Plat deliciós: butxaques de filets de pollastre

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com es fan les butxaques de filets de pollastre? A l'article donarem una resposta detallada a aquesta pregunta. Per fer-ho, tingueu en compte diferents receptes per crear aquest plat. Després d'estudiar-los, podreu escollir l'opció més adequada per a vos altres mateixos.

Recepta 1: butxaques de formatge

Un àpat tan abundant i saborós per a qualsevol àpat (com l'esmorzar o el dinar). Les butxaques preparades amb filet de pollastre amb formatge es poden servir amb seguretat a la taula festiva. Complementa el plat de carn amb un guarniment, per exemple, puré de patates.

Per cuinar les butxaques de filets de pollastre, heu de portar:

• 2 grans d'all;
• 300 grams de pit de pollastre;
• tres cullerades de farina i pa ratllat;
• 1 ou;
• sal;
• 100 grams de formatge dur;
• espècia al gust;
• oli vegetal (necessari per fregir, uns dos-cents 200 ml);
• oli d'oliva (uns 15 ml);
• pebre;
• mig munt de verdures.

Passos de cuina

1. Inicialment tots els componentspreparar. Rentar el pit, submergir-lo amb paper. Esbandiu les verdures, assequeu-les.
2. A continuació, peleu els alls, tritureu-los amb la part plana d'un ganivet i talleu-los a trossos.
3. Talleu el pit de pollastre per la meitat, feu una petita incisió a la part gruixuda.
4. Poseu un tros de formatge i all a les ranures. Col·loqueu-hi verdures picades.
5. Després, arregleu el producte amb un escuradents. Això s'ha de fer perquè el formatge no es filtri durant el tractament tèrmic. Sal i pebre la part superior del pit.
6. Ara prepara-ho tot per empanar. Per fer-ho, aboqueu galetes i farina en un plat. A continuació, agafeu un bol, bateu-hi l'ou. A continuació, submergiu els trossos de pollastre a la farina. Després submergeix-los a l'ou. A continuació, enrotlleu les butxaques amb pa ratllat.
7. Fregir en una paella fins que estigui daurat.

8. A continuació, transferiu els productes a una safata de forn. Ruixeu-los amb oli d'oliva per sobre. Posa verdures i alls en forma.

9. Enforna les butxaques durant uns 10-15 minuts aproximadament. Serviu-lo amb verdures o qualsevol guarnició que vulgueu.

Recepta número 2: apetitoses butxaques amb bolets

El procés de preparació d'aquest deliciós plat no us portarà gaire temps. Les butxaques de filet de pollastre amb bolets seran una gran alternativa a les costelles habituals. A més, aquests productes diversifiquen qualsevol taula. El menjar no només és saborós, sinó també saludable i també molt fragant.

Per cuinar necessitareu:

• 300 grams de bolets;
• una cullerada d'oli (necessari perfregir);
• sal;
• pitt de pollastre (gran);
• tres cebes;
• cinquanta grams de formatge dur.

Recepta de cuina pas a pas

1. Primer, rentar les cebes i els bolets. A continuació, talleu-los.
2. Renteu el pit amb aigua corrent.
3. Després d'això, talleu els bolets a trossos petits. A continuació, fregiu-los en una paella amb oli vegetal. Assegureu-vos d'afegir sal.
4. Talleu el pit de pollastre amb un ganivet afilat en dues parts iguals (al llarg).
5. Al lloc més gruixut, talla dins. Fes-ho tot amb cura, intenta no perforar el pit de pollastre de cap avall.
6. Després d'això, ompliu les butxaques de bolets. Assegureu les vores del pit amb escuradents. Sal per sobre del producte. A continuació, poseu-hi uns trossos de formatge dur a cadascun. Quan es couen al forn, aquestes rodanxes es fondran, donant lloc a una bonica crosta a la superfície.
7. Al fons del plat, poseu la ceba tallada a rodanxes.
8. A continuació, col·loqueu-hi els productes.
9. Les butxaques de filets de pollastre al forn es couen amb força rapidesa. Aquest procés durarà aproximadament mitja hora. Els productes es poden cobrir amb paper d'alumini a la part superior.
10. A continuació, serviu les butxaques acabades calentes. Menja amb plaer!

Recepta núm. 3: Bosses de pollastre de luxe amb formatge cottage

Si esteu desconcertats sobre com podeu cuinar delicioses butxaques de filets de pollastre, assegureu-vos de parar atenció a aquesta recepta original. La carn que s'hi cuina és saborosa, sana i sucosa. Es recomana servir aquest plat amb verdures fresques.amanides.

Per a la seva preparació necessitareu:

• 600 grams de pit de pollastre;
• salsa de soja (30-40 ml);
• una culleradeta i mitja de suc de llimona;
• 100 grams de formatge cottage (greix mitjà);
• verds (cinquanta grams).

Butxaques de cuina

1. Primer, traieu tots els ingredients de la nevera i poseu-los a la taula.
2. Preescalfeu el forn a 200 graus.
3. Renteu les verdures amb aigua corrent.
4. Traieu la pell de la carn, renteu-la i assequeu-la. A continuació, traieu la carn de l'os.
5. Després talleu les verdures. Barreja-ho amb formatge cottage.
6. Després de tallar la carn per aconseguir una mena de butxaques. A continuació, ompliu-los de farcit. Assegureu-vos amb un escuradents.
7. Després d'això, cobreix el formulari amb pergamí. Poseu-hi butxaques de filet de pollastre. Coure al forn durant aproximadament mitja hora. Remeneu periòdicament amb sucs i salsa de soja mentre es cuina.
8. Després refredar les butxaques de carn cuita, treure els escuradents i tallar-los a rodanxes abans de servir.