2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El principal constructor del teixit muscular, com ja sabeu, és la proteïna. Quan es segueix una dieta o es canvia a una alimentació adequada, s'ha de controlar estrictament la quantitat de proteïnes que entra al cos amb els aliments. La seva deficiència pot provocar no només una disminució de l'eficiència o la immunitat, sinó també problemes més profunds amb el cos (trastorn de la memòria, disfunció, etc.).
Importància de les proteïnes
Si vols perdre pes, la primera tasca és menjar prou proteïnes. Per no perdre l'elasticitat muscular, l'elasticitat de la pell, per no guanyar noves arrugues a la cara i el coll, les proteïnes s'han de consumir durant la dieta. Per a aquells que fan exercici al gimnàs, juntament amb una alimentació adequada, és encara més important.
El sopar de proteïnes ajuda aquells que no poden prescindir d'una gran quantitat de menjar al vespre. Les "congestions" nocturnes passen a cada segon de pèrdua de pes. Per evitar-los, els nutricionistes recomanen practicar només aquest tipus de sopars, on predominen els aliments rics en proteïnes. Després d'haver menjat un bon tros de pollastre bullit o peix al vapor al vespre, simplement no voleu menjar a la nit. La proteïna proporciona la saturació necessària i estàs tranquilespera fins al matí.
Sopars de proteïnes
Entenent tota la utilitat d'aquesta dieta, alguns aprimar-se, acostumats a menjar a la botiga, simplement no saben quins plats de proteïnes es poden preparar per al sopar. Avui compartirem algunes receptes senzilles, però molt bones i, sobretot, útils per a la figura.
Cotetes de peix i bastons de cranc
Molt sovint, perdre pes simplement no pot rebutjar una costella fregida amb greix. Renunciar a la carn és molt difícil per a moltes persones. T'oferim una opció: un sopar proteic per perdre pes, que consisteix en les teves costelles preferides. Però les costelles estaran fetes amb peix blanc i pals de cranc saludables, que donaran un gust inusual.
- 500 grams de qualsevol peix blanc.
- Un ou.
- Una ceba gran.
- 8-10 pals de cranc.
- Unes verdures picades.
- Sal i pebre al gust i desig.
Aquest sopar proteic serà convenient per a aquells que no tinguin temps per cuinar l'esmorzar. Aquestes costelles es poden anomenar universals. A partir de la quantitat d'ingredients proposats, n'hi haurà bastants, així que en podeu deixar unes quantes peces per esmorzar. I estalvia temps, és útil i, el més important, menja bé.
La carn picada s'elabora com la carn normal. Tritureu bastonets de cranc i peix, afegiu-hi cebes i herbes. Després trencar un ou i barrejar-ho tot bé. Com que no és desitjable utilitzar oli vegetal a la dieta a la tarda, recomanem coure les costelles aforn. El pergamí s'escampa sobre una safata de forn, es col·loquen les costelles i s'envien al forn (200 graus) durant 25 minuts.
Broquetes de pollastre a casa
Què fer si l'amor per la barbacoa supera el desig d'aprimar-se? I de nou, un sopar proteic us estalviarà. Cuinem broquetes de pollastre abundants i delicioses.
- Pit de pollastre (una o dues peces).
- Salsa de soja (3-4 cullerades)
- Espècies, sal i pebre (opcional, al gust).
El procés de cocció és molt ràpid i fàcil. Tallem la carn a daus i la marinem amb espècies i salsa de soja. Mitja hora és suficient perquè el filet de pollastre estigui ben remullat. Punxem trossos de carn a broquetes i els enviem a coure al forn durant vint-i-cinc minuts. Aquí teniu un sopar proteic saludable. Les opcions de barbacoa poden variar. El filet de pollastre es canvia fàcilment per vedella o gall dindi. Però recordeu que aquesta carn es marinarà una mica més que el pollastre.
Sopa de mandonguilles
Per alguna raó, moltes persones que estan perdent pes pensen que la sopa és un plat massa grassa per a ells, o "buida", no només calòrica, sinó també beneficis. En realitat, aquest és un gran sopar de proteïnes. Les receptes d'aquests plats saludables i "correctes" són molt diverses. Per exemple, recomanem fer sopa amb mandonguilles i mongetes.
Cuinar brou sobre un os de pollastre. Es pot substituir per qualsevol brou de verdures. Fem carn picada amb filet de pollastre, hi afegim una mica de verdures, pebre i sal, hi posem un ou. Formem boles petites - mandonguilles. Els tirem al brou bullint.
Ara només queda posar mongetes verdes a la sopa, una mica de pebrot dolç, tallat a daus. Ja està llesta una deliciosa i abundant sopa de proteïnes.
Casuela de formatge
El formatge cottage és el segon sopar de proteïnes més popular després del filet de pollastre. Però menjar només formatge cottage "buit" (fins i tot amb fruita o mel) no és tan saborós i s'avorreix ràpidament. Perquè no us canseu de la formatge cottage i no entris en quelcom nociu i prohibit, et recomanem que facis una cassola deliciosa.
En un recipient cal trencar cinc ous de gallina, afegir una lliura de formatge cottage baix en greix. Per remenar bé. Per fer la cassola dolça i no suau, podeu afegir una mica de fructosa o un edulcorant. També es recomana afegir qualsevol espècie de rebosteria per donar sabor: vainillina, nou moscada, canyella.
Estableix la temperatura del forn a 160 graus. Hi posem un formulari amb una cassola i esperem un quart d'hora. El plat està llest.
Calamar farcit
Com ja sabeu, qualsevol marisc ajuda a diversificar significativament el menú proteic del sopar. Són rics en proteïnes però baixes en calories. I què més podria ser millor per a un organisme configurat per a una pèrdua de pes adequada i segura?
Per cuinar necessitareu: dues canals de calamar, uns quants xampinyons frescos, ous de gallina, una mica de formatge baix en greix i herbes fresques. Baixarem els calamars un parell de minuts en aigua bullint. Després netegeu i feu coses.
Perfem servir xampinyons, formatge i herbes per farcir. També es recomana afegir un parell d'ous durs al farcit. Tritureu els ingredients del farcit, farciu la carcassa de calamar i fregiu-los durant uns minuts en una paella sense oli.
Colletes de pollastre amb formatge
El filet de pollastre, l'ou i el formatge són alguns dels aliments rics en proteïnes més populars. Podeu combinar tots aquests productes en un sol plat i obtenir un excel·lent sopar proteic.
Per preparar costelles, caldrà agafar un filet de pollastre, cent grams de formatge, dos ous de gallina, sal, espècies i condiments. Tritureu la carn, afegiu-hi l'ou i les espècies. Barrejar bé la picada. Ara fem un pastís petit, al centre del qual hi posem un tros de formatge. Tanqueu la costella i poseu-la en una safata per al forn.
Aquests costelles de proteïnes es couren al forn durant només deu minuts. Durant aquest temps, podeu preparar-vos fàcilment una amanida verda clara.
Postres de mató
Molt sovint les persones que baixen de pes pateixen una manca de dolços, en què es limiten sense pietat. Fer això no val la pena. Només heu de substituir els pastissos i els pastissos per postres saludables. No seran menys gustosos, però molt més útils.
Per exemple, una excel·lent addició a un sopar de proteïnes és un postre de formatge cottage amb fruita. Per cuinar, agafem mató sense greix, el barregem amb pomes tallades a daus (peres, pinya, taronja, etc.). Podeu afegir una mica de vainilla o canyella. Després bateu la massa amb una batedora i poseu-la a la nevera durant mitja hora.
Si poseu la massa en motlles bonics, en mitja hora obtindreu un gelat bonic, dolç, saborós i molt saludable.
Perdre pes és deliciós, no és tan difícil com pensaves. El més important és utilitzar receptes, sovint cuinar a casa pel vostre compte, observant acuradament el contingut calòric i el pes. I després d'un mes d'alimentació adequada, però saborosa, notareu els resultats, tant a la balança com als centímetres de cintura.
Recomanat:
Sopar tard - és realment tan dolent? Opcions saludables per sopar tardà
Els que observen la seva aparició saben que menjar després de les sis en punt és molt indesitjable, ja que un sopar tard fa augmentar de pes. No obstant això, tothom s'enfronta a un problema tal que no sempre és possible arribar a temps a casa, sobretot perquè sovint cal dedicar temps a preparar el sopar, la qual cosa ho fa retrocedir encara més. Què fer en aquest cas?
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Parament de la taula per sopar. Normes de preparació de taules per al sopar
Que bonic és reunir-se, per exemple, diumenge al vespre, tots junts! Per tant, a l'espera de familiars o amics, serà útil esbrinar quin ha de ser el parament de la taula per sopar
El sopar adequat: les millors receptes, funcions de cuina i recomanacions. Què menjar per sopar amb una alimentació adequada
A l'article d'avui intentarem revelar no tot el sistema nutricional com un tot, sinó només una part d'ell. Descobrirem quin és el sopar adequat i si és possible combinar els punts de vista de nutricionistes i amants de diversos dolços, per trobar la preuada línia daurada entre el saludable i el saborós
Aliments amb més contingut proteic: aliments per a la salut i la bellesa
Per poder menjar correctament i saludablement, és important conèixer la proporció de nutrients dels aliments que mengeu. Per a aquells que volen baixar de pes, es necessiten aliments amb un contingut màxim de proteïnes per a una dieta. L'estat de les ungles, cabells i pell també depèn de la seva recepció. La proteïna és un dels nutrients més importants. Quins aliments en contenen més?
