2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tothom ja està cansat d'una amanida de tomàquets i cogombres, i la composició de l'Olivier de Cap d'Any és familiar per a molts de memòria, i l'arengada sota un abric de pell, tot i que és saborosa, segueix sent un menjar monòton.
Vull quelcom nou, fresc, tendre… Hi ha una solució! Prepareu amanida "suau" amb pollastre! El seu gust suau i aroma agradable no deixaran indiferent a ningú. Agrairà tant a adults com a nens. I no només decorarà un sopar familiar, sinó també una festa sorollosa. Hi ha diverses receptes sobre com cuinar l'amanida "suau" amb pollastre. Us ofereixo dues de les versions més delicioses d'aquest plat.
Amanida "suau" amb pollastre i prunes
Aquesta amanida decorarà la teva taula. És increïblement tendre, sucosa i fragant. Per a la seva preparació necessitem:
- Filet de pollastre 200 gr.
- Patata 100 gr.
- Prunes 100 gr.
- Pastanaga 100 gr.
- Nous 100 gr.
- Sal, pebre
- Maonesa lleugera
- Pebre vermell mòlt
- Oli d'oliva
Renteu el filet de pollastre i assequeu-lo amb una tovallola de paper. A continuació, condimenteu-lo amb sal, pebre i pebre vermell mòlt, pinzeu-lo amb oli d'oliva i poseu-lo en una safata per al forn.
Preescalfeu el forn a 190 graus i poseu-hi el pollastre durant mitja hora. Mentrestant, renteu i peleu les patates i les pastanagues. Bulliu-los en aigua amb sal durant 30-35 minuts. Aboqui aigua bullint sobre les prunes seques i tapeu-les amb una tapa perquè quedi més suau i sucosa. Quan el pollastre estigui al forn, retireu-lo del forn, refredeu-lo i talleu-lo a daus. Talleu les pastanagues i les patates també a trossos petits. Feu el mateix amb les prunes i les nous. Poseu tots els ingredients en una amanida profunda i amaniu-ho amb maionesa lleugera. La deliciosa amanida de pollastre està a punt! Es menja millor amb llesques de pa integral o pa integral. Si esteu a dieta, la maionesa es pot substituir per crema agra amb l'addició del suc de mitja llimona, aleshores aquesta amanida es convertirà no només en un plat saborós, sinó també en un plat dietètic. Tanmateix, és molt útil, perquè les prunes i les nous contenen moltes vitamines i minerals, i el filet de pollastre magre és una excel·lent font de proteïnes.
Amanida "Tenderness" amb pollastre i bolets
Aquesta és la segona versió de la popular amanida. És molt més satisfactori que la recepta anterior, que permet servir-lo ni com a aperitiu, sinó com a plat principal en tota regla. Per preparar l'amanida "suau" amb pollastre i bolets, necessitem:
- 200 gr. filet de pollastre;
- 200 gr. bolets en escabetx;
- 100 gr. arc;
- 100 gr. patates;
- 100 gr. pastanagues;
- 2 ous;
- maionesa;
- oli d'oliva;
- sal;
- pebre.
Primer, renteu el filet de pollastre, fregueu-lo amb sal, pebre i oli d'oliva. Preescalfeu el forn a 200 graus i enforneu el pollastre allà durant no més de mitja hora, després quedarà el més sucós i suau possible. Mentrestant, renteu i bulliu les patates i les pastanagues fins que estiguin toves, uns 40 minuts. També bullir dos ous. Quan el pollastre estigui al forn, refredeu-lo i talleu-lo a daus. Tritureu tots els ingredients de manera que les peces tinguin aproximadament la mateixa mida. Aquesta amanida és millor per fer un full, després es pot tastar millor. Posar les patates a la primera capa, després les pastanagues i pinzellar amb maionesa. Poseu el pollastre a la maionesa, la ceba per sobre i després els bolets en escabetx i una altra vegada una capa de maionesa. I a la part superior hi haurà ous picats. Primer podeu disposar la proteïna i després esmicolar el rovell i decorar-lo amb branques de verdures. Bon apetit!
Recomanat:
Delicioses receptes d'amanida de pollastre
No és casualitat que les amanides de pollastre siguin tan populars durant molts anys. És un dels ingredients més deliciosos i saludables de les amanides. A més, té l'avantatge de combinar-se amb un gran nombre d' altres components. El pollastre serà adequat amb verdures bullides i fresques, pinya, formatge, bolets. Però el pollastre bullit es pot substituir per fumat, gaudint d'una gran varietat de nous sabors
Delicada amanida amb pit de pollastre: les millors receptes
Les amanides de pollastre són estimades en tot moment: per vacances, aniversaris, al menú familiar de cada dia. Senzillesa i rapidesa de preparació, un conjunt de productes assequibles per a qualsevol pressupost: tot això ajuda a que aquests plats siguin molt populars
Boles de coco: dues de les receptes més delicioses
Si t'agrada beure te amb alguna cosa dolça, aquestes boles aromàtiques de coco estan fetes per a tu. Molta gent compara la recepta que us volem oferir amb els dolços Raffaello. Però estem disposats a apostar que les boles de coco casolanes són molt més saboroses, més aromàtiques que els dolços de la marca popular. Estàs preparat per familiaritzar-te amb dues de les receptes més exitoses? A continuació, seguiu llegint el que heu de preparar
Farciment de pollastre: receptes amb pollastre, bolets i patates. Els secrets de cuinar el pollastre
Kurnik és un pastís de vacances rus, la recepta del qual ens va arribar des de temps immemorials. Hi ha moltes versions de l'origen del seu nom. Així, alguns investigadors creuen que va rebre el seu nom pel forat central de la "tapa", d'on surt vapor (fum). El farcit del pollastre pot ser molt diferent. Per exemple, carn de porc, patates, filet de pollastre, bolets, xucrut i fins i tot baies
Amanida de col de Pequín amb pollastre fumat: receptes delicioses i boniques
L'amanida de col de Pequín amb pollastre fumat és un plat deliciós, bonic i fàcil de cuinar. En funció de la recepta escollida, s'hi afegeixen ous, bolets, herbes, verdures fresques o en conserva. I com a guarnició solen utilitzar maionesa, oli d'oliva o qualsevol salsa feta a mà. A l'article d'avui, considerarem les opcions més interessants per a aquestes delícies
