Madalenes de xocolata amb farcit de mató: preparació i decoració

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A qui no li agraden els cupcakes no li agraden els dolços: la saviesa popular de tots els que tenen un llaminós. Són diferents, però totes les receptes d'aquesta delicadesa tenen una cosa en comú: combina de meravella amb el te i el cafè i és útil per calmar l'ànima. Si algú li sembla que el farcit de melmelada o llet condensada és massa empalagosa, hauríeu de provar la recepta d'un pastís amb farcit de quallada. Aquest dolç serà tendre i segur que l'estimarà tota la família.

Miracle de la xocolata

El formatge cottage i la xocolata és una gran combinació, més adequada per a aquells a qui els agraden molt els dolços. El gust d'aquesta delicadesa és delicat, i el temps que s'hi dedica no ho és tant, val la pena amb les cares de satisfacció dels tastadors. Els principals amants del pastís de xocolata amb farcit de mató, és clar, són els nens.

Ingredients:

• 200 grams de farina,
• 1, 5 tasses de sucre,
• 2 culleradeta llevat en polsper a la prova,
• 3 cullerades. cullerades de cacau en pols,
• 100 ml d'oli vegetal,
• 200 ml de kefir,
• 250 grams de formatge cottage,
• 2 cullerades. cullerades de crema agra.

La major part del sucre, 1 tassa, anirà a la massa sense fer-la massa dolça. Amb l'observança exacta del nombre d'ingredients, tot hauria de sortir amb moderació. Moderadament dolç, mitjanament bonic, i després pots fer una foto de les teves magdalenes amb farcit de mató, publicar receptes amb fotos a les xarxes socials i gaudir d'una gran ovació, perquè avui dia poca gent cuina delicatessen a casa, i fins i tot sense cap motiu.

Preparació de la crema

Sí, és així, perquè la mató barrejada amb sucre i crema agra és igual a la nata. Per barrejar els ingredients, el millor és agafar una batedora; d'aquesta manera, la massa serà més homogènia que amb el processament manual i més tendra, ja que les fulles del dispositiu trencaran fins i tot els grumolls més petits. La regla principal per preparar la crema per a magdalenes de xocolata amb farcit de formatge cottage és que no ha de ser massa dolça. Això es deu al fet que la massa serà dolça de totes maneres, i després la crema, la mesura és important en tot, amb 3 cullerades n'hi ha prou. cullerades de sucre.

Dough

Per preparar la massa, cal agafar kefir, combinar-lo amb llevat, cacau, farina, sucre i oli vegetal. Si ho desitgeu, hi podeu afegir una mica de vainillina, farà que la brioixeria sigui més fragant i us despertarà la gana. Després de barrejar, cal omplir els motlles, però només la meitat. Després d'això, cal repartir la nata per al farcit exactament al centre perquè no ho facien contacte amb el formulari. A l'etapa següent, heu d'abocar la massa en totes les formes perquè cobreixi el farcit i quedi en una capa uniforme.

El producte s'ha de coure a una temperatura de 180 graus durant 30 minuts. El temps de residència dels dolços al forn pot ser menor o més, tot depèn del forn. Un cop els productes estiguin ben cuits, cal deixar-los refredar i només després treure'ls dels motlles. Les magdalenes en motlles de paper d'un sol ús tindran un aspecte molt impressionant, però des del punt de vista de la pràctica i l'economia, és millor comprar-ne de silicona.

Feed

Per descomptat, les magdalenes fetes amb farcit de formatge es poden menjar just després de treure-les del motlle, però serà molt més agradable per a l'ànima si es decoren en conseqüència. Podeu abocar-los per sobre amb xocolata o empolvorar-los amb sucre en pols. Serà molt acollidor menjar pastissos casolans, asseguts a la finestra amb una tassa de te i un llibre, sobretot a les llargues nits d'hivern.

Segons el temps dedicat, la preparació d'un pastís amb farcit de quallada no triga més d'1 hora, i això ja és amb la cocció. Poden ser preparats per tota la família o sols, esperant un ésser estimat de la feina o, per contra, per tu mateix abans de veure una pel·lícula interessant al vespre. Es poden regalar als nens amb vos altres a l'escola, serà especialment agradable si compreu paper d'embolcall especial amb algun tipus de dibuix infantil, l'emboliqueu al voltant d'una magdalena en forma de bossa i la lligueu amb una cinta. Rebràs una mena de regal diari de la mare, escalfant l'ànima i et permetrà fer un berenar saludable entre l'esmorzar i el dinar, perquè perl'organisme en creixement és molt important.