2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La melmelada casolana és la millor delícia per a la majoria de la gent. Es pot servir amb te com a postre a part o afegir a pastissos, pastissos i altres pastissos dolços. Preparar melmelada, per regla general, és molt senzill. I podeu utilitzar absolutament qualsevol fruita o baies. Aquesta vegada aprendràs una recepta molt senzilla de melmelada de grosella negra.
No cal aprendre totes les complexitats de preparar aquesta delicadesa. Tot és el més senzill i accessible possible. Per tant, qualsevol, fins i tot una amfitriona novell, pot agradar a la seva família amb una melmelada tan deliciosa. No cal anar urgentment a la botiga i portar a les mans bosses pesades amb molts ingredients exòtics. Preneu un parell de quilos de baies fresques i la mateixa quantitat de sucre granulat. No caldrà res més. La melmelada de grosella negra, la recepta de la qual ens plantejarem avui, es prepara en només 35 minuts. Així que no cal que passis hores als fogons.
Per tant, anem directament al procés de cocció. Assegureu-vos de classificar les baies amb cura. La qualitat de la melmelada resultant depèn directament d'això. Les baies mal altes poden fer malbé completament el gust. A més, un producte fet amb ingredients malmesos desapareixerà més ràpidament fins i tot en condicions d'emmagatzematge adequades. És per això que fem melmelada de grosella negra d'una qualitat excepcional.
Les baies s'han de rentar a fons amb aigua freda corrent. Després hauríeu d'assecar la grosella negra. Per fer-ho, simplement col·loqueu les baies humides sobre una tovallola en una capa fina. A continuació, cal triturar les groselles en una massa homogènia. Podeu fer-ho com vulgueu, però la majoria de mestresses de casa recomanen utilitzar una batedora o batedora. Això redueix significativament el temps de cocció. A més, aquesta recepta de melmelada de grosella negra proporciona la consistència de la melmelada. Per tant, haureu de triturar les baies fins a obtenir una pasta. Si no teniu una batedora a mà, feu servir una picadora de carn. Substitueix perfectament qualsevol aparell elèctric amb aquesta finalitat.
Posa el puré de baies resultant en una cassola gran. Aboqueu-hi sucre i barregeu-ho bé. Aquesta vegada es recomana utilitzar una cullera gran (preferiblement una de fusta). Posa l'olla al foc. Al principi es pot fer més fort, ja que estem davant d'un gran volum. Porta a ebullició el puré de baies amb sucre. Aquesta recepta de melmelada de grosella negra implica bullir durant 15-20 minuts. Recordeu que com més temps mantingueu l'olla al foc, més gruixut serà el producte final. No obstant això, aquesta melmelada potCom a resultat, confita i canvia el seu gust. Per tant, experimentar amb el temps de cocció no val gaire la pena.
Assegureu-vos de remenar la melmelada mentre estigui al foc i també traieu l'escuma que es forma a sobre. Tan bon punt hagi transcorregut el temps establert, la paella es pot treure de l'estufa. La nostra recepta de melmelada de grosella negra consisteix a enrotllar el producte acabat en pots preparats prèviament. Així que es pot mantenir durant força temps sense fer malbé.
Recomanat:
Grosella salvatge: tipus, propietats útils, melmelada de grosella silvestre
Només al segle XVI la gent va començar a cultivar groselles prop de casa seva. I abans d'això, només creixia al llarg de les ribes dels rius i rierols, als prats inundables i prop dels pantans, és a dir, als llocs amb la humitat més alta. I avui, en racons tan naturals, es poden veure groselles silvestres, però amb fruits més petits que els de les varietats de jardí cultivades
Grosella: calories. Grosella negra amb sucre: calories
La informació sobre el valor energètic dels productes en l'elaboració de la nutrició dietètica és extremadament important. Les persones que busquen formes ideals es veuen obligades a comptar les calories consumides. I què agradable és adonar-se quan un menjar deliciós, a més d'increïbles beneficis, ofereix una quantitat raonable de proteïnes, greixos i hidrats de carboni al cos humà. Menjada per postres, la grosella negra, el contingut calòric del qual per 100 grams és de 40 kcal, serà una excel·lent alternativa al pastís de crema
Pastís de la Selva Negra: una recepta pas a pas. Pastís de cireres de la Selva Negra
Entre els més diversos pastissos inventats pels pobles de diferents països, el pastís de la Selva Negra gaudeix d'un merescut amor i respecte. Els alemanys (el nom és germànic) es consideren els seus "autors", però hi ha seriosos dubtes sobre la validesa d'aquest judici. Tanmateix, qui va compondre aquesta delicadesa ho va fer amb talent, i ara el pastís es cou a tot el món
Suc de grosella negra: recepta i mètode de cocció. Suc de grosella negra fresca
És hora de tornar a les tradicions que no només donen vida al gust, sinó que també proporcionen vitamines als organismes cansats, donant-los suport amb el ritme pesat de l'existència moderna. Suc de grosella negra - exactament el que necessiteu per a la vivacitat i l'optimisme
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
