Taronja: propietats beneficioses per al cos, la composició de vitamines, calories, contraindicacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les taronges són probablement una de les fruites més populars del món. Només els mengem, bevem sucs de taronja envasats i sucs acabats d'esprémer, els afegim a diversos plats. Però quines propietats útils conté una taronja i què en sabem en general? Aquestes i altres preguntes es respondran en aquest article.

Una breu nota sobre les taronges

La taronja és un arbre fruiter del gènere dels cítrics (com, per exemple, les llimones, els pomelos, les llimes i les mandarines), que forma part de la família de les rues. Pot assolir una alçada de fins a 12 metres, petites, les anomenades varietats nanes, de fins a 4-6 metres. El fruit apareix com un citrí en forma d'estrella multifeix i, segons la varietat de taronja, poden variar en el color de la pell (de groc clar a taronja amb vermell), en la forma i mida del fruit, en el color de la polpa i en el seu gust (dolç i agredolç). La polpa de la fruita madura és molt sucosa.

Molta gent diu a la Xina la seva terra natal, així queja que el nom és un derivat de dues paraules de la llengua alemanya: Apfel - poma i Xina - Xina. Altres diuen que les taronges creixien a Sicília i als Pirineus en l'època en què hi governaven els xeics àrabs.

Varietats de taronja

Avui hi ha un gran nombre de varietats, que es divideixen en els següents grups de varietats:

• ordinari: la seva carn és groga, els fruits són sucosos, la pela és taronja clara, moltes llavors;
• Korolki són fruites petites, hi ha taques de color vermell fosc a la pell i a la polpa, en comparació amb altres varietats, la sucositat d'aquestes fruites és mitjana, però tenen un gust molt dolç;
• umbilical - fruites molt dolces i sucoses, la seva polpa és de color taronja brillant, molt sovint tenen un segon fruit petit (rudimentari);
• Les fruites de Jaffa són molt grans, la seva pela és gruixuda i gruixuda, però és bastant fàcil de pelar.

Les diferents taronges tenen diferents propietats beneficioses i depenen de la varietat i la maduresa de la fruita.

Quina fruita és millor menjar?

Per experiència personal i de nombroses fonts, les taronges a la Xina i Turquia utilitzen molts fertilitzants i productes químics nocius. Això afecta molt no només el gust: en aquest cas, no està prou saturat i s'assembla més a l'herba. Aquesta química també afecta les propietats beneficioses de les taronges i té un greu impacte en els humans. En els casos en què el cos està prou net de toxines i toxines, l'ús de cítrics cultivats en nociusfertilitzants i productes químics en molt poc temps provoca marejos, debilitat, mala salut general. Aquest efecte el poden sentir molt bé les persones que segueixen una dieta saludable: els crudistes i els consumidors de fruites.

Les taronges del Marroc, Argentina, Espanya i Egipte són més grans que les de la Xina, Turquia, i també radicalment diferents tant pel que fa al gust (són més dolces i sucoses) com en l'efecte sobre el cos. Per tant, el consell que es pot donar a tots els amants d'aquesta fruita, així com a aquells que busquen el millor productor per a ells mateixos, és fer la següent elecció per ordre decreixent de gust i suc: Espanya, Marroc, Argentina, Egipte.

Alineació ràpida

Com ja s'ha esmentat anteriorment, les taronges estan plenes de substàncies útils i tenen una gran quantitat de vitamines A, B, C, D, P, i també contenen coure, ferro, potassi, sodi, calci, magnesi, fòsfor, fluor, que ajuden a que aquesta fruita compleixi les seves propietats beneficioses i aporti una gran quantitat d'energia a una persona.

Les taronges també contenen fructosa, àcids cítrics, fòlics i salicílics i sals orgàniques. La part blanca conté pectines, que tenen un efecte beneficiós sobre la motilitat intestinal i redueixen els processos de putrefacció en el sistema digestiu. El principal avantatge és l' alt contingut de vitamina C: aproximadament 80 mil·ligrams d'àcid ascòrbic per 150 grams de fruita.

calories de taronja

Les taronges es classifiquen com a dietètiquesi fruites baixes en calories. 100 g contenen aproximadament 36 kcal. El suc acabat d'esprémer també té aproximadament 36 calories.

Quins són els beneficis i els danys?

La majoria de vegades, la majoria dels "experts", els metges i només persones expertes destaquen les propietats útils següents:

• Fruta deliciosa com a substitut de les postres cuinades.
• Tònic general, especialment a l'hivern, millora la immunitat.
• Saturació de vitamina C.
• Excel·lent remei per a la prevenció de refredats, cor i sistema circulatori, fetge.
• Conté una gran quantitat de substàncies bioactives que tenen un efecte curatiu i reparador sobre el cos humà, i també activa l'eliminació de substàncies nocives i toxines, que afecta l'esperança de vida.
• Una gran font d'energia.
• Taronges baixes en calories.
• Activa la neteja del cos, eliminant toxines i productes de rebuig del cos.
• Redueix el colesterol.

A les taronges, la composició de vitamines és força extensa, cosa que en si mateixa és una excel·lent propietat útil. Però aquesta fruita també té altres beneficis, que es comentaran a continuació.

Malgrat que s'han enumerat un gran nombre de propietats útils, hi ha qui considera que menjar taronges és poc saludable. Per exemple, no es recomana utilitzar aquestes fruites amb una úlcera d'estómac, amb problemes en el sistema digestiu, i està especialment prohibit menjar-ne a aquells que pateixen diabetis a causa de la presència d'un granla quantitat de sucres naturals de la composició.

Els dentistes, per exemple, creuen que quan es mengen taronges, l'estructura de l'esm alt dental es veu alterada, i per evitar que això passi, es recomana esbandir-se bé la boca després d'haver menjat fins i tot una llesca. A més, per a moltes persones, és una gran por que la taronja sigui un al·lèrgen. I per a aquells que vulguin baixar de pes, no hauríeu de menjar-ne gens ni beure suc d'ells.

A la majoria d'aquestes afirmacions, podeu posar un signe d'interrogació i d'exclamació! Per tant, parlarem una mica més de les taronges, dels beneficis i perjudicis d'aquestes fruites. Per a moltes persones, les propietats útils següents poden ser descobriments:

• Aquesta és una manera fantàstica de netejar el cos.
• Una manera fantàstica de desfer-se de les al·lèrgies, ja que no és una mal altia, sinó una manera perquè el cos es depuri de toxines i productes de degradació de proteïnes animals. Les taronges i altres fruites, donant-li l'energia molt necessària i necessària, engeguen processos de neteja potents.
• Una bona manera de fer front als refredats. Per a molts, les taronges són un remei antiviral i contra el refredat. Tanmateix, aquesta eina no està en contra, sinó a favor. Explicació: quan es menja una gran quantitat de fruita als aliments, el cos s'omple de tanta manca d'energia i, com ja s'ha dit moltes vegades anteriorment, comença processos de neteja. Requereixen una gran quantitat d'energia del cos. Per tant, quan una persona ja està mal alta, menjar taronges, decoccions i infusions contribueix al fluxprocessos de neteja més ràpids, és a dir, els refredats/mal alties víriques passen més ràpidament a causa de la presència d'una veritable energia natural al cos, i no només desapareixen o es debiliten.
• Les taronges ajuden al tracte gastrointestinal i el protegeixen de les úlceres. Això es deu al fet que contenen fibra dietètica. Fins i tot una petita cosa al dia (o un altre cítric) ajudarà a reduir el risc d'úlceres a zero.
• Com que les taronges estan plenes de calci, ajuden a mantenir les dents i l'esm alt sans. I si no utilitzeu calci natural, que es troba a les fruites i que és fàcil de digerir, sinó un element contingut en productes d'origen animal (productes de llet agra, carn, marisc), és molt probable que n'observeu una mancança i problemes amb les dents.
• Ajuda amb l'excés de pes i la pèrdua de pes. Les taronges són una fruita baixa en calories que fa un suc excel·lent que també es pot barrejar amb altres sucs de fruites. I com que aquestes fruites contenen grans quantitats de fibra dietètica, amb una petita quantitat de taronges menjades, pots sentir-te més ple.

Com probablement ja heu entès, no s'ha trobat cap dany, i podeu enumerar amb seguretat les propietats beneficioses de les taronges, centrant-vos en aquest article, quan ho expliqueu als vostres amics i coneguts.

Quins són els beneficis de les taronges per a les dones?

Qualsevol fruita és igualment útil tant per a homes com per a dones. I els beneficis d'una taronja per al cos de la dona són fàcils d'explicar. Sobretot perquè per a ells també és una meravellafactor psicològic. Expliquem per què.

A més dels arguments que es van donar sobre les taronges: els beneficis i els perjudicis, es poden extreure les següents conclusions. Com que la majoria de les dones, d'una manera o altra, presten especial atenció a preservar la bellesa femenina durant el màxim temps possible, les taronges seran una gran ajuda en aquest esforç. Els antioxidants que s'inclouen a la composició seran mitjans excel·lents per frenar el procés d'envelliment i mantenir la pell en excel·lents condicions: romandrà suau i flexible. També eviten el desenvolupament del càncer. Per exemple, els limonoides inclosos en la composició eviten el desenvolupament de radicals lliures i protegeixen les dones del càncer de mama, intestins i estómac.

Beneficis de les taronges durant l'embaràs

Molta gent es pregunta: és possible menjar taronges durant l'embaràs? La resposta és inequívoca: pots! Primer, simplement perquè tenen propietats útils.

S'ha dit i escrit molt sobre les reaccions al·lèrgiques. No obstant això, val la pena assenyalar que no és la polpa de la taronja la que provoca al·lèrgies, sinó l'oli que conté la pell de taronja. I el que pot passar amb el cos després de consumir aquesta fruita en grans quantitats, la gent es pot confondre erròniament amb reaccions al·lèrgiques, ja que les erupcions cutànies, els mocs, els refredats, etc. són signes integrals de neteja. No hi ha res terrible. Només has d'anar amb compte en tot i escoltar el teu cos.

Durant l'embaràs, per descomptat, hauríeu d'anar amb compte en tot, però si el vostre cosestira i exigeix taronges i altres cítrics, menja amb gust i sigues saludable! I menjar unes 3 peces diàries només millorarà el teu cos, ja que obtindràs fibra vegetal, un ram ple de vitamines i minerals, energia i un gran estat d'ànim. Podeu menjar la fruita mateixa o beure fresca, ja que el suc s'absorbeix al cos molt millor que la fruita.

La presència d'àcid fòlic tindrà un efecte beneficiós en la formació i desenvolupament del nen i actuarà com un obstacle per al desenvolupament d'algunes anomalies físiques, nervioses i mentals que ja estan en l'etapa de formació. La fibra ajudarà els intestins, la vitamina C donarà força i energia, i la mateixa olor de taronja pot alleujar l'estrès emocional, ajudarà a fer front a la somnolència, donarà vigor, just el que necessita tota dona, fent créixer una nova vida en ella mateixa. I, tanmateix, aquestes fruites són realment un remei màgic contra la toxicosi. Les propietats útils de les taronges en aquest cas són infinites.

Només cal tenir en compte una cosa: quin tipus de fruites menges. Els cítrics xinesos i turcs no es recomanen no només per a les mares embarassades i lactants, sinó també per a persones sanes, pels motius descrits anteriorment.

Per tant, en general, els beneficis de les taronges per a les dones embarassades són evidents.

Si tens diabetis, pots menjar taronges o no?

Els beneficis de les taronges per a la diabetis no es poden sobreestimar. En primer lloc, els dolços estan prohibits als diabètics perquè quan es consumeix sucre al pàncrees, la insulina no es produeix en quantitats suficients, cosa ques'encarrega de processar el seu lliurament a les cel·les.

Una taronja conté aproximadament un 9% d'hidrats de carboni, però es presenten en forma de fructosa i sacarosa. Les dosis d'aquest sucre són absolutament inofensives per al cos. Al mateix temps, la fibra natural soluble (pectina) alenteix el procés d'absorció del sucre a l'estómac a la sang, corregint així el nivell de glucosa a la sang.

També es pot assenyalar que les taronges poden regular el pes d'una persona amb diabetis i no provocaran obesitat. Això es deu al baix contingut calòric.

Per tant, només hi ha una conclusió: amb la diabetis, les taronges es poden menjar, i fins i tot són necessàries.

Taronja amb l'estómac buit: menjar o no menjar?

Si escriviu una consulta en un motor de cerca: "És possible menjar taronges amb l'estómac buit", obtindreu un gran nombre d'enllaços que us diuen que mai les heu de menjar amb l'estómac buit.

Us declarem responsablement que tot això és una completa tonteria!

El fet és que la gent té por de menjar taronges al matí i beure-ne suc, perquè contribueixen a la producció de bilis, que amb l'estómac buit pot provocar nàusees o fins i tot dolor. Per tant, la següent sortida, ja que ja teniu aquest problema: mengeu una mica de fruita menys àcida (un tros de plàtan, per exemple), però el millor és ser més tolerant amb aquest inconvenient temporal, ja que les taronges i el seu suc en un l'estómac buit augmentarà el nivell d'hemoglobina a la sang i ajudarà a mantenir i corregir el pes.

Selecció i emmagatzematge

Quan trieu taronges, assegureu-vos de recollir-lescomproveu si són tous o durs, intenteu captar l'olor. Com més pesada sigui la fruita i com més forta sigui la seva olor, més saborosa i sucosa serà la seva polpa. Si us trobeu amb una taronja de melic (amb una segona fruita rudimentària), gairebé sempre podeu prendre-la amb seguretat sense comprovar-ho, ja que, molt probablement, sempre serà dolça. En el cas que la fruita sigui suau i no tingui una olor característica, t'has trobat amb una fruita verd o ja comença a deteriorar-se.

Quan compreu, també hauríeu de comprovar si hi ha abollaments i floridura, i la pela seca i encongida serà un senyal que la fruita està seca o ja està vella i, per descomptat, no hauríeu de comprar-la.

A casa, les taronges es conserven millor en un lloc sec i a una temperatura fresca. També pot estar a la nevera. Preferiblement no en cel·lofana, perquè la fruita no es deteriori ràpidament.