2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com vull agradar al nadó per les vacances! Un bon complement als regals serà un pastís fet amb les vostres pròpies mans. I a quin nen no li agradaria un pastís amb els seus personatges preferits? Us suggerim que proveu de fer un pastís de galetes deliciós amb la imatge de Luntik (en comptes podeu pensar en qualsevol altre personatge de dibuixos animats o personatges de contes de fades).
Així que, una mica de ganes i imaginació, i ho aconseguiràs! T'explicarem com fer el pastís Luntik, i a la foto pots veure com pots decorar la teva obra mestra culinària.
Ingredients
Per preparar les capes del nostre pastís, necessitareu els següents productes:
- ous - 8 peces;
- sucre - 220 g;
- desguàs. mantega - 200 g;
- farina - 250 g;
- vainillina - 1 paquet.
Per a la crema, preneu:
- llet - 1 tassa;
- farina - 1 cullerada. l;
- desguàs. mantega - 200 g;
- sucre - 1 pila;
- vainillina - 1 culleradeta
A més de l'anterior, per decorar el pastís necessitareu:
- massapà;
- colorant alimentari;
- xocolata.
Cuinar pastissos
La base del nostre pastís serà una galeta clàssica:
- Trenqueu els ous en una tassa, després afegiu-hi el sucre i bateu aquesta massa fins que quedi blanca i triplica la mida.
- A continuació, tamiseu la farina per un colador fi i barregeu-la bé amb els ous batuts.
- Desfeu la mantega al microones i aboqueu-la a la massa futura, barregeu-la fins que quedi suau.
- Aboqueu la massa resultant en 2 formes idèntiques de petit diàmetre i coeu-la al forn a la prestatgeria del mig a una temperatura de 180 °C durant uns 20-25 minuts.
Podeu comprovar si el pastís està llest amb un escuradents o un llumins; hauria d'estar sec després de submergir-lo al pastís.
Cuinar crema de mantega
Ara preparant la crema:
- Coloqueu una cassola petita al foc, hi remeneu la llet i la farina amb una batedora i deixeu-ho bullir. Traieu l'olla del foc i deixeu-la refredar.
- Mantega suau, afegiu-hi sucre i vainillina i bateu-ho amb una batedora durant 5 minuts fins que quedi suau i esponjosa.
- Afegiu llet freda amb farina a aquesta massa i torneu a batre bé fins que la consistència de nata muntada.
Cuinant figuretes de massapà
Preneu 2 colors de colorant alimentari: vermell i verd. Del vermell farem baies, del verd - fulles.
Amassar el massapà afegint-hi sucre en pols perquè adquireixi l'elasticitat desitjada. Dividiu la barreja en dues parts. Barregeu un amb colorant vermell i l' altre ambverd. El colorant s'ha d'afegir gota a gota i després pastar-lo a fons, aconseguint una coloració uniforme.
Baies de maduixa cegues de massapà vermell (quin pastís Luntik sense les baies preferides de Luntik!), I de massapà verd: fulles i recolliu-les. Decoraran el nostre pastís.
Recollint el pastís
Agafeu els pastissos de galetes refredats i enrosqueu-los en 2 pastissos idèntics i més prims. A continuació, prepareu una safata per al pastís i poseu-hi el primer pastís. Lubriqueu-lo generosament amb crema de mantega, i poseu-hi el segon per sobre i així successivament fins que tots els pastissos estiguin xops de nata.
Aplica una capa de crema uniformement a la part superior del pastís i allisa-la. El pastís de crema "Luntik" està gairebé llest!
Decora el pastís
Per al pastís "Luntik", necessitem una imatge acabada d'un personatge de dibuixos animats en paper, que cal tallar al llarg del contorn. No ha de ser més gran que el diàmetre del pastís:
- Poseu la plantilla resultant al centre del pastís superior i encercleu-la amb cura amb un escuradents.
- Elimineu la plantilla, la silueta hauria de romandre al pastís.
- Dibuixa els ulls, el nas, la boca i altres detalls importants.
- Feu la xocolata i dibuixeu tots els contorns de Luntik al pastís.
- Barreja una part de la crema amb colorant rosa i pinta amb cura sobre la nostra figura perquè Luntik sembli real. Pinta els ulls i la boca amb el color desitjat de colorant alimentari.
- Barreja una part de la crema amb un colorant verd clar. Agafeu una xeringa de rebosteria, introduïu-lala crema resultant i fent servir el broquet estrella, col·loqueu-la als costats del pastís per fer alguna cosa com l'herba.
- Poseu baies de massapà al pastís, espolvoreu-lo amb confeti comestible, podeu utilitzar ruixats per a pastissos de Pasqua.
El pastís Luntik ja està llest. Bon apetit!
Recomanat:
Com remullar un pastís de galetes? Recepta d'impregnació de pastís de galetes
Molt sovint, les mestresses de casa prefereixen cuinar tot tipus de pastissos de galetes i postres. Hi ha moltes receptes per a aquests dolços a disposició dels pastissers moderns. Per diversificar el gust de les postres, podeu utilitzar una varietat d'impregnacions. Et permeten fer una delicadesa més delicada amb un gust interessant. Si no saps com remullar un pastís de galetes, el nostre article t'ajudarà a esbrinar-ho
El pastís de mousse és deliciós! Formes per a pastissos de mousse. Recepta de pastís de mousse per a principiants
Ranevskaya va dir que els que volen perdre pes haurien de menjar nus i davant d'un mirall. L'art de la pastisseria moderna permet descuidar l'accessori i menjar el pastís de mousse més delicat, mirant una peça coberta de cobertura. Sí, no és normal, però mirall! Per cert, l'ompliment de la llum confitada suavitzarà els dolors de consciència
Pastís de la signatura "Moscou": recepta. "Moscou" - pastís amb fruits secs i llet condensada
La capital de Rússia té el seu propi pastís! La seva aparició es deu a una injustícia banal: tots els punts clau del món (ciutats i països) tenen les seves pròpies postres de "signatura", una mena de rostre en el món de la pastisseria. Jutgeu per vos altres mateixos: Nova York i pastís de formatge, París i milfouilles, i fins i tot Tula amb pa de pessic! Però Moscou no té res
Pastís (recepta fàcil) amb pomes i pastís de préssec
Si vols fer un pastís fragant a casa amb un clima fred i inhòspit, una recepta senzilla t'ajudarà a fer-ho. No necessiteu cap habilitat especial
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
