Receptes originals de panets dolços

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els rotllos dolços són una excel·lent opció per a unes postres delicioses força originals i inusuals. Aquesta delicadesa pot completar qualsevol festa infantil o ritual de beure te al cercle dels éssers estimats. Hi ha un gran nombre de maneres de fer panets dolços a casa. Al nostre article, compartirem receptes de postres provades.

Delicia original

Els rotllos dolços es consideren una delícia força popular al Japó. El motiu d'això va ser una selecció més aviat modesta de plats dolços tradicionals de la cuina japonesa. Les postres es preparen utilitzant gairebé la mateixa tecnologia que els rotllos normals, l'única diferència és la composició de la delicadesa.

Es demanen rotllos amb els farcits següents:

• fruita fresca o en conserva;
• fruits secs: nous, festucs i cacauets;
• baies;
• xocolata;
• melmelada dolça o melmelada;
• poppy.

Amb qualsevol dels farcits anteriors, la delicadesa es converteix en les postres principals amb un gust únic i un aspecte espectacular. Rolls dolços (hi ha una foto de les postres aarticle) no contenen greixos no saludables ni un gran nombre de calories. La delicadesa és especialment popular entre els nens. Estaran encantats de convertir-se en ajudants indispensables durant la preparació de les postres, i també, sense persuasió, començaran a prendre una mostra de l'obra mestra culinària resultant.

Recepta de rotllets de prunes dolces

Durant l'elaboració del manjar, amb aquesta recepta, el farcit de prunes es pot variar o complementar amb altres fruites. Una poma, pera, mora o maduixa és perfecta per a això. En el cas que es dediqui poc temps per a la preparació de les postres, qualsevol melmelada o melmelada de fruita és una gran alternativa a la salsa proposada.

Els productes següents són útils per cuinar:

• arròs - 120 g;
• pruna - 300 g;
• sucre - 2 cullerades. l.;
• crema - 250 ml;
• xocolata blanca - 250g;
• vinagre d'arròs - 30 ml.

Part pràctica

Comença el procés d'elaboració de postres bullint l'arròs. Ho heu de fer de la mateixa manera que per al sushi. Després d'això, els graons d'arròs bullit s'han de posar en una capa fina sobre una estora, prèviament coberta amb paper film.

Les prunes o altres fruites preparades s'han de bullir abans d'utilitzar-les. Per fer-ho, cal tallar-los per la meitat, agafar els ossos i coure la polpa resultant a foc lent fins que quedi suau. A continuació, cal batre la nata amb una batedora, afegint-hi, si es vol, la quantitat necessària de sucre o vainilla.

Ara hauríeu de començar a preparar la salsa per a panets dolços. Per fer-ho, cal escalfar la nata, gairebé portar-les a ebullició. A continuació, afegiu-hi a poc a poc la xocolata i remeneu fins que es dissolgui completament. Abans d'aplicar la salsa a les postres, s'ha de treure a la nevera durant diverses hores.

Un cop transcorregut el temps previst, l'arròs disposat s'ha d'aromatitzar una mica amb salsa, enrotllar-lo i tallar-lo en 6 parts. La salsa que queda, per regla general, s'aboca al plat i una delicadesa s'hi posa molt bé al damunt.

Rolls amb maduixes

A la recepta proposada, el gust únic de les postres es forma combinant maduixes i un tipus especial de formatge, però aquests components es poden substituir. Així, per exemple, s'utilitzen mores, maduixes o gerds en lloc de maduixes, i el formatge Camembert es substitueix per feta o dor blau. La delicadesa es prepara de manera senzilla i ràpida.

Per cuinar necessitareu els components següents:

• arròs - 120 g;
• formatge - 120 g;
• maduixes - 5 peces;
• nori - 2 l.

La preparació de panets dolços comença amb la cocció de l'arròs. Com ja s'ha dit, es cuina de la mateixa manera que per al sushi. Aleshores hauríeu de començar a farcir. Per fer-ho, el formatge s'ha de tallar a tires petites i les baies s'han de rentar, assecar i tallar a rodanxes.

Ara has de començar a formar les postres. A 2/3 de la làmina de nori amb la mà humida, heu de posar els grans d'arròs bullit. Poseu formatge i rodanxes de maduixa al mig. Amb una estora, enrotlleu les postres italleu-lo en 4-6 trossos.

Un duet excel·lent per a panets a l'hora de servir pot ser el gelat de vainilla, decorat amb una fulla de menta.

Rotolets per a nens

Aquesta versió dels rotllos està dissenyada específicament per als petits coneixedors de la cuina japonesa. Els nens estaran encantats amb l'aspecte de les postres, així com amb el seu sabor únic. No serà difícil preparar una delicadesa com aquesta.

Per al farciment necessitareu els ingredients següents:

• sèsam - 45 g;
• maduixes - 6 peces;
• plàtan - 1 peça

Per a creps:

• farina - 65g;
• llet - 250 ml;
• sucre - 3 cullerades. l.;
• ou - 1 unitat;
• cacau - 2 cullerades. l.

Cal començar el procés amb la cocció de creps. Per fer-ho, barregeu tots els ingredients: sucre, cacau, llet, farina, ou. Afegiu també una mica de mantega fosa. El següent pas és cuinar creps.

Després d'això, cal tallar el plàtan a tires i dividir les maduixes per la meitat. Poseu el farcit preparat a la vora de cada panellet, després enrotlleu-lo i talleu-lo en 6 trossos. Si es vol, abans d'estendre la fruita, la superfície de la creps es pot passar amb formatge mató o melmelada.

Abans de servir, els rotllos s'han de posar a la nevera durant 20 minuts. Unteu una delicadesa sobre un plat, podeu ruixar-lo amb llavors de sèsam o abocar xarop dolç.