Pa per untar: recepta pas a pas amb descripció i foto, funcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les cremas per untar de pa són una gran oportunitat per diversificar la teva dieta, així com per refrescar-te quan ja s'ha servit l'esmorzar, i encara està lluny del dinar. Com que se suposa que les mescles s'aplicaran en una capa fina, fins i tot els ingredients grassos no perjudicaran la figura, perquè el seu contingut calòric serà molt baix. L'article conté les opcions més delicioses per fer spreads amb una descripció detallada del procés. Aquestes bases de sandvitx agradaran fins i tot als gurmets més sofisticats.

Recepta per untar d'all

La combinació d'aquesta verdura amb una olor específica i el pa és molt estimada per la gent. I això no és sorprenent, perquè el gust de l'all, encara que amarg, farà que qualsevol plat sigui increïblement fragant i saborós. Per preparar la propagació necessitareu:

• 0, 2 kg de mantega;
• 4 grans d'all;
• munt d'anet;
• 3 cullerades de suc de llimona fresc.

Prepareu un pa d'allbastant senzill:

1. Salure la mantega lleugerament fosa a temperatura ambient i triturar.
2. Afegiu suc de llimona.
3. Picar l'anet, passar els grans d'all per la premsa.
4. Poseu tots els ingredients a la batedora i barregeu-los bé.

Massa de formatge per entrepans

El formatge és una molt bona base per fer untar, ja que els entrepans seran saludables i, per descomptat, satisfactoris. Per a aquesta barreja necessitareu:

• 2 grans d'all;
• un munt de coriandre;
• 0, 3 kg de formatge;
• 70g de nous;
• 0, 1 kg de mantega.

Passos de cuina:

1. Deixeu la mantega a temperatura ambient i després tritureu amb una forquilla.
2. Cilante i alls ben picats.
3. Piqueu els fruits secs en un molinet o batedora de cafè.
4. Amassar formatge amb una forquilla.
5. Combineu tots els ingredients, torneu a barrejar-ho tot bé i podeu untar-lo a llesques de pa.

Una altra recepta interessant de formatge untat al pa és amb mozzarella. Això és el que necessites:

• ceba verda;
• 150 g de botifarra i mozzarella cadascuna;
• cullerada de maionesa;
• anet, pebre, sal - al gust;
• 0, 2 kg de blat de moro en conserva.

Cuina:

1. Piqueu la ceba finament.
2. Ralleu gruixut la salsitxa i el formatge.
3. Poseu el menjar en un bol i barregeu bé.

Untables de peix

Hi ha moltes receptes d'aquest tipus, i elleses consideren els més populars. Segurament perquè són molt gustosos i satisfactoris. Per fer paté de verat fumat necessitareu:

• 1 peix mitjà;
• 2 cullerades de rave picant, crema agra espessa i formatge cremós;
• suc de llimona obtingut de mig cítric.

Com preparar un pa per untar, els passos següents us demanaran:

1. Premeu el suc de mitja llimona i traieu-ne la ratlladura.
2. Peleu el verat perquè només quedi la polpa.
3. Crema agra, rave picant, suc i ratlladura de llimona, barreja de formatge crema, batre amb una batedora.
4. Afegiu peix per untar-lo, torneu a fer escuma durant 10 segons.
5. Afegiu pebre, sal i podeu fer entrepans.

La tonyina per untar no és menys saborosa. Hi ha dues bones receptes, una com a pasta i l' altra com a amanida. Per a la primera opció, amb els ingredients més triturats, necessitareu:

• cullerada de suc de llimona;
• llauna de tonyina en oli;
• ceba verda;
• 2 cullerades de crema agra;
• sal - al gust;
• 2 cogombres;
• 3 cullerades de julivert, picat finament.

Passos de cuina:

1. Piqueu la ceba i el cogombre finament.
2. Aixafar la tonyina amb una forquilla.
3. Barreja els ingredients triturats, condimenta amb suc de llimona i posa-hi crema agra.
4. Salpebreu la barreja, després barregeu-la bé i repartiu-la sobre llesques de pa.

La segona opció és untar amb pamena d'amanida. Per preparar-lo, necessitareu els productes següents:

• 170g de tonyina (en conserva);
• 2 ous i cogombre en escabetx cadascun;
• maionesa, sal, espècies - al gust;
• ½ tassa de formatge ratllat.

Cuinar amanida de peix per untar:

1. Coureu els ous forts i piqueu-los ben petits.
2. Talleu els cogombres en escabetx a trossos de mida mitjana.
3. Escorre l'oli de la llauna de tonyina i tritura el peix.
4. Barrejar tots els ingredients, abocar-hi el formatge, sal i condimentar al gust. Afegiu maionesa i barregeu bé.

Una unta d'arengada és molt satisfactòria i saborosa. Està preparat amb els següents productes:

• formatge processat;
• 150g de mantega;
• 2 pastanagues bullides;
• filet 1 arengada.

Preparació de pa d'arengada per untar:

1. Traieu la mantega de la nevera amb antelació perquè s'estovin per si sola, i després tritureu amb una forquilla.
2. Piqueu els filets d'arengada i les pastanagues en una picadora de carn o d'una altra manera.
3. Poseu prèviament el formatge al congelador durant un parell d'hores i després ratlleu-lo finament.
4. Combineu tots els ingredients, afegiu-hi la mantega i, a continuació, repartiu la massa sobre les llesques de pa en una capa fina.

Les sardines són un altre bon ingredient per fer entrepans. A més d'un pot de peix en oli, també necessitareu:

• 2 ous;
• 50g de formatge;
• un parell de culleradetes de maionesa;
• una mica de ceba;
• sal.

Pasos de cuinaRecepta per untar de sardines:

• Escorre l'oli del pot, tritura el peix.
• Ralleu els ous i el formatge.
• Picar la ceba.
• Barreja tots els ingredients, afegiu maionesa i rectifiqueu de sal.

Recepta per untar de pa d'alvocat

Aquesta fruita és el menjar preferit de les persones que segueixen una alimentació adequada. Molt sovint, prefereixen cuinar entrepans amb alvocats, ja que són abundants i nutritius. I, per descomptat, molt útil per al cos.

Es necessiten els ingredients següents:

• culleradeta de suc de llimona acabat d'esprémer;
• alvocat mitjà;
• un polsim de vegetal o sal, pebre mòlt, al gust.

Passos de cuina:

1. Seleccioneu la polpa d'un alvocat amb una cullera, poseu-la en un bol i tritureu-la amb una forquilla per fer un puré.
2. Espècia amb suc de llimona, barreja de pebre, vegetal o sal.
3. Barrejar bé, repartir la barreja sobre llesques de pa.

Pasta mallada

Necessitaràs:

• 0, 2 kg de formatge cottage sencer;
• 4 cullerades de crema agra espessa;
• pebrot petit;
• llesques de pa;
• verds, sal, pebre negre mòlt, all - al gust.

El pa de formatge cottage es prepara de la següent manera:

1. Ratlleu l'ingredient principal amb crema agra, sal i bateu amb una batedora.
2. Afegiu pebrot morro tallat a daus a la massa.
3. Després estireu els verds iall, condimenteu amb pebre negre mòlt i barregeu bé.
4. Unteu la massa de quallada sobre llesques fines de pa o de pa.

Podeu servir entrepans preparats a taula en la forma en què han quedat, o decorar amb verdures. Per exemple, rave a rodanxes fines, cogombre fresc, tomàquet o altres productes.

Per a la segona versió de la quallada per untar, necessitareu:

• munt d'anet i julivert;
• una ceba petita (o plomes de ceba verda);
• cible;
• 0, 3 kg de formatge cottage;
• sal, espècies - al gust.

Activitats de cuina:

1. Piqueu les verdures i les cebes.
2. Piqueu els alls amb una premsa.
3. Ratlleu el formatge cottage amb sal.
4. Poseu les verdures picades, la ceba i l'all a la massa acabada, amaniu-les amb espècies, barregeu-les bé i repartiu-les sobre llesques de pa.

Pasta d'ou

Una altra gran opció que serà abundant i deliciosa. El pa d'ou per untar es basa en els ingredients següents:

• 5 ous cuits;
• plomes de ceba verda;
• 1 paquet de formatge processat;
• ½ tassa de crema agra;
• sal, una barreja de pebrots mòlts, al gust.

Preparació d'ou per untar de la manera habitual per a moltes mestresses de casa:

1. Picar la ceba.
2. Ralleu els ous i el formatge.
3. Barreja tots els ingredients en un bol i tritura'ls amb una forquilla.
4. Barreja bé la massa resultant perquè no quedin grumolls.

Retirpa de llard de porc

Cal prendre:

• 0, 2 kg de llard de porc fresc;
• 2 grans d'all;
• sal, pebre - al gust.

Passos de cuina:

1. Picar la llard de porc amb una picadora de carn.
2. Picar els alls amb un ganivet o passar per una premsa.
3. Barreja els ingredients, sal i pebre.
4. Amassar bé la barreja i després repartir-la sobre llesques de pa.

Pes de l'entrepà de pollastre

Si tens una batedora, temps lliure i filet de pollastre, pots fer un deliciós paté casolà. Aquesta unta al pa és baixa en calories, però satisfactòria. Igual que la pasta d'alvocat, és una gran opció d'aperitiu mentre estàs a dieta. Això és el que necessites:

• pitt de pollastre;
• brou que quedarà després de cuinar la carn;
• sal i altres espècies preferides al gust.

Per exemple, es va cuinar un pit. Per tant, necessitareu la meitat del brou en què s'ha cuinat. Es pot fer més si la consistència és massa espessa en aquest escenari. En general, aquí us heu de guiar per la vostra pròpia experiència, tant si val la pena afegir líquid com si la proporció anterior serà suficient.

No és difícil preparar el paté: bullir el pit, picar-lo en una picadora o batedora, després abocar-hi el brou i afegir-hi espècies. Remeneu bé la barreja fins que estigui suau. El pa per untar ja està llest!

Olis per untar preparats ambverdures i nous

Per a la propagació "verda" cal prendre:

• 20 g cadascun d'alfàbrega, anet i julivert;
• sal, una barreja de pebrots mòlts - al gust;
• cible;
• 250g de mantega.

Preparació de vitamines per untar:

1. Piqueu els alls i les herbes.
2. Posar en un bol, afegir oli, espècies i barrejar.

El que necessiteu per untar les nous:

• cible;
• 50g de nous;
• 150g de mantega;
• ½ culleradeta de sal, una mica de pebre mòlt.

Passos de cuina:

1. All passa per la premsa.
2. Piqueu els fruits secs en una batedora.
3. Barrejar tots els ingredients, condimentar i repartir-los en llesques de pa.

Com podeu veure, hi ha un munt d'opcions diferents per preparar untables, i per tant cada berenar es pot variar, fent-ne un més saludable que l' altre. Després d'un àpat així, l'estómac dirà definitivament "gràcies" per la sacietat i el cos, per l'entrega de nutrients.