2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Us convidem a fer amics amb receptes senzilles per fer puré de poma a casa. Aquest puré és adequat per a aquells que ja estan cansats de la versió estàndard de la melmelada de poma. El més interessant és que sens dubte els agradarà als vostres fills. La puré de poma amb llet condensada per a l'hivern és molt fàcil de preparar. I el podeu utilitzar com a farcit per a pastissos, creps i altres productes de forn.
Recepta número 1. Puré "Sissy"
Per fer aquest puré de poma necessitarem:
- 2, 5 kg de pomes;
- mitja llauna de llet condensada;
- 1/2 cullerada. aigua;
- un quart de tassa de sucre.
La recepta de puré de patates "Nizhenka" amb llet condensada consta de tres etapes. El primer que fem és processar la fruita. Netegem les pomes de la pell i les llavors, les tallem a trossos, però petites. Ho estenem en una cassola, aboquem aigua en algun lloc del dit des de d alt, ho posem al foc. Tot això ho posem a foc lent durant una mitja hora aproximadamentfoc lent fins que estigui semi tou. És molt important remenar constantment perquè les pomes no es cremin.
Si veieu que les pomes comencen a bullir, afegiu-hi sucre, barregeu-ho bé, deixeu-ho bullir. Afegiu-hi la llet condensada. Tastem-ho. Si teniu un llaminós, podeu afegir més llet condensada o sucre, o podeu fer les dues coses. La massa ha de bullir durant 5 minuts més, després dels quals, amb una batedora de mà, bateu-la fins que estigui suau. A continuació, poseu el puré en pots estèrils. Tanqueu-lo, emboliqueu-lo amb una manta tèbia i espereu fins que es refredi completament.
Recepta número 2. Puré per a nadons sense sucre
El puré de poma amb llet condensada per a l'hivern es pot preparar sense sucre. Només necessiteu pomes (4 kg) i llet condensada (1 llauna).
Les fruites es renten a fons, es tallen a rodanxes sense cor. Posar en una cassola, omplir d'aigua (per cobrir completament). Cuini fins que estigui suau. Refredem-nos. Frega les pomes per un colador. Aboqueu la llet condensada al puré. Torneu-ho a posar al foc i escalfeu-lo sense parar de remenar. Abocar en pots petits, esterilitzar durant 30-40 minuts des del moment de l'ebullició. Tanquem. Deixeu refredar cap per avall.
Recepta número 3. Puré de patates en una olla de cuina lenta
També pots fer puré de poma amb llet condensada en una olla de cocció lenta. La recepta en aquest cas no conté sucre, com l'anterior. Preneu:
- 4 kg de pomes;
- 300 g de llet condensada;
- un got d'aigua.
Si tens un assistent tan meravellós a casa com una cuina lenta,és un pecat no utilitzar-lo. Per començar, amb la seva ajuda, esterilitzarem pots petits en els quals s'emmagatzemarà el puré de poma amb llet condensada. Per fer-ho, poseu pots rentats al bol, aboqueu-hi aigua, cobriu-los amb tapes, aboqueu aigua fins a la marca màxima del bol. Tanquem la tapa del dispositiu, encenem el programa "Steam", configurem el temporitzador durant 40 minuts. Assecar els pots.
Pelar i sembrar les pomes. Talleu-los a trossos petits, poseu-los en una olla de cocció lenta. Aboquem l'aigua. Establiu el programa "Extinció" durant 40 minuts. Remeneu les pomes diverses vegades mentre es cuina. Perquè les fruites tinguin la consistència desitjada per al puré de patates, bat-les amb una batedora. A continuació, torneu-ho a posar al bol, aboqueu-hi la llet condensada i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts més. Aboqueu el deliciós acabat en pots, enrotlleu-lo.
Recepta número 4. Puré de llet condensada
Oferim cuinar puré de poma amb llet condensada, la recepta de la qual no conté llet condensada comprada. Però entre els ingredients hi ha la llet i el sucre naturals, que seran un substitut digne de la llet condensada. I el més important: no podeu distingir aquesta delicadesa del puré de patates que contenen llet condensada de la botiga! Un avantatge molt gran d'aquest deliciós és que si el bateu amb mantega (una petita quantitat), podeu obtenir una crema molt original i interessant per a un pastís casolà. Per al puré de patates necessitem:
-
Recepta de puré de patates amb llet condensada 4 kg de pomes;
- 3 kg de sucre;
- 1 got de refresc.
- 3 litres de llet.
Preparar aquesta puré de poma amb llet condensada per a l'hivern és molt senzill. La fruita, com és habitual, netegem la pell i les llavors. Talleu-los a rodanxes, ruixeu-los amb refresc, mantingueu-los durant dues hores. No tingueu por del refresc, el seu sabor no es sentirà. Però d' altra banda, ajudarà a suavitzar els fruits perquè es transformin en una massa homogènia juntament amb llet i sucre.
Quan hagin passat dues hores, renteu bé les pomes sota aigua corrent. Ho posem en una cassola, afegim sucre i hi aboquem la llet. Cuini a foc lent durant dues hores.
La massa resultant, dividida en petites porcions, es bat amb una batedora. Pots, com a opció, passar per un garbell. Això és a la vostra discreció. Torneu-ho a posar al foc, deixeu-ho bullir, deixeu-ho coure durant 10 minuts.
Aboqueu la "llet condensada", és a dir, el nostre puré de poma, en pots estèrils, enrotlleu-los, gireu-los i refredeu-los.
Una última paraula
Has vist que la compota de poma amb llet condensada per a l'hivern no és gens difícil de preparar. I les receptes presentades no requereixen costos especials. Però el més important és que pots convèncer fins i tot els capritxos més inveterats perquè mengin un menjar tan deliciós. I encara que al vostre fill no li agradin les pomes, pot obtenir almenys una petita porció d'aquestes fruites saludables i les seves vitamines amb puré.
Recomanat:
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Cuina infantil: recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
A més, aquesta delicadesa es pot conservar, i després la llar pot tastar-la en qualsevol època de l'any. També es pot utilitzar com a farciment de crema o pastís. Avui veurem una recepta de compota de poma per a l'hivern amb llet condensada
Com enrotllar el suc de poma? Suc de poma per a l'hivern: una recepta
Hi ha moltes maneres diferents d'emmagatzemar les pomes per a l'hivern. A partir de varietats d'estiu, podeu fer puré de patates, melmelada, s'assequen. Aquestes fruites no són molt adequades per al suc, ja que es diferencien en una petita quantitat d'humitat. Per aquest motiu, amb aquesta finalitat, el millor és utilitzar varietats tardanes, que són molt més sucoses. I, per descomptat, s'aconsella deixar les pomes casolanes per al seu processament, encara que també pots triar-ne de bones de botiga. I ara veurem com enrotllar el suc de poma tu mateix i com guardar-lo per a l'hivern
