Restaurants de Lisboa: llista, valoració dels millors, horaris, interior, qualitat del servei, menú i factura aproximada

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els restaurants de Lisboa són un lloc que permet sentir el gust del país assolellat i de la seva capital en particular. Portugal és cada any més popular entre els que volen passar les seves vacances a l'estranger. Aquest article et porta a la teva atenció una valoració de les institucions més destacades de la capital portuguesa, que definitivament hauries de visitar si decideixes visitar la Península Ibèrica.

Característiques de la cuina portuguesa

Els Els restaurants de Lisboa tenen una emoció especial, perquè la mateixa ciutat està reconeguda oficialment com l'epicentre de tota la cuina portuguesa. Hi ha un gran nombre de cafeteries, tavernes, petits restaurants, parades situades als carrers que poden satisfer les necessitats de qualsevol gurmet. En general, a Lisboa hi ha un gran nombre de restaurants, algú va calcular que n'hi ha més de dos mil. Així que hi haurà prou places per a tots els turistes sense excepció. Es tracta d'establiments diversos, des de petites cafeteries, dissenyades per nomésunes quantes taules, fins a restaurants enormes i de luxe amb dissenys elegants i únics i preus que coincideixen.

L'elecció de la cuina aquí també sorprendrà a qualsevol. La cuina tradicional portuguesa, és clar, és una prioritat, però també hi ha destinacions exòtiques: xinesa, tailandesa, vietnamita, índia, etc. Els amants de la pasta i la pizza, els plats mediterranis no passaran gana. En la classificació, donarem preferència als establiments extraordinaris que han gaudit d'una popularitat merescuda durant molts anys. Considerarà totes les opcions: tant per a turistes rics com per a turistes econòmics.

Frangasqueira Nacional

Un restaurant a Lisboa és molt popular, on pots endur-te totes les llaminadures. Es diu Frangasqueira Nacional, situada a: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Estigueu preparats que els diumenges estan tancats aquí. La resta de dies, la institució està oberta de migdia a 15:00 i després de 18:00 a deu del vespre.

De fet, no es tracta d'un restaurant ni tan sols una cafeteria, sinó només d'un establiment on es cuina el menjar més senzill, però molt saborós, a la brasa i a la brasa. A més, és bastant barat. Aquí podeu degustar costelles, pollastre calent, embotits i demanar arròs basmati o patates fregides com a guarnició. El menú és petit, però hi havia espai per a una amanida lleugera de tomàquet i diverses varietats d'olives.

Tots els plats es cuinen just davant teu en uns vint minuts i s'envasen d'una manera original. Si ho desitgeu, podeu menjar en un banc situat just al costat de l'establiment oanar a l'oceà. A prop hi ha un parc acollidor on podeu fer un pícnic improvisat. Sobre aquest restaurant de Lisboa, les ressenyes, per tota la seva senzillesa, són les més entusiastes. Es diu que el pollastre es cuina amb una deliciosa salsa d'autor i l'arròs només es fon a la boca. El xec mitjà per convidat és d'uns 10 euros.

Estamine Art Food Drink

El restaurant familiar de cambra Estamine Art Food Drink es troba a Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Disposa d'aparcament propi, així que no dubteu a anar amb cotxe sense preocupar-vos d'on l'heu d'aparcar. La institució està oberta des de les dues de la tarda fins a les deu del vespre.

Aquest és un dels millors restaurants de Lisboa, situat al cor de la ciutat. L'ambient familiar us farà tornar aquí per passar la nit de nou amb una copa de vi. L'interior és sense pretensions: només unes poques taules, vi portuguès als prestatges i fotografies en diversos marcs a les parets. També hi ha una cuina on el cap de família prepara aperitius mentre l'amfitriona serveix als visitants. Els plats aquí es preparen només amb productes frescos i naturals. La majoria se serveixen entrepans i talls diversos. El xec mitjà per convidat serà de 5 a 15 euros.

Lucimar - restaurant econòmic que serveix cuina portuguesa i europea

Lucimar és un restaurant clàssic de cuina nacional. El podeu trobar a Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Està obert cada dia (excepte els diumenges) de migdia a 22:00.

Aquí és on potsprova el famós entrepà clàssic portuguès, que es considera un dels plats únics de Lisboa. Per 9 euros us portaran dues llesques de pa torrat, entre les quals hi haurà un farcit en forma de bistec, pernil o llonganissa, i tot això s'amaneix amb una capa de formatge suau i una deliciosa salsa de marca. Damunt l'entrepà hi ha un ou ferrat. Aquest entrepà portuguès se sol menjar amb patates fregides o olives, o simplement així.

Entre altres cafeteries i restaurants de Lisboa, Lucimar destaca per la seva rica varietat de plats i aperitius. Al mateix temps, l'entrepà portuguès és el més car.

Sr. Fado d'Alfama

Sr. Fado de Alfama és un restaurant familiar especial, perquè el seu propietari és un fado, és a dir, domina l'antic gènere musical portuguès fado. Així que haureu de reservar seients aquí amb antelació, perquè a més d'un menjar deliciós, també podreu gaudir d'una bona música.

El restaurant es troba a: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Durant la temporada, funciona gairebé durant tot el dia (de 8:00 a 2:00), la resta de l'any, de 19:30 a 24:00. Com en tots els restaurants de fado, aquí hi ha cuina portuguesa casolana, tots els plats els preparen els mateixos propietaris. Per escoltar música, no pots anar a la sala, però agafa una otomana acollidora al pati i demana un vi lleuger i un berenar.

Un sopar complet per a dues aquí costarà entre 50 i 70 euros.

Adega Machado

Adega Machado és un dels restaurants més antics de Lisboa. Està obert de 19.30 a 2h a la Rua doNord 89-91.

Es tracta d'un sòlid restaurant de tres plantes amb terrassa i celler, pensat per a gairebé un centenar de visitants. La pròpia institució és coneguda des del 1937. És millor reservar una taula amb antelació, també fan fado regularment aquí, de manera que els visitants no tenen fi.

Els plats de carn aquí costen uns 30-35 euros per ració, i per als plats de peix hauríeu de provar gambes guisades especials per 35 euros. Els que visiten aquest restaurant habitualment recomanen demanar unes postres d'autor. Aquest és un pastís de plàtan amb xocolata, espècies i canyella. Et costarà 17 euros.

De mitjana, aquí podeu sopar per a dues persones per 100 euros. Curiosament, pots triar els teus propis plats, o pots donar preferència a una de les sis opcions complexes elaborades pel xef. Al celler trobareu els millors vins d'arreu del món, i al final de la nit podreu comprar un CD de música amb un concert de fadis que van actuar davant vostre.

Frade dos Mares

Frade dos Mares és un dels millors restaurants de peix de Lisboa. El trobareu a l'Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Els dies feiners, la institució està oberta de 12:30 a 15:00 i de 18:30 a 22:30. I els caps de setmana al matí obre mitja hora més tard.

Aquí trobareu carns i plats vegetarians al menú, però el principal motiu pel qual és famós el restaurant és el marisc. Els plats més populars també es distingeixen per la presentació original de l'autor. Els plats més populars d'aquesta marisqueria de Lisboa són el pop amb moniatos i barrejatsmarisc.

S'han de guisar en una cassola petita de coure sobre un "coixí" d'all, ceba, pebrot i tomàquet, amanit amb oli d'oliva, una barreja de pebre negre, sal i salsa a base de vi. Cada plat està pensat per a dos, així que el preu de 50 euros no us hauria de molestar. El xec mitjà per sopar puja fins als 100 euros.

Una altra característica distintiva d'aquest establiment és que es troba lluny dels senders turístics molt transitats, aquí podreu gaudir de l'autèntic Portugal. Aquí també podreu degustar la cuina sud-americana. Aquest és un dels pocs restaurants brasilers de Lisboa.

Belcanto

Belcanto és el primer restaurant de Lisboa que ha rebut dues estrelles Michelin. Es troba al Largo de São Carlos 10, 1200-410. De dimarts a dissabte està obert de 12:30 a 15:00 i de 19:00 a 23:00. Diumenge i dilluns són dies lliures.

Aquest restaurant amb estrella Michelin de Lisboa és oficialment un dels restaurants més cars de la capital portuguesa. Es troba en un edifici restaurat del barri històric de la ciutat anomenat Chiado.

Quan es cuina aquí només s'utilitzen productes frescos i naturals, cada recepta té un enfocament original. Aquí podreu trobar les combinacions culinàries més originals i paradoxals. Per exemple, menjar oli d'oliva sòlid o beure olives líquides.

No és fàcil arribar a sopar, malgrat que la factura per a dos serà de 200 euros,És millor reservar taula amb unes setmanes d'antelació. Però a l'hora de dinar, gairebé sempre hi ha un lloc lliure. El restaurant és força petit, el propietari i el xef són la mateixa persona, sovint entra al vestíbul per obtenir l'opinió dels convidats sobre el menjar i l'ambient.

Sommelier

Sommelier és un restaurant gurmet. Es troba al centre de Lisboa, a la Rua do Telhal 59. Està obert cada dia des de les 19:00 fins gairebé la una de la matinada.

La sala té un interior exquisit: butaques profundes, mobles de disseny i música discreta i lleugera t'acompanyaran durant tota la nit. Ofereixen un menú degustació que inclou vi. Una gran oportunitat per provar molts plats i begudes diferents alhora, i després demanar el que més us agradi.

Aquí hi ha una rica cuina mediterrània, internacional i portuguesa, es couen bistecs. Segons les opinions dels visitants, en primer lloc, hauríeu de tastar un bistec. Es marina en conyac amb mostassa de Dijon i se serveix amb rave picant, maionesa i pa amb llavors de gira-sol.

També es recomana demanar tàrtar de salmó. És un tros sencer de peix embolicat amb escalunyes, amb alvocat, salsa d'ostres i suc de llimona. Per als autèntics gurmets, hem preparat una escalope de foie gras, que es cuina amb mousse de fruites i gelatina de ceba caramel·litzada.

Depenent del plat que trieu, el xec serà de 60 a 80 euros per un sopar per a dues persones. Per cert, aquí hi ha un cambrer que parla rus, cosa que hauria de facilitar molt l'elecció.