Pomes al forn: propietats beneficioses per al cos, característiques i receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tothom sap els beneficis per a la salut de les pomes fresques. Des de la infància, cada àvia diu que menjar fruita ajudarà a mantenir la salut, la integritat de les dents i oblidar-se de les mal alties. L'article parla de la utilitat de les pomes al forn, el seu efecte sobre el cos. També hi ha diverses receptes per preparar un producte per al microones, multicooker, forn.

Contingut material

Els irlandesos creien que si menges pomes cada dia, pots viure una vida saludable molt llarga. Si talleu la fruita per la meitat, podreu veure fàcilment un tall en forma d'estrella. Els seus racons representen els cinc estats de la vida humana: des del naixement fins a la mort, i després una nova encarnació a la vida. No només saboroses, sinó també molt útils per al cos humà, les pomes al forn. A diferència d' altres tractaments tèrmics, la cocció conserva les vitamines A, B, la major part de la vitamina C, així com el tocoferol, la biotina i l'àcid nicotínic del producte. Aquestes pomes contenen diversos oligoelements: ferro, fòsfor, bor, potassi, sodi, coure, cob alt imolts més.

El contingut calòric d'una poma al forn és de 169,1 kcal (per 100 grams de producte). Conté: greixos - 0,4 g, proteïnes - 0,5 g, hidrats de carboni - 43,6 g Un component molt important d'una poma és una substància d'un grup de polisacàrids anomenada pectina. Quan s'escalfa, converteix l'estructura de la fruita en fibra, que és ben absorbida pel cos humà i té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal.

El resultat de menjar pomes al forn

Quin és el benefici d'aquesta fruita? A causa del baix contingut calòric de la poma al forn, així com de la seva fàcil absorció, el cos humà rep els següents beneficis en utilitzar el producte:

• El treball dels intestins està millorant i, en conseqüència, tot el sistema digestiu.
• El cos s'elimina de substàncies nocives i tòxiques.
• Evita un subministrament insuficient de ferro a la medul·la òssia vermella.
• Regula i catalitza els processos metabòlics.
• El risc de patir mal alties del cor i dels vasos sanguinis es redueix.
• Minimitza l'aparició de formacions de colesterol.
• La funció renal es normalitza a causa de l'efecte diürètic feble.
• La immunitat s'ha restaurat.
• Rehabilita l'estat dels òrgans interns després del part o d'una mal altia.
• Protegeix el sistema nerviós de la fatiga i la tensió.
• El marcament del cos s'atura, comencen els processos intracel·lulars.

Restriccions dietètiques i danys

Els beneficis de les pomes al forn són un fet indiscutible. Però de vegades l'úsaquest producte pot tenir efectes adversos. Això passa en els casos següents:

• Si l'utilitzeu com a dieta durant molt de temps, hi ha el risc de patir un debilitament dels intestins i una exacerbació del tracte gastrointestinal.
• En presència d'intolerància a qualsevol substància continguda a la fruita.
• Amb una demora força llarga en les femtes.
• Les persones amb diabetis tipus 1 no haurien de menjar pomes al forn amb l'estómac buit. És millor menjar-los després de sopar en forma de postres. Aleshores, els elements inclosos en la seva composició processaran els aliments i no contribuiran al flux de sucre a la sang.

Per a quines mal alties i afeccions està indicat l'ús de pomes al forn

Les pomes cuites al forn a la cuina lenta, al forn o al microones són un producte saludable. De vegades, els metges recomanen menjar la fruita en aquesta forma. Per exemple, amb aquestes mal alties:

• Mal alties del tracte gastrointestinal en remissió.
• Diabetis, sobrepès.
• Mal alties del cor i dels vasos sanguinis.
• Estats depressius, sensació d'excés de treball constant.
• Augment de la susceptibilitat a les mal alties estacionals.
• Prendre medicaments que tenen un efecte negatiu en alguns sistemes d'òrgans humans.
• Infància, edat avançada, embaràs, estat posterior a la mal altia.
• Entorn desfavorable.

Ús en cosmetologia

Els avantatges de les pomes al forn us permeten utilitzar-les no només per menjar, sinó tambéutilitzar com a font externa de rejoveniment de la pell. Són ideals per fer màscares.

Màscara per a l'envelliment de la pell: barreja la polpa d'una poma al forn amb 5-6 gotes d'oli d'oliva i una culleradeta de mel líquida. La consistència resultant s'ha d'aplicar a la cara, coll i escot, i després de 25 minuts, esbandida amb aigua tèbia.

• Aquests procediments donen joventut i frescor a la bellesa femenina. Ajuda a reduir les arrugues.
• Si hi ha esquerdes o ferides a la pell, la màscara garantirà la seva ràpida cicatrització.
• Les compreses de poma al forn s'utilitzen per suavitzar la pell rugosa dels colzes, els genolls i els talons.

Benefits de menjar fruites al forn durant la gestació, l'alimentació i el creixement d'un nen

Les pomes al forn a la cuina lenta o al forn es couen ràpidament. No són perjudicials per a les dones durant l'embaràs o la lactància.

Els aspectes positius inclouen:

• Se sap que durant l'embaràs, sovint s'observa restrenyiment a les dones. L'estructura de la fruita al forn relaxa els intestins i no provoca desviacions no desitjades en la salut de la futura mare.
• Les vitamines que conté una poma contribueixen al bon desenvolupament del nen.
• S'eliminen els signes d'intoxicació i inflor.
• El sobrepès es redueix.

Menjar pomes al forn durant la lactància materna té molts beneficis:

• El plat és saborós, saludable i no triga gaire a preparar-se, que és moltrellevant per a una mare lactant.
• En entrar al cos del nadó a través de la llet, no provoca reaccions al·lèrgiques ni còlics.

Els pediatres sovint aconsellen a les mares que introdueixin una poma al forn a la dieta del seu nadó com a primera incorporació a la llet materna o a la fórmula. Però no només els nens petits es beneficien de les postres anteriors. Els adolescents realment ho necessiten durant la pubertat, ja que tenen una manca de moltes vitamines i una major càrrega en el sistema cardiovascular.

Utilitzar pomes al forn per baixar de pes

A causa del fet que aquest plat conté força quilocalories, es pot utilitzar amb èxit els dies de descàrrega, dietes amb qualsevol producte i com a substitut dels dolços nocius. Les pomes al forn es preparen al microones, al forn o a la cuina lenta. L'efecte de pèrdua de pes s'aconsegueix perquè les pomes al forn contenen una gran quantitat de components com ara pectina, àcids orgànics i potassi.

Destaca algunes característiques de la fruita que ajuden a combatre l'excés de pes:

• Els polisacàrids de pectina no s'anomenen en va encarregats del cos. L'ajuden a desfer-se de l'escòria i de les substàncies tòxiques. Normalitzar els processos d'intercanvi.
• El benefici de les pomes al forn també rau en la presència d'àcids orgànics, que ajuden a la reproducció i desenvolupament de bacteris beneficiosos, milloren la digestió dels aliments.
• El potassi equilibra la proporció d'aigua i sal. Elimina el cos de líquids i inflor innecessaris.

Receptes de rostit de poma

Preparar pomes al forn amb mel o un altre farcit requereix certa preparació, coneixements i ganes. Tot i que aquest és el plat més fàcil i ràpid de fer, cal recordar el següent:

• Les fruites s'han de rentar bé amb aigua calenta, preferiblement amb un raspall especial.
• És millor prendre varietats dures i àcides destinades a l'emmagatzematge a l'hivern.
• Les pomes es poden coure senceres o amb el cor tallat. Si enfornem sencers, haureu de perforar la pela en diversos llocs perquè no esclati i la fruita tingui un aspecte bonic després del tractament tèrmic.
• Aquest plat es pot fer tant al forn com al microones. L'única diferència serà el temps de cocció.
• La temperatura del forn ha de ser de 180 graus.

Pomes al forn amb mel, panses i nabius

Productes:

• 6 pomes de mida mitjana;
• 4 cullerades. l. nabius (pots prendre congelats);
• panses qualsevol (blanca o marró);
• 2 cullerades. l. mel líquida;
• canyella mòlta.

Mètode de cocció:

1. En un bol a part, combina els ingredients per farcir: nabius, panses, mel i canyella.
2. Renteu bé les pomes. Talleu-los la part superior i traieu-ne el mig.
3. Ompliu la fruita amb la barreja preparada amb antelació i cobreixi amb la part superior tallada.
4. Coloqueu-los en una safata de forn untada. Cuinar durant 20-25 minuts amb el forn escalfat a 180-200 graus.

Cuit al fornpomes amb formatge cottage

Ingredients:

• 4 pomes grans;
• 180-200 grams de formatge cottage;
• rovell d'ou;
• 1-2 cullerades. l. sucre;
• vanillina.

Cuina:

1. Amassar la quallada amb una forquilla. Afegiu el rovell prèviament triturat amb vainilla.
2. Prepareu les pomes: rentar, tallar la pell, tallar la part superior i treure la part central.
3. Poseu farciment de quallada a cada poma.
4. Coeu al forn a 200 graus.
5. Servir amb crema agra, iogurt o melmelada.

Pomes al forn farcides de muesli i altres fruites

Productes:

• 2-3 pomes grans;
• una bossa petita de muesli;
• 2-3 cullerades. l. sucre;
• 1/2 culleradeta rosella de rebosteria;
• 2 mandarines pelades;
• 15-20 grams de mantega;
• encenalls de coco opcional.

Ordre de cuina:

1. Prepareu correctament les pomes: rentar, punxar la pell, tallar més la part superior, treure el cor.
2. Lelles de mandarina ben picades. Afegiu-hi sucre, escates de coco, llavors de rosella i muesli.
3. Poseu el farciment al "contenidor" preparat.
4. Coloqueu la fruita en un plat amb mantega.
5. Coeu al forn a 200 graus durant 10-20 minuts.

Cuinar pomes al microones i a la cuina lenta

També pots cuinar pomes al forn al microones. Com a farcit, podeu utilitzar formatge cottage, mel, baies,fruits secs o només sucre.

Per a això necessitareu:

• 2 pomes grans;
• 2 cullerades. l. mel de blat sarraí;
• 40 grams de prunes;
• 40 grams de panses.

Ordre de cuina:

1. Renteu bé les pomes i talleu-ne la part superior amb cura (reserveu-les, les necessitareu més endavant). Talleu el nucli de manera que la poma sembli una cistella amb fons. Cada fruita s'ha de perforar amb un escuradents en diferents llocs.
2. Renteu bé les panses i les prunes. Aboqueu-hi aigua bullint i deixeu-ho durant dos minuts. Passat el temps talla i barreja amb mel.
3. Ompliu les pomes amb farciment i cobriu-les amb la part superior. Poseu el plat en un recipient de microones i cobreixi amb una tapa. Cuina a potència alta durant 5-7 minuts.

Receptes tan senzilles per a pomes al forn ajudaran a totes les mestresses de casa a complaure la seva família sense danyar la salut.

Per preparar un plat en una olla de cocció lenta, podeu utilitzar la recepta anterior, seguint aquestes recomanacions:

1. Unteu el fons del bol de la multicocció amb oli vegetal, poseu les pomes en una capa.
2. Cuineu el producte en mode "Cocció" amb la tapa tancada durant 40 minuts.

treure conclusions

Les pomes al forn amb mel, mató o qualsevol altre farcit es poden preparar amb prou rapidesa, són molt saludables. Només en casos rars hi ha algunes contraindicacions.

Es poden treure les conclusions següents:

• Després del tractament tèrmic, la poma conserva tots els seus nutrients ipropietats.
• Menjar aliments beneficia tant als adults com als nens.
• Aquest producte és baix en calories, de manera que es pot incloure en diverses dietes i utilitzar-lo per perdre pes.
• El contingut calòric del plat només ve donat pels ingredients cuinats juntament amb ell.
• La pell de poma també conté moltes vitamines i minerals. Però les pomes importades comprades es consumeixen millor sense ella. Confieu només en els fruits del vostre jardí.

Per als nens petits, és millor triar fruites verdes o grogues clares. Això ajudarà a prevenir les manifestacions al·lèrgiques.