amb ou estigui cuit, deixeu-lo refredar una mica. Després talla.

Segona recepta: rotllet de bolets

Aquest producte també es pot preparar ràpidament. El més destacat d'aquest rotllo són els bolets. Donen un nou sabor a l'aperitiu.

Per cuinar necessitareu:

• 100 grams de pa ratllat i pa (molla);
• 2 cullerades. cullerades de mantega;
• 700 grams de vedella mòlta;
• ou;
• 200 ml de nata o llet;
• bombeta;
• 3 ous cuits;
• 200 grams de xampinyons frescos.

Cuinar un plat

1. Primer, talleu la ceba a daus petits.
2. Després agafa els bolets. Talleu-los a rodanxes.
3. Fregir la ceba i els xampinyons en una paella amb oli fins que estiguin tendres. Aquest procés trigarà uns vint minuts.
4. Agafa un bol, posa-hi la molla d'un pa. A continuació, aboqueu-hi la natasuavitza una mica el pa. Envieu la carn picada a un bol.
5. Trenqueu l'ou en un bol a part, afegiu-hi espècies i sal.
6. A continuació, poseu la carn picada al paper film. Anivellar-lo per tot el perímetre de manera que l'amplada sigui la mateixa per tots els costats. Repartiu els bolets uniformement sobre la carn picada, així com les cebes. Després de posar els ous pelats. A continuació, aixequeu el paper film i enrotlleu-ho tot en un rotlle. Pinta'l amb ou.
7. Coloqueu el producte resultant al formulari. Espolvoreu el pa de carn amb les molles d'ou de les galetes triturades. Poseu mantega per sobre (un parell de daus). Posar el producte en un forn preescalfat. Coure durant seixanta minuts. Tot, el pa de carn amb l'ou ja està llest. Decora amb vegetació.

Recepta tres: rotllet de bressol

Un plat tan versàtil, malgrat que es prepari de manera senzilla, sembla molt apetitós. Per tant, es pot posar amb seguretat a la taula festiva.

Per fer un pa de carn picada amb ou, necessitareu:

• 2 bombetes;
• 1 quilo de carn picada;
• 150 grams de costella fumat;
• ous (5 peces);
• espècies per a carn;
• unes (dues o tres) llesques de pa de blat ranci;
• sal;
• 50 grams d'anet o julivert.

Roll de cuina

1. Remulleu primer el pa amb llet.
2. Bullir quatre ous.
3. Amassar la carn picada, afegir-hi pa. Afegiu-hi un ou cru. Salar la massa, afegir espècies i herbes (finspicat).
4. A continuació, agafeu el costell, talleu-lo a trossos petits. Fregir en una paella calenta durant un parell de minuts. Tireu cebes ben picades a la paella. Quan aquest últim estigui suau, apagueu el foc. A continuació, barregeu la ceba amb la carn picada.
5. A continuació, divideix la carn picada en dues parts (aproximadament iguals).
6. Cobriu el fons de la safata amb paper d'alumini. Poseu-hi la meitat del farcit. Col·loqueu-hi els ous bullits i pelats a sobre. Premeu-los lleugerament perquè cadascun estigui en un determinat "niu".
7. A continuació, poseu la resta del farcit a sobre. Aplanar i allisar el producte de manera que quedi en forma de rotlle. A continuació, cobreixi amb paper d'alumini. Envieu al forn preescalfat a dos-cents graus durant trenta minuts. A continuació, obriu el paper d'alumini i envieu el producte a coure durant deu minuts més.