2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cheesecake és un plat saborós i nutritiu elaborat amb un producte de llet fermentada natural. També es prepara en forma de pastís especial amb l'afegit de farina, sèmola o arròs, amb fruits secs o espècies. Posem a la vostra atenció diverses receptes agradables i interessants que fa temps que existeixen a la cuina nacional russa i ucraïnesa.
Fortatge dolç amb panses
Per fer un formatge cottage, cal preparar una massa suau i airejada del formatge cottage. Per fer-ho, es passa per una graella fina d'una picadora de carn, o bé es tritura amb cura a través d'un colador de pèl. O tritureu-lo en una batedora. El producte requereix aproximadament 1 kg. El formatge cottage preparat es col·loca en una cassola, s'hi aboca sucre (350 g), s'afegeix una mica de sal, després la massa ha de bullir a foc mitjà durant un minut i mig. Aleshores, en el futur, quallada de formatge cottage, una mica refrigerat, cal conduir 2 ous de gallina. La massa està ben pastada, millor a mà, i es torna a posar el gas per escalfar. En aquesta etapa, els productes restants s'afegeixen a la peça de treball: 2-3 cullerades d'olicremós, uns grapats de panses rentades i seques, 100 g de fruita confitada, tallada a trossos.
Un cop més, el formatge cottage semielaborat del formatge cottage s'ha de barrejar per distribuir uniformement els components. Aboqui la vainillina, remeneu, escalfeu durant 5 minuts al bany maria. Al final de la cocció, tota la massa de formatge es col·loca en un plat, es forma un con amb una cullera i una espàtula, col·locada durant mitja hora en un lloc fresc. La mató de formatge cottage llest s'aboca amb xarop de baies agredolçades o una barreja de xarop i crema agra i se serveix.
Pastís de formatge amb comí
Si prefereixes els plats picants, buscarem una bona recepta per al teu gust. Per analogia amb el mètode de cocció descrit anteriorment, podeu fer una altra delicadesa, només que no amb panses, sinó amb comí.
Creiem que agradarà a aquells que es preguntin com fer pastissos de mató amb formatge cottage amb herbes i espècies. El producte de llet fermentada (500 g) es prepara com a la primera recepta. S'escalfa, s'hi afegeix sal, herbes mòltes i 3 cullerades de mantega. A continuació, es retira la peça del foc i es refreda. S'aboquen 15 g de comí a la massa de quallada, es barregen anet picat finament, all espremut (3-4 grans), una mica de pebre negre. Un cop més, amassar i refredar en un lloc fresc. Formatge cottage abocat amb maionesa i salsa de mostassa, servit com a aperitiu picant.
Pastís de mató hongarès
Vam parlar de com fer creps de mató sense farina. Ara parlem de la cocció. Per a un plat nou necessitareu: 300 g de formatge cottage, un got de farina, 3-4 cullerades de sucre, la ratlladura de mitja llimona gran, 50-60 gr. nata, 2 ous, una mica de sal. Es tritura la quallada. Se separen els rovells i les clares dels ous. Els rovells es col·loquen immediatament al formatge cottage, s'hi afegeix sucre i sal, s'afegeix vainillina, ratlladura de llimona, s'aboca nata, tot es barreja bé. Per separat, cal batre les proteïnes en una escuma forta i barrejar suaument amb la massa de quallada. Col·loqueu-lo en una safata de forn, poseu-lo al forn calent i enforneu fins que estigui daurat.
Serviu amb formatge cottage, segons els costums hongaresos, una amanida de cogombres i raves frescos amb crema agra i ceba verde.
Bona gana!
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Una recepta senzilla per a la cassola de formatge cottage. Opcions de cuina i ingredients per a la cassola de formatge cottage
Molta gent prefereix menjar una cassola de formatge cottage per esmorzar, no només pels seus beneficis i sabor, sinó també perquè no crea pesadesa a l'estómac. Preparar aquest plat no és difícil i no requereix molt de temps, i la recepta més senzilla per a la cassola de formatge cottage agradarà a tots els cuiners
Panes amb formatge cottage: recepta amb foto. Com cuinar pastes de full amb formatge cottage
Avui parlarem de com fer pastissos de formatge cottage, parlarem de diferents receptes per a la seva preparació i opcions de farciment
