2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La carn és un producte universal. Va bé amb qualsevol verdura, guarniments i fins i tot algunes fruites. Es bull, es fregeix, es cou al forn i a foc obert, es guisa i es marina. Una de les maneres principals es pot anomenar carn en una olla. És convenient i senzill. No cal quedar-se davant dels fogons i mirar el procés de cocció. Tots els ingredients es col·loquen simplement en un recipient i es posen al forn.
La carn en una olla es pot preparar amb qualsevol aliment. Es pren com a base la carn de porc, vedella o au. La vedella triga una mica més a guisar-se.
Primer, parlem de com cuinar carn en una olla amb filet de pollastre. S'ha de rentar i tallar a trossos no massa petits. Per a 6 racions necessitareu 500 grams de filet. A continuació, agafeu una ceba i una pastanaga. Netegem i rentem les verdures. A continuació, es talla la ceba a mitges anelles i la pastanaga a tires fines.
Posa els trossos de carn a les olles preparades, espolvorear-hi ceba i pastanaga per sobre. Tots els ingredientssal i pebre. Per donar sabor, cal afegir una fulla de lavrushka i pebre de Jamaica. A continuació, agafa el brou i dilueix-lo amb dues cullerades de pasta de tomàquet. Aboqueu la barreja resultant en recipients perquè la carn quedi completament coberta. Tanquem la carn en una olla amb tapes i posem al forn. La temperatura de cocció és de 220 graus. El plat està llest en una hora. A l'hora de servir, podeu espolvorear verdures per sobre de cada cassola, que s'hauria de tallar finament.
La carn en una olla es pot cuinar amb una graella d'aire. Tallar prèviament 400 grams de qualsevol tipus de carn a tires, fregar amb sal i pebre, fregir en una paella amb una petita quantitat d'oli. També pots fer servir qualsevol condiment.
Posa la carn preparada en cassoles. 200 grams de xampinyons frescos tallats a plats i sofregits amb mitja ceba, tallats molt finament. També afegim a la paella l'anet picat i dues cullerades de crema agra. Barregeu-ho tot bé i poseu-ho en cassoles per sobre de la carn.
Sis patates de mida mitjana, pelades i tallades a daus no massa grans. Afegiu-hi dues cullerades de maionesa qualsevol, l'all picat finament i la sal. Barregeu-ho tot i repartiu-ho per la carn i els bolets. Ara cal afegir la carn en una olla amb brou. Si no està disponible, es pot utilitzar aigua.
Instal·leu les olles a la graella d'aire. Posem la temperatura a 200 graus i la velocitat mitjana. Passats 40-45 minuts, el plat estarà llest. Barrejar els ingredients fins quesense fi de cuina. La carn cuinada d'aquesta manera és molt suau i sucosa.
A més dels ingredients anteriors, podeu afegir pèsols verds, marinats, frescos o congelats a aquest plat.
Una de les opcions de cocció pot ser la carn en una olla al forn amb mongetes. La tecnologia segueix sent la mateixa. A més, posem en cassoles les mongetes en conserva i els tomàquets picats. Els tomàquets es poden substituir per pasta.
Aquest plat es pot complementar amb qualsevol condiment i espècies. Es tracta de llúpols suneli, pebre vermell, farigola, alfàbrega, marduix i molts altres. Donaran a la carn un sabor i una aroma extraordinaris.
Recomanat:
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Recepta de blat sarraí amb carn en una olla. Fajol sarraí de calories amb carn
El fajol és un producte versàtil meravellós. Els beneficis són infinits. El fajol és només una autèntica troballa per a les mestresses de casa que no volen passar molt de temps cuinant. S'omple de meravella. Aquests grans són rics en vitamines i baixos en calories. Descobrim quin és el valor energètic d'aquest producte i el contingut calòric del blat sarraí amb carn
Què deliciós és coure carn a una olla de cuina lenta?
Amb l'ajuda d'un multicooker, cuinar tots els plats és més fàcil i ràpid. Per exemple, podeu coure carn molt fàcilment i el resultat superarà qualsevol expectativa
Porc bullit: receptes de cuina. Quin tipus de carn es necessita per a la carn de porc bullida? Com marinar la carn de porc
La carn de porc bullida és una autèntica obra mestra culinària, que és una peça de carn grassa cuita al forn. Ja preparat, aquest plat és ideal per decorar qualsevol taula de vacances o com a aperitiu per a la cervesa o qualsevol altre tipus d'alcohol. Per tant, mirem algunes receptes senzilles per a la carn de porc bullida sucosa, així com les característiques de la cuina
