Receptes de boles mandroses amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les boles de massa comprades a la botiga no es poden comparar amb les boles de massa fetes a casa. Els ingredients per al plat, seleccionats de manera independent, seran frescos. Per tant, les boles de massa resultaran delicioses. Però no sempre hi ha ganes de passar hores preparant-los. Aleshores, les receptes de boles mandroses vénen al rescat. Prenen molt poc temps per cuinar i tenir el mateix gust que els seus homòlegs clàssics.

Bondelles mandroses

El que necessiteu:

• Mantega - cullerada.
• S alt - cullera de postres.
• Formatge cottage - quatre-cents grams.
• Sucre - quatre culleradetes.
• Farina - vuit cullerades.
• Ous - dues peces.

Com cuinar mandroses de formatge cottage pas a pas

Primer cal que agafeu el formatge cottage gras comprat i assegureu-vos de passar-lo per un garbell. Col·loqueu el formatge ratllat en un bol i trenqueu-hi els ous, aboqueu-hi la mantega tèbia fosa, la sal i el sucre. Barregeu tots els ingredients al bol amb una cullera. A continuació, afegiu-hi farina de blati pastar la massa suau de quallada. A continuació, per preparar boles de formatge mandroses, heu de posar la massa sobre una taula generosament esquitxada amb farina.

Ara cal treure el flagel de la massa amb les mans i, ruixant el ganivet amb farina, tallar el flagel a trossos. El blanc per a boles mandroses està llest. Ara cal bullir una olla plena d'aigua al foc. Aboqueu una cullerada de postres de sal i després hi tireu boles de massa. Assegureu-vos de remenar i coure durant uns set a vuit minuts. Després que les boles mandroses surin a la part superior, bulliu-les durant tres o quatre minuts més i transferiu-les a un colador. Quan l'aigua s'esgoti, traslladeu les boles de massa a un recipient adequat i aboqueu-hi crema agra per sobre. Els bolets de formatge mandrós preparats segons una recepta pas a pas ja estan a punt per servir per dinar.

Bondes de massa de patates instantànies

Quins productes es demanaran:

• Ous - dues peces.
• Pure de patates - sis-cents grams.
• Pebrot - uns quants pessics.
• S alt - cullera de postres.
• Farina - tres-cents grams.
• Mantega - mig paquet.

Recepta de cuina

Per accelerar el procés de cocció de boles de patates mandrosos tant com sigui possible, és millor bullir el puré de patates amb antelació. Renteu les patates, talleu-les a trossos grans i poseu-les en una cassola. Ompliu una cassola amb aigua i poseu-ho al foc. Després de bullir l'aigua, cal reduir el foc i bullir durant vint-i-cinc o trenta minuts. A continuació, escorreu l'aigua, i tritureu bé les patates amb un triturat. Refredar i refrigerar.

Abans de començar la receptaels bolets de puré de patata mandrosos s'han de treure de la nevera. Trenqueu-hi els ous, afegiu-hi un parell de pessics de pebre negre al gust i farina tamisada. A partir de tots aquests ingredients, pasteu la massa per a boles de patates mandrosos. Espolvoreu bé la taula amb farina i desplaceu-hi la massa de patates del bol. Enrotlleu la massa amb farina per tots els costats i talleu-la en tres trossos idèntics.

A partir de cada part, formeu embotits d'uns dos i mig a tres centímetres de diàmetre. A continuació, talleu les salsitxes de la massa a trossos, la longitud dels quals serà de dos a tres centímetres, no més. Cada peça resultant dels talls s'ha d'enrotllar amb farina per les dues cares. A continuació, cal bullir aigua en una cassola, salar-la i posar-hi boles de patates mandroses cuites. No us oblideu de barrejar. Després de sortir a la superfície, aquestes boles es bullen durant no més de cinc minuts. Traieu les boles de massa acabades amb una cullera ranurada i poseu-les en un plat gran. Aboqueu mantega fosa per sobre i serviu-ho a la taula. També podeu espolvorear amb anet picat si voleu.

Bolletes de massa de dieta mandrosa

Llista d'ingredients:

• Hèrcules - deu cullerades.
• Ous - dues peces.
• Formatge cottage sense greixos: quatre-cents grams.
• Sal - dos pessics.
• Sucre - cullerada.
• Iogurt - tres-cents mil·lilitres.

Cuinar segons la recepta

Usant la recepta, cuinarem pas a pas boles de civada mandroses i formatge cottage sense greix. Una olla d'aigua es pot posar immediatament al foc, perquèLa preparació de boles de massa tarda molt poc temps. Com que el formatge cottage és lliure de greix, consta de molts grumolls. Per tant, s'ha de fregar sense f alta a través d'un colador de cuina. A continuació, cal trencar els ous en un bol amb formatge cottage, afegir l'hèrcules, que en aquesta recepta substitueix la farina de blat, una mica de sal i sucre. La quantitat de sucre depèn del vostre desig, pot ser una culleradeta o una cullerada.

Tots els productes del bol s'han d'amassar a fons. De la massa resultant, cal agafar trossos petits i fer servir les mans per formar-ne boles, no més grans que una nou. Col·loqueu les boles sobre una taula de tallar. Tan bon punt l'aigua bulli, aboqueu una cullerada de postres de sal a la cassola i hi baixeu amb compte totes les boles de quallada formades. Es triguen de quatre a cinc minuts a cuinar boles de massa de dieta mandrosa.

A continuació, traieu les boles de massa de la paella amb una cullera ranurada o escorreu l'aigua amb cura. Col·loqueu les boletes mandroses en un plat bonic, deixeu-les refredar una mica i aboqueu-hi amb iogurt a l'1%. Si es desitja, les boles de massa es poden decorar amb baies fresques, com ara gerds o maduixes. Podeu utilitzar qualsevol altra fruita que vulgueu. Aquestes boles mandroses es poden servir tant per esmorzar com per a un sopar lleuger.

Recepta clàssica "mandra" per a boles de massa amb sèmola

Ingredients necessaris:

• Sucre - dos-cents grams.
• Sèmola - quatre-cents grams.
• Ous de gallina - quatre peces.
• Sal - una culleradeta.
• Farina de blat - dos-centsgram.
• Formatge cottage - vuit-cents grams.

Cuina escalonada

Formatge cottage per aquesta recepta amb una foto de boles mandroses amb sèmola és millor prendre no àcid i amb un alt percentatge de greix. Com que el gust del plat acabat depèn directament d'això. Aquest formatge cottage gras no s'ha de fregar amb un colador. Heu d'agafar un bol bastant profund i col·locar-hi el formatge cottage. Trenqueu els ous aquí i afegiu-hi sucre. Barregeu els ingredients en una batedora fins que quedi esponjosa. A continuació, afegint sèmola i sal, remenar fins que quedi una massa enganxosa, tapar el bol amb paper film i deixar-ho a la nevera durant quaranta minuts.

Traient el bol de massa de la nevera, tamiseu-hi la farina de blat. Pastar una massa suau. Si s'enganxa una mica a les mans, no cal afegir més farina, la massa ha de quedar així. Amb l'addició de farina, quedarà dur i les boles de massa després de la cocció seran dures i sense gust. Per a una formació més còmoda de boles mandroses, la massa resultant s'ha de dividir en dues o tres parts.

Enrotlleu cada peça amb les mans en farcells sobre una taula o taula de tallar enfarinada. A continuació, divideix tots els farcells de la massa amb un ganivet afilat en trossos, la longitud dels quals pot ser de dos a quatre centímetres, si es desitja. A continuació, ompliu la paella dos terços amb aigua, poseu-la a foc fort. Aboqueu sal a l'aigua bullint i, al seu torn, baixeu totes les boles de massa mandroses cuites amb l'addició de sèmola. Reduïu el foc i cuini a foc lent fins que estigui tendre, remenant de tant en tant, de set a deu minuts.

Bolletes de massa preparades amb aigua bullint i posar-les en un plat. Com abocar boles de massa mandroses preparades segons aquesta recepta depèn del vostre gust. Pot ser crema agra, mantega fosa, iogurt. Si no sabeu com alimentar el vostre fill amb un deliciós i saludable esmorzar de formatge cottage i sèmola, poseu boles mandroses en un plat i aboqueu-hi melmelada de baies senceres. El nen estarà encantat de menjar aquest esmorzar o berenar a la tarda.

Vareniki amb formatge i patates "Lazy"

Ingredients per cuinar:

• Formatge salat ratllat - deu cullerades.
• Farina - sis cullerades.
• Patata - dotze tubercles mitjans.
• Mantega - cullerada.
• All - tres grans.
• Anet picat - cullerada.
• Sal - una culleradeta.
• Pebrot: un parell de pessics per al gust.
• Crema agra - cinc-cents mil·lilitres.
• Ous - tres peces.
• Pa ratllat: cent grams.

Cuinar boles de massa

Bulliu les patates rentades amb els seus uniformes fins que estiguin tendres. Peleu i tritureu fins a un puré suau sense grumolls. Trenqueu dos ous crus, la sal, la farina de blat, la mantega, la meitat del formatge salat ratllat i el pebre mòlt en un bol amb patates. Barregeu bé tots els components i enrotlleu els flagels de la massa gruixuda resultant, que no ha de superar els tres centímetres de diàmetre. Talla en bastonets.

Bullir una olla gran d'aigua salada al foc i cuinar-hi tots els mandrosos.boletes de patates i formatge durant sis a vuit minuts. Transferiu les boles de massa acabades a un colador i espereu que s'escori l'excés d'aigua. A continuació, cal agafar una forma refractària, untar-la amb oli i espolvorear amb pa ratllat. Posa les boles de massa del colador al motlle.

Espolvorear amb la resta de formatge ratllat. En un bol a part, barregeu la crema agra, un ou i els grans d'all premsats. Remeneu i aboqueu boles de massa mandroses en forma refractària amb aquesta barreja. Envieu el formulari al forn i enforneu durant trenta o quaranta minuts a una temperatura de cent vuitanta graus. Bollos de massa mandrós preparats amb patates i formatge feta, serviu-los per sopar mentre estiguin calents.