Plàtans al forn. Varietat de receptes saludables

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els plàtans es poden atribuir a aquells productes que apareixen sovint a la nostra taula. Aquestes fruites són estimades per nens i adults, són nutritives i riques en calories. L'avantatge indubtable dels plàtans és el fet que són capaços de satisfer la fam molt ràpidament. A més, hi ha més de 35 g d'hidrats de carboni per cada 100 g de producte madur. Gràcies als plàtans, podeu restaurar ràpidament el subministrament de vitalitat, augmentar el to general del cos, subministrar-lo amb la quantitat necessària de minerals i vitamines.

Varietat de receptes

La majoria de vegades mengem plàtans frescos. Algunes persones els afegeixen als cereals del matí, d' altres preparen còctels de vitamines, un petit percentatge de mestresses de casa utilitzen plàtans per coure. De fet, hi ha una gran varietat de receptes que t'expliquen com cuinar un plàtan al forn de manera ràpida i saborosa. Cal tenir en compte que el plat no només és saborós, sinó que també és original. Es pot servir amb seguretat als hostes que segueixen un estil de vida saludable i intenten menjar bé.

Plàtan de canyella

Aquesta és una combinació d'aliments habitual. A partir d'un senzill conjunt d'ingredients s'obté una delicadesa increïblement saborosa. Observem de seguida que no us heu de deixar portar amb aquestes postres. Un plàtan, que, per cert, pesa uns 300 g, serà suficient per a un aperitiu ràpid o una festa de te completa.

El que necessiteu per cuinar:

• plàtan;
• cullera de mel;
• una mica de sucre moreno;
• 7g de canyella;
• paper d'alumini.

Descripció del procés

Primer, preescalfeu el forn. El plàtan al forn es cuina molt ràpidament. El procés preparatori també requereix una quantitat mínima de temps. Un plàtan madur es talla longitudinalment juntament amb la pell superior. Intenta no tallar la pell inferior. Servirà com una mena de plat de farciment de plàtan. Aboqueu mel líquida dins de la polpa de plàtan tallada. Podeu afegir unes quantes nous. Espolvorear la part superior amb una cullerada de canyella. Tanqueu el plàtan, emboliqueu-lo amb paper d'alumini i poseu-lo al forn durant 12 minuts.

Per completar la imatge, oferim una recepta de plàtans al forn amb una foto. Això permetrà que les mestresses de casa novells decideixin el tipus de porció, així com mostrar visualment la bellesa del plat.

Hi ha unes 130 quilocalories per cada 100 g de plàtan calent i saborós amb mel, canyella i fruits secs.

Plàtans secs

Aquestes fruites s'utilitzen molt sovint com a berenar ràpid. Però menjar plàtans frescos constantment és avorrit. Fa temps que les mestresses de casa amb experiència han trobat una alternativa. Són plàtans assecats al forn. La recepta és molt senzilla i accessible fins i tot per a principiants.

Ingredients necessaris:

• plàtans madurs;
• suc de llimona;
• 180 ml d'aigua.

Si no tens suc de llimona a mà, sempre pots substituir-lo per una cullerada d'àcid cítric.

Com cuinar

Primer, barregeu aigua amb suc de llimona. Peleu els plàtans, talleu-los a rodanxes. Submergeix els trossos en aigua de llimona durant un minut.

Cobriu la reixa del forn amb paper d'alumini. Es recomana fer forats de ventilació en diversos llocs amb un escuradents. Organitzeu els cercles de plàtan de manera que hi hagi una petita distància entre ells. Això evitarà que els plàtans s'enganxin entre ells. Els enviem al forn durant 8-10 hores a la temperatura més baixa.

Casela de mató amb plàtan al forn

Com ja sabeu, el formatge cottage és un producte saborós saludable i baix en calories. A més, va molt bé amb plàtans. Una de les receptes més populars és la cassola, que cuinarem avui. Aquesta recepta està adaptada per al forn, però podeu cuinar una deliciosa cassola amb plàtans i formatge cottage en una olla de cocció lenta i fins i tot al microones.

Quins productes es demanaran:

• 420 g de formatge cottage;
• 4 plàtans;
• 110 ml de llet;
• 3 cullerades de sucre granulat;
• 2 cullerades de sèmola;
• 2 ous;
• sucre de vainilla;
• una mica de sal.

Descripció del procés de cocció

Aboqueu sèmola amb aigua bullint, deixeu-ho inflar durant mitja hora. Tritureu el formatge cottage amb una batedora. Hauríeu d'obtenir una massa homogènia i bastant líquida. Afegiu-hi ous, sucre i llet. Afegiu-hi una mica de sal i sucre vainillat. Barregeu tots els ingredients a fons. Introduïm sèmola inflada a la massa. Ho batem tot amb una batedora.

Ara hem de cuinar formatge cottage i plàtan al forn. Hi ha dues opcions. Podeu abocar la massa per a la cassola a la forma, i després repartir les rodanxes de plàtan per sobre. La segona opció consisteix a picar plàtans juntament amb la resta d'ingredients. Quina manera triar depèn de tu. I en ambdues maneres de cuinar, el plàtan anirà juntament amb la mató, només amb diferents formes i consistències. La cassola està llesta en 35 minuts. La temperatura al forn és de 180 graus.

Plàtan al forn per a nadons

Per tal de saturar el cos en creixement amb potassi, ajudar a normalitzar el metabolisme i també estimular adequadament el cervell del nen, els metges recomanen donar fruites al forn als nens. El plat es convertirà en la delicia preferida del teu nadó si cuines correctament un plàtan al forn. Amb una foto i una descripció detallada del procés de cocció, serà més fàcil per a les mares joves fer front a la tasca.

Tria un formulari convenient. Hi posem 2-3 plàtans. Els fruits s'han de tallar prèviament al centre, i la polpa es talla a trossos. PerPer obtenir més, per dir-ho així, contingut vitamínic i beneficis, afegiu-hi una mica de mel. Enfornem plàtans per a un nen en un forn molt calent (200-220 graus). El temps de cocció és de 15 minuts.

Els plàtans al forn es poden combinar amb diverses salses i purés de fruites. Podeu espolvorear plàtan amb canyella, sucre en pols, afegir baies fresques, abocar proteïnes o nata. Entre la gran quantitat d'opcions, sempre podeu trobar la recepta que us agradarà a vos altres i al vostre nadó.