Banyes de formatge: recepta pas a pas amb descripció i foto, funcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les banyes de formatge són una opció fantàstica per a adults i nens. Cuinar plats amb aquests ingredients és senzill i, el més important, ràpidament. En general, es considera que la pasta és un salvavides per a la gent que treballa, i quan hi afegiu un tros de formatge, podeu obtenir un plat nou i saborós. També hi ha receptes molt senzilles que consisteixen només en formatge i pasta. I hi ha opcions més complexes quan combinen tomàquets, verdures diverses, anet fresc i pasta. Aleshores el plat es torna gairebé festiu.

La recepta més fàcil

Aquesta recepta de banya de formatge és realment la més fàcil. Fins i tot podeu cuinar-lo amb els productes sobrants, per exemple, amb les restes de pasta i un tros de formatge que queden al voltant. Per a ell has de prendre:

• 400 grams de pasta - paquet estàndard;
• dos litres d'aigua;
• un parell de culleradetes de sal (potser menys si el formatge és salat);
• dues cullerades d'oli vegetal sense perfum;
• cent grams de formatge dur.

Bs'aboca aigua freda a la paella, la podeu salar immediatament. Quan l'aigua bulli, afegiu-hi les banyes i remeneu-les enèrgicament amb una cullera. Aquesta senzilla acció ajuda a evitar que la pasta s'enganxi a la paella. Quan l'aigua amb les banyes bull, es redueix el foc i es cou la pasta uns set minuts més. L'hora sovint s'escriu directament als cons, ja que depèn del tipus i varietat de pasta.

Les banyes fetes es llencen a un colador. Per fer aigua més ràpid que el vidre, barregeu la pasta amb una cullera un parell de vegades. De nou aboqueu les banyes a la paella i amaniu-les amb oli. Remeneu la pasta de nou. Torneu a repetir-ho després de refredar-se.

Ara frega el formatge amb un ratllador fi. Les banyes es posen en un plat i s'escampen densament amb formatge. El plat està llest! També pots decorar-lo amb herbes fresques.

Pasta de botifarra: una altra recepta ràpida

Una recepta tan senzilla resulta més tendra, ja que es pren un tipus d'oli diferent. També en aquest cas, s'assumeix un ingredient carn en forma d'embotits. Per a aquesta versió de banyes de formatge, heu de prendre:

• dos-cents grams de banyes;
• cent grams de mantega;
• 150 grams de formatge;
• unes quantes salsitxes.

La pasta es bull en aigua amb sal fins que estigui tendre. Llenceu-los en un colador fins a l'excés d'humitat al got, però no esbandiu. Barregeu la mantega amb la pasta calenta en una cassola. Afegiu el formatge, ratllat amb un ratllador fi, barregeu-ho de nou. Bullir les salsitxes. Servit a taula. Aquesta versió de banyes de formatge es converteix en un excel·lent sopar quan no hi ha temps per a mésplats complexos.

Per diversificar aquest plat, pots substituir el formatge dur per mozzarella. Es fon molt bé, té un gust més delicat. També val la pena provar aquesta opció.

Plat deliciós en una paella

Als nens els encanta aquesta variant de pasta. Sembla que els ingredients normals prenen un nou aspecte quan es fregeixen. Per cuinar banyes amb formatge en una paella, cal prendre:

• 250 grams de pasta;
• dos ous crus;
• cent grams de ceba;
• qualsevol espècies;
• 150 grams de formatge.

També necessitareu una mica de mantega per fregir les cebes.

Com cuinar un plat interessant?

Els blat de moro amb formatge i ou es couen ràpidament. Un nen també pot manejar-los. Primer, bulliu la pasta fins que estigui tendra. El millor és seguir les instruccions del paquet de pasta.

Les cebes es pelen i es tallen finament. Poseu un tros de mantega a la paella, quan es fongui, afegiu-hi la ceba. Guisar fins que estigui suau, remenar i fregir lleugerament.

Es trenquen els ous en un bol, es baten amb una forquilla o una batedora, s'hi afegeixen espècies. El formatge es frega amb un ratllador fi. Combineu la meitat del formatge amb l'ou, remeneu-ho bé.

Afegiu pasta a les cebes fregides, remenant, sofregiu-les un parell de minuts. Afegir ous. Espereu fins que estiguin a punt i empolvoreu amb la resta de formatge. Les banyes de formatge estan a punt quan es fon l'últim ingredient. Aquest plat es serveix millor calent.

Recepta de pasta fàcil al forn

Aquesta opció també és molt senzilla. malgrat aixòaquí es proposa coure macarrons i formatge. Cal destacar que d'aquesta forma, fins i tot els nens capritxosos estan encantats de menjar aquest plat.

Per cuinar banyes al forn amb formatge, cal agafar productes senzills. Això és:

• 400 grams de pasta;
• dos-cents grams de qualsevol formatge;
• tros de mantega;
• una mica de sal.

Com fer banyes de formatge? Per començar, bullim la pasta en aigua amb sal, deixant-la una mica ferma. Després es reclinen en un colador, una mica secs. El formatge es frega amb un ratllador mitjà, la meitat es combina amb pasta.

Unteu un plat de forn amb un tros de mantega, unteu la pasta. Espolseu la resta del formatge per sobre. Posar al forn preescalfat a 180 graus. Coure fins que el formatge es converteixi en una crosta deliciosa.

Plat de pasta original

Aquesta cassola a base de formatge i pasta és molt picant. Tot es tracta de les espècies. A més, a causa de la llet, la pasta es torna més tendra, i a la peça general sembla una massa.

Per preparar un plat tan original i saborós, cal portar:

• 200 grams de pasta;
• un got i mig de llet;
• una culleradeta i mitja de mostassa en pols;
• una culleradeta incompleta de sal;
• una mica de salsa calenta - opcional;
• una cullerada i mitja de mantega;
• tres tasses de formatge ratllat;
• una mica de pebre vermell si ho desitja.

També necessitareu dues cullerades addicionals de mantega fosaolis.

Cuinar macarrons i cassola de formatge

Primer, preescalfeu el forn a 180 graus. Mentre s'escalfa, prepara tots els ingredients.

La safata de forn està untada amb oli. Bullir la pasta en aigua amb sal fins que estigui tendre. Això triga uns deu minuts, depenent del tipus de pasta.

Escalfeu la llet en un recipient petit, afegiu-hi la mostassa, la sal i la salsa calenta. Deixa de banda.

Una cullerada i mitja de mantega i la major part del formatge es posen a la pasta, s'aboquen amb llet i espècies. Es posa tot en forma acabada i es ruixa amb la resta del formatge per sobre. Aquí també podeu espolvorear amb pebre vermell. Coure al forn durant trenta minuts. Les banyes amb formatge se serveixen calentes en porcions.

Pasta amb tomàquet: un plat deliciós per a tota la família

Aquest plat de pasta sembla molt elegant. Tot això gràcies als tomàquets verds i vermells. És millor triar exemplars petits, però si no n'hi ha, haureu de tallar tomàquets senzills. Per cuinar pren:

• 300 grams de banyes bullides;
• 200 grams de tomàquets petits;
• 150 grams de formatge dur;
• cent grams de mantega;
• 50 grams de pa ratllat;
• tres o quatre grans d'all;
• munt d'anet;
• sal i pebre al gust.

L'anet es renta, s'asseca sobre una tovallola de paper i es talla finament. L'all es pela i també es tritura. El formatge es frega amb un ratllador gruixut. Poseu vint grams de mantega en una paella, escalfeu-la. Untar els alls ifregiu-lo un parell de minuts. Unteu tomàquets petits i fregiu-los durant cinc minuts més.

Poseu pasta per sobre dels tomàquets fregits i els alls, barregeu-ho tot, afegiu-hi 50 grams més d'oli i deixeu-ho coure cinc minuts més.

Prepareu el plat de forn. Pinteu amb l'oli restant i empolseu-ho amb pa ratllat. Pasta fregida de torn amb verdures. Espolvorear amb formatge i anet per sobre. Enfornem uns cinc minuts a una temperatura de 200 graus perquè el formatge estigui al forn. Se serveix calent.

Macarrons amb formatge és gairebé una combinació clàssica. Són fàcils i ràpids de preparar. Tot i la seva senzillesa, aquest plat atrau tant adults com nens. Podeu decorar-lo amb herbes fresques. A més, algunes receptes contenen tomàquets. Les receptes més bàsiques contenen un mínim d'ingredients. També podeu experimentar amb tipus de formatges, afegir diferents verdures. Per cert, els plats de pasta són fantàstics per cuinar amb les restes del dinar.