2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La investigació actual avala el fet que el castanyer es va conrear ja al segle V aC a l'antiga Grècia, ja que la planta és sorprenent per la seva composició química, sabor i propietats curatives. Els fruits no només es menjaven, sinó que també es feien servir com a medicament. Aquest article revelarà els principals secrets de les qualitats útils i els lectors també n'aprendran el contingut calòric de les castanyes.
No tothom ho sap, però aquesta fruita és un tipus de fruita seca. El producte és molt popular a la cuina, d'ell s'obtenen plats sofisticats i refinats. El gust picant de la fruita es pot utilitzar com a condiment per a exquisideses de carn. A més, les castanyes es poden consumir bullides, estofades i fregides. Els nutricionistes els aconsellen a les persones que volen perdre pes: el contingut calòric de les castanyes és baix i el valor nutricional és alt. No podreu menjar-ne molts, perquè el cos es satura ràpidament durant un llarg període de temps.
El dolç també és alt en àcid fòlic, potassi i aigua. Totes aquestes propietats només confirmen l'utilitat de les castanyes. El contingut calòric de les fruites bullides no supera les 170 kcal per 100 g. La composició de greixos és similar al muesli de cereals: els productes tenen un contingut mínim de greix, a diferència d' altres fruits secs i fruits secs. La composició de les fruites comestibles és rica en retinol (vitamina A), vitamina B, C, fibra, minerals i midó. Hi ha molts hidrats de carboni - 62%.
No en va que aquestes fruites siguin tan habituals i populars a Europa. Es posen en remull amb vi, es conserven en almívar, es bullen, es couen al forn i es fregeixen. A més, amb les fruites es fan puré de patates, que es consumeixen amb pa, es freguen amb sucre i es preparen unes postres sorprenents amb clares d'ou. Per descomptat, si estàs a dieta, és millor consumir castanyes bullides que no pas rostides. Les calories fregits són més altes i són unes 200 kcal.
Aquí teniu algunes de les receptes més senzilles i delicioses per a gurmets i coneixedors d'aquesta varietat de fruits secs:
- Talleu un trosset petit de la closca (perquè no s'escorri) de la fruita i poseu-ho al forn durant 15 minuts. Traieu els fruits secs al forn de la closca i serviu-los amb un tros de mantega.
- Recepta de cuina clàssica: primer cal mantenir-los uns minuts en aigua bullint per eliminar l'amargor, després pelar la pel·lícula, posar-hi aigua i bullir durant no més de 30 minuts. Una forquilla comprova la seva preparació, quan la pela es torna suau; podeu treure-la.
- Salsa original per aEls plats de carn es preparen de la següent manera: les castanyes prèviament rentades i pelades es bullen en brou fins que s'estovin. Després bateu-los amb una batedora, afegiu-hi la nata, la mantega i, si voleu, la nou moscada. Servit amb conill, pollastre o ànec. La salsa incomparable té un sabor salat que afegeix la ratlladura a qualsevol plat.
El contingut calòric de les castanyes preparades de les maneres anteriors és baix. Però no només a la cuina s'utilitza, el producte també s'utilitza àmpliament en la medicina tradicional. Les seves propietats curatives són úniques. Per al tractament de diverses mal alties, es fan decoccions, infusions i ungüents curatius de totes les parts de la planta.
Per exemple, els extractes alcohòlics basats en aquests fruits secs ajuden a alleujar la inflor i la inflamació. Enforteixen els vasos sanguinis, apriman la sang, redueixen el colesterol dolent i tenen un efecte analgèsic lleu. Cal tenir en compte que fins i tot la medicina oficial ha reconegut el poder curatiu d'aquesta planta. Com podem veure, el contingut calòric de les castanyes és petit, però aporten beneficis colossals a l'organisme.
Però no us oblideu de les contraindicacions. No es recomana per a diabètics, persones que pateixen gastritis, restrenyiment, mal alties renals, fetge, trombocitopènia. Els productes no s'han de donar als nens petits, ja que són altament al·lergènics. Per la mateixa raó, cal limitar el consum de mel de castanya.
Recomanat:
Contingut calòric de les panses. Propietats útils de les panses
Les panses són raïms assecats d'una determinada manera. Es pot obtenir per assecat natural o utilitzant mètodes addicionals, per exemple, utilitzant equips especials. Aquest producte és molt popular a tot el món. Per què aquest és tan estimat per molts, quins són els seus beneficis per al cos, el gust de les panses i el contingut en calories: aquest article ajudarà a respondre a totes aquestes preguntes
Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid
Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article
Quin és l'ús de les ametlles per a les dones: característiques, propietats útils i contingut calòric
Els beneficis de les ametlles per a les dones són d'interès per a moltes persones del sexe just, ja que molts nutricionistes i metges recomanen incloure aquesta fruita seca a la vostra dieta diària
Propietats útils i contingut calòric de les cireres
Probablement, no hi ha cap persona a la terra que no conegui les cireres. Aquesta planta fruitera es pot trobar gairebé a qualsevol lloc, ja que és bastant sense pretensions. Aquesta baia és molt saborosa i la gent la menja de qualsevol forma: fresca, seca, gelat. També se'n fan compotes, melmelades, vins, melmelades, que s'afegeixen als pastissos. Per cert, el contingut en calories relativament baix de les cireres permet que sigui utilitzat per aquells que segueixen la seva figura o estan a dieta
Gingebre: propietats útils i contraindicacions per a les dones. Gingebre en escabetx: propietats útils
Cada país té la seva pròpia tradició d'utilitzar gingebre. Per tant, l'arrel cornuda a Àsia, considerada el bressol de la planta, és un remei universal per a moltes mal alties. A la Xina i l'Índia, es creu que menjar gingebre afavoreix una vida llarga i saludable
