2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els cuiners coneixen moltes receptes d'amanides. Es tracta de plats freds de carn, bolets, verdures o fruites amanits amb oli o salsa. Els ingredients poden ser molt diferents, es barregen o es distribueixen en un plat per capes.
A l'article us explicarem com cuinar "Manon" - amanida de verdures, així com la seva varietat amb pit de pollastre i formatge. Aquest plat fred es prepara de manera molt ràpida i senzilla, fins i tot una amfitriona novell pot gestionar el procés. El gran avantatge és que els ingredients per a l'amanida són els més senzills, el resultat és un plat de baix pressupost, però molt saborós i satisfactori.
Ingredients
Com fer "Manon"? L'amanida es prepara amb els següents productes:
- Ceba - 2 caps mitjans.
- Patata - 2-3 tubercles mitjans.
- Cogombres salats - 2 peces.
- Remolatxa - 1 peça gran o 2 peces mitjanes.
- Pastanaga - 1 gran.
- Ous de gallina - 3 peces.
- All - 3 grans.
- Maonesa - 1 paquet petit. El seu contingut de greix ha de ser com a mínim del 67%.
Com cuinar amb aquests productes"Manon" (amanida), segueix llegint.
Procés de cocció
Després d'haver comprat tots els productes esmentats anteriorment, cal bullir ous durs, bullir les verdures fins que estiguin tendres: patates, pastanagues, remolatxa. Els alls s'han d'aixafar amb una premsa d'alls o picar-los molt finament amb un ganivet i barrejar-los amb maionesa.
Ara col·loca l'enciam en l'ordre següent:
- posar ceba ben picada al fons d'un plat amb costats alts, untar-lo amb all i salsa de maionesa;
- a continuació, estireu una capa de patates bullides, ratllades amb un ratllador gruixut, torneu a cobrir les patates amb condiment d'all;
- la tercera capa està feta amb escabetx finament picats;
- la quarta capa és de remolatxa, ratllada en un ratllador gruixut, barrejat amb salsa d'all; si la remolatxa no és prou dolça, es pot millorar amb una culleradeta de sucre;
- a continuació, es distribueixen pastanagues ratllades gruixudes, que es tornen a untar amb maionesa picant;
- última capa - ous triturats.
Ara "Manon" està llesta! L'amanida farà les delícies dels convidats amb el seu sabor. Si ho desitja, es pot decorar amb ceba verde, anet o branques de julivert.
Amanida "Manon" amb pollastre i formatge
Quan preparaven aquest plat fred, les mestresses de casa emprenedores van fer alguns canvis a la recepta clàssica:
- la primera capa està feta de pit de pollastre picat finament (0,5 kg) bullit en aigua salada amb espècies;
- la darrera capa es ratlla finamentformatge dur.
En aquest cas, "Manon" és una amanida no només deliciosa, sinó també molt satisfactòria.
Recomanat:
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Panes amb formatge cottage: recepta amb foto. Com cuinar pastes de full amb formatge cottage
Avui parlarem de com fer pastissos de formatge cottage, parlarem de diferents receptes per a la seva preparació i opcions de farciment
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
