2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les boles de massa són el plat més habitual al nostre país. Abans, podien permetre's delicioses boles de massa sovint a l'hivern. Després, tota la família es va reunir per fer boles de massa. Les converses tranquil·les van fluir al cercle familiar durant aquesta senzilla lliçó. Els nens també van poder participar en aquesta activitat. I no importa que les seves boles de massa a vegades estiguessin tortes o mal modelades. Al nen li agradava engolir menjar deliciós que havia fet personalment a les dues g altes. I tot l'hivern podien cuinar boles de massa durant tot el temps que podien i servir-les a taula, poques vegades es cansaven d'un plat així. A l'estiu, en la majoria dels casos, les boles de massa es feien farcides de carn de carbassa o de pollastre. Per descomptat, aquestes opcions també són molt saboroses, però les autèntiques boletes casolanes "d'hivern" sempre han estat més enllà de qualsevol competència!
Celebració de boles de massa
Menjar boletes calentes amb crema agra i mantega, assegureu-vos d'afegir mòltapebre. Venir a visitar "per boles de massa" significava alguna cosa més que asseure's i menjar-se'ls. Dumplings: eren vacances.
Encara el meu menjar preferit
Ara aquest plat s'ha tornat encara més comú. És deliciós, es prepara ràpidament, podeu triar qualsevol categoria de preu, depenent de la composició de la carn picada. Però avui no ens detenem en aquest punt. Parlem de quantes boles de massa s'han de cuinar perquè agradin amb el seu aspecte i satisfan el seu excel·lent gust.
El fet a casa és el millor
Primer, anem a saber quant cuinar boles de massa casolanes. Per descomptat, molta gent compra aquest producte semielaborat congelat als supermercats. Però hi ha autèntics gurmets que només reconeixen les boles de massa "elaborades per elles mateixes" de dues (almenys) varietats de carn real. Per tant, la seva cocció hauria de durar tant que l'aigua salada calenta arribi a la carn picada a través de la pell de les boles de massa i faci la seva bona acció. Depenent del gruix de la pell d'aquesta massa, val la pena mirar quant cuinar les boles de massa després de bullir l'aigua. Després d'abocar les boles de massa en aigua bullint amb sal, assegureu-vos de remenar-les suaument perquè no s'enganxin ni s'enganxin al fons de la cassola.
Un altre temps de cocció depèn de com s'hagi preparat la massa. El cas és que hi ha moltes variacions d'aquesta prova i, depenent de la recepta preferida de l'amfitriona, hauríeu de vigilar quanta cuinar les boles casolanes. Molt sovint, 10 minuts són suficients. Primer, les boles de massa flotaran. Cal tenir una mica de paciència i vigilar la seva aparició. Després de les boles de massaestiguin a punt, retireu-los de l'aigua i afegiu-hi mantega. I si abans no pensaves a fer unes quantes dotzenes de boles de massa pel teu compte, ara, després d'haver après quants minuts cal cuinar boles casolans, sens dubte començaràs a cuinar. Potser fins i tot trauràs un motlle de l'àvia antiga dels entresòls per esculpir-los. Durant tants anys ha estat recollint pols sense feina i ara ha arribat el seu moment!
Botiga les boles de massa en la majoria dels casos tenen additius diferents a la carn picada. Però mirem les coses de manera realista: aquells que, per alguna raó, no es poden permetre el luxe de gaudir d'autèntiques boles de massa fragants fetes per elles mateixes, també els encanta aquest producte. Aquestes persones els compren als supermercats i els porten a casa. Si no heu cuinat mai aquest plat a la vostra vida, però us agradaria saber quant cuinar boles de massa i com, us ajudarem en aquest assumpte.
Cuineu boles de massa des i fins a
- Compra un paquet de boles de massa, determina el pes del paquet. Si la massa de boles de massa és d'aproximadament 1 quilogram, aboqueu aproximadament un litre i mig d'aigua a la paella.
- Poseu aigua al foc i espereu que bulli. Assegureu-vos d'afegir sal a l'aigua. Deixa't guiar per les teves preferències personals pel que fa al grau de salinitat del plat.
- Piqueu la ceba gruixuda, fins i tot en 4 parts. La ceba és necessària per al sabor, no cal menjar-la. Afegiu fulla de llorer (1 peça) a la ceba.
- Un cop bulli l'aigua, obriu el paquet de boletes i aboqueu-les a l'olla. Ves amb compteno et cremis amb petites esquitxades.
- Remeneu les boles de massa perquè no s'enganxin al fons i s'enganxin.
- Com que no saps exactament quant cuinar les boles de massa, i les xifres mitjanes s'indiquen als paquets amb el producte, hauràs de vigilar de prop el menjar que s'està preparant. No tanqueu la tapa de l'olla amb força! Atès que van aparèixer bombolles a la superfície, comencem a seguir l'agulla dels minuts del rellotge i, al mateix temps, no traiem els ulls de la paella. Remeneu les boles de massa de tant en tant.
- Aquí han sortit les boles de massa, però no us afanyeu a treure-les, és possible que la carn encara no estigui llesta. Les boles de massa flotant han de bullir a foc tranquil durant uns set minuts.
- Per estar segur, treu una cosa de la paella i prova-la. Si el resultat us convé, apagueu els fogons i poseu unes boles de massa delicioses. Deixeu-los refredar una mica durant un parell de minuts i mengeu-los per a la vostra salut!
A aquest plat pots afegir: pebre mòlt, mostassa, crema agra, ketchup i maionesa, mantega i salsa de formatge. Ara ja saps quant cuinar boles de massa i ho pots fer, delectant-te a tu i a la teva família amb un plat deliciós.
Recomanat:
Quant cuinar les patates al forn: consells útils. Quant de temps per coure les patates al forn
Per molt que els nutricionistes insisteixin que és millor servir verdures fresques com a guarnició de carn o, en casos extrems, bròquil o mongetes verdes, la majoria de la gent encara prefereix les patates comunes a aquests productes. Però els seus plats també poden ser útils, sobretot si els cuineu al forn. Però no tothom sap com triar la temperatura i el temps de cocció adequats. Per tant, primer cal esbrinar com i quant cuinar les patates al forn
Cuinant delicioses boles de massa! Quant de temps per cuinar boles de massa amb patates, mató i cireres?
Les boles de massa són un plat popular que es cuina i es menja amb gust no només al nostre país, sinó també a l'estranger. És adequat no només per a adults, sinó també per a nens, i diversos farcits segurament trobaran els seus admiradors
Quant de temps s'han de bullir les patates? Consells per cuinar patates
Quant de temps s'han de bullir les patates? La resposta a aquesta pregunta urgent dependrà directament del que vulgueu cuinar d'aquest cultiu d'arrel. Cada obra mestra culinària, que conté almenys una petita fracció d'aquesta popular verdura, necessita el seu propi mètode de cocció. Naturalment, quant s'han de bullir les patates depèn del mètode. Per exemple, el temps de cocció del puré de patates esponjosos serà diferent del temps i el mètode per preparar les patates d'amanida
Quant cuinar manti. Quant cuinar manti en una olla de cocció lenta. Recepta per fer manti
Qui no ha tastat una manti fragant increïblement deliciosa? La majoria de mestresses de casa les cuinen segons les seves pròpies receptes, mimant a tota la família. Normalment es couen al vapor en un plat especial anomenat olla a pressió
Història de les boles de massa. Qui va inventar les boles de massa? D'on provenen les boles de massa (el plat del qual)
Qui va inventar les boles de massa? Hem d'admetre que aquest plat originàriament té arrels xineses. Avui, en aquesta cuina amb la seva història de cinc mil·lennis, hi ha anàlegs de gairebé tots els plats moderns. Només ara, ningú es comprometrà a desafiar el fet que és a Rússia on les boles de massa són les més populars
