2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La xocolata calenta és una beguda dolça aromàtica que no només us donarà un impuls d'energia al matí, sinó que també us escalfarà a les llargues nits d'hivern. Es prepara a base de llet, nata o aigua amb l'addició de sucre i una varietat d'espècies. A la publicació d'avui, donarem una ullada a algunes receptes populars de xocolata calenta amb cacau en pols.
Amb vainilla i llet
Els fans d'aquesta beguda haurien de parar atenció a la versió tradicional de la seva preparació. Per a això necessitareu:
- 0,5 L de llet de vaca (preferiblement plena de greix).
- 4 culleradeta sucre de canya fi (més si és possible).
- 8 culleradeta bon cacau (sec).
- Vainilla (al gust).
Preparar xocolata calenta amb cacau en pols és prou ràpid i fàcil. Combina tots els ingredients secs en una cassola. Tot això es complementa amb llet, es barreja bé perquè no quedin grumolls i s'envia als fogons. Tan bon punt la beguda bull, aixòabocat en gots de ceràmica i servit amb els vostres pastissos preferits.
Amb canyella
Aquesta beguda fragant agradarà als amants de les espècies. Abans de preparar xocolata calenta amb cacau en pols, assegureu-vos de comprovar que teniu tots els ingredients necessaris a mà. En aquesta situació, necessitareu:
- 150 ml de nata fresca.
- 1 cullerada l. bon cacau (sec).
- 450 ml de llet sencera de vaca.
- 250 g de xocolata natural negra.
- 50 g de sucre de canya finament cristal·lí.
- 1 cullerada l. canyella mòlta.
La crema es combina amb xocolata trencada i s'escalfa al bany maria. En un recipient a part combineu la llet, la canyella, el cacau i el sucre. Tot això es porta a ebullició, s'insisteix, es filtra i es combina amb nata. La xocolata calenta gairebé preparada feta amb cacau en pols es torna a enviar al foc i després s'aboca en tasses de ceràmica.
Amb cafè i ratlladura de cítrics
Aquesta recepta serà segurament apreciada pels que tinguin una cuina lenta. Per jugar-hi necessitareu:
- 1 litre de llet sencera de vaca.
- 250 g de xocolata natural negra.
- 4 culleradeta bon cacau (sec).
- 1 culleradeta cafè instantani d' alta qualitat.
- 100 g de sucre blanc finament cristal·lí.
- ½ art. l. ratlladura de taronja ratllada.
- Pessic de nou moscada mòlta.
La meitat de la llet disponible s'aboca al dipòsit multicooker. Allà afegeixensucre, cacau i xocolata trencada. Tot això es cuina en el mode "Extinció", i al cap de vint minuts es complementa amb la resta de llet, cafè, ratlladura de cítrics i nou moscada mòlta. La xocolata calenta feta amb cacau en pols es torna a escalfar, no es deixa bullir i s'aboca en tasses.
Amb midó de blat de moro i nata
Aquesta beguda aromàtica vigoritzant és igual d'estimada per adults i nens. Per tant, serà una gran addició a les reunions familiars tranquil·les. Per preparar-lo necessitareu:
- 300 ml de nata fresca.
- 2 cullerades. l. bon cacau (sec).
- 1 culleradeta midó (blat de moro).
- 20 ml d'aigua.
- Sucre (al gust).
Abans de fer xocolata calenta amb cacau en pols, heu de barrejar tots els ingredients secs en una cassola i abocar-los amb aigua freda. La massa resultant es complementa amb nata preescalfada i es bull a foc lent, sense portar a ebullició. La beguda acabada se serveix en boniques tasses de ceràmica amb pastissos casolans aromàtics.
Amb ametlles
Segons la tecnologia comentada a continuació, s'obté una xocolata calenta criolla molt fragant i deliciosa. Per preparar-lo necessitareu:
- 150 g d'ametlla mòlta.
- 1 cullerada l. midó (patata).
- 1L de llet de vaca (pasteuritzada).
- 4 cullerades. l. bon cacau (sec).
- 6 art. l. sucre fi.
- ½ culleradeta canyella mòlta.
- Un ou i un polsim de nou moscada.
El midó, el sucre i el cacau es dilueixen en una petita quantitat de llet. La solució resultant es complementa amb un ou cru i s'agita bé. Tot això s'aboca amb llet tèbia i s'envia als fogons. Tres minuts més tard, la xocolata calenta feta amb cacau en pols es combina amb espècies i ametlles mòltes i s'aboca en tasses.
Amb licor
Aquesta beguda aromatitzada és perfecta per acabar una vetllada romàntica. Per preparar-lo, necessitareu:
- 2 cullerades. l. bon cacau (sec).
- 150 g de xocolata negra natural.
- 4 cullerades. l. sucre fi.
- 4 cullerades. l. licor d' alta qualitat (xocolata).
- 600 ml de llet fresca de vaca (preferiblement amb greix total).
La llet s'aboca a qualsevol cassola adequada i es posa al foc. Tan bon punt bull, s'hi afegeix cacau i xocolata trencada. Immediatament després de la dissolució d'aquests components, s'aboca sorra dolça en un recipient comú. Tot això es bat amb una batedora i s'aboca en tasses. Just abans de servir, cada ració es cobreix amb una cullerada de licor de xocolata i es decora com vulguis.
Amb crema agra
Aquesta beguda inusual i bastant alta en calories es prepara amb una tecnologia molt senzilla. Abans d'iniciar el procés, comproveu si teniu a la vostra cuina:
- 1, 5 cullerades. l. bon cacau (sec).
- Un got de crema agra no agra.
- 2 cullerades. l. sucre blanc cristal·lí fi.
La crema agra endolcida es combina amb cacau en pols, es barreja fins quehomogeneïtat i escalfat a foc lent. Immediatament després de l'aparició de les primeres bombolles, la beguda s'aboca en tasses de paret gruixuda i se serveix amb magdalenes casolanes.
Recomanat:
Quina diferència hi ha entre la xocolata calenta i el cacau: composició dels productes, característiques de la cocció, semblances i diferències
Els termes "cacau" i "xocolata calenta" s'utilitzen de manera intercanviable amb tanta freqüència que molts consideren que són la mateixa beguda. Sí, tots dos són la millor escapada dels freds dies d'hivern, però els seus mètodes de preparació i ingredients són completament diferents. Aleshores, quina diferència hi ha entre el cacau i la xocolata calenta?
Xocolata amb les teves pròpies mans. Com fer xocolata amb cacau
És impossible no estimar la xocolata! Aquestes postres delicioses i delicioses va guanyar el cor no només dels més dolços. Fins i tot les persones que han tingut lloc en aquesta vida no poden negar-se aquesta petita debilitat
Cacau (begudes): productors. Begudes de cacau en pols: receptes
A l'hivern, vols millorar el teu estat d'ànim i recuperar forces. Un plat excel·lent per a això és el cacau (begudes). N'hi ha prou de beure'n una tassa i us animareu. La xocolata i el cacau són molt útils en el treball físic o mental actiu, també s'anomenen excel·lents antidepressius. Aquesta beguda al matí energitza i tonifica, i al vespre alleujarà la fatiga i l'estrès. És a dir, qui no hauria de beure cafè, cacau, que no conté cafeïna, serà un substitut digne
Com fer cacau amb cacau en pols. Com fer glaçat de cacau en pols
Saps com fer cacau amb cacau en pols? Si no sou propietari d'aquesta informació, estaràs molt interessat en els materials d'aquest article
Com fer cacau amb llet? recepta de cacau amb llet
En el fred hivernal, pots escalfar-te perfectament bevent una tassa del teu cacau preferit amb llet. I és millor si es prepara segons la recepta clàssica. Té més beneficis, a diferència del cacau instantani, que té molts additius innecessaris, de vegades fins i tot nocius. A més, una beguda calenta és fàcil de preparar a casa. Tot el que necessites és cacau, llet, sucre i una mica de temps lliure
