2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cinnabon és la cadena de miniforns més popular del món, el plat principal de la qual són els tradicionals rotllos de canyella amb la crema més delicada. Quines són aquestes llaminadures? Després d'haver provat aquest pa només una vegada, les mestresses de casa demanen la recepta del synabon. Mirem-ho més de prop.
Què és un pa de canyella? Es tracta d'un rotllo de massa suau i dolça, en els plecs de la qual hi ha un farcit de canyella amb sucre. A més, com més estret estigui retorçat, més semblarà el pa a la delicadesa europea original que es ven a les mini-forns. Un ingredient obligatori inclòs a la recepta de synabon és la canyella. Per a la varietat, podeu afegir-hi diferents complements, com ara melmelada de poma, panses o fruits secs. La recepta de synabon no empitjorarà amb això, i obtindreu molt de plaer. Després de tot, ningú prohibeix experimentar amb el gust i inventar alguna cosa nova. És molt possible crear la teva pròpia recepta de cuina. En aquest cas, Sinabon pot no resultar real, però serà únic.
Què es pot necessitar per preparar 15-20 porcions? Només una hora i mitja de temps i pocs productes disponibles.
Per a la prova:
- 200-250gllet;
- 2 ous;
- 11 g de llevat sec o 50 g de llevat cru;
- 65-100g de margarina;
- 100 g de sucre en pols;
- 600-700g de farina;
- una mica de sal.
Per farcir:
- 200 g de sucre;
- 20g de canyella;
- 55g de mantega.
Per a la crema:
- 200 g de bon formatge cremós;
- 100-150 g de sucre o sucre en pols;
- 3 cullerades grans de mantega;
- 7 g de sucre de vainilla.
T'agradaria fer panets de sinabon? A continuació es mostra la recepta amb una foto.
Primer cal preparar la massa: aquesta és l'etapa més important en la preparació de llaminadures. Per fer-ho, diluïu el llevat en llet lleugerament escalfada amb l'addició d'una cullerada de sucre. Deixeu aquesta barreja en un lloc càlid durant uns 5-10 minuts. Això es fa per activar el llevat. Si això no es fa, la massa no pujarà.
El gluten es pot preparar en aquest moment. Per fer-ho, remeneu 1 cullerada de farina en 1 cullerada d'aigua i deixeu-ho una estona. Per a què serveix el gluten? La resposta és senzilla: millora l'estructura de la massa, la fa més resistent i elàstica.
En un bol, batem els ous amb una batedora, afegint-hi sucre i margarina suavitzada. A continuació, aboqueu una barreja de llet i llevat i distribuïu el gluten preparat. Barrejar-ho tot, afegint farina en petites porcions. Per a un pastat més ràpid, podeu utilitzar una batedora. La massa resultant no ha de ser dura. Enrotlleu la base acabada en una bola i deixeu-ho durant aproximadament 1 hora,cobert amb paper d'alumini. Durant aquest temps, la massa hauria de pujar.
Mentre "encaix", podeu començar a omplir. Es fa de manera senzilla: la canyella es barreja amb sucre.
La massa s'ha d'estirar en una capa, el gruix de la qual ha de ser d'uns 0,5 cm, Lubriqueu la superfície amb mantega o margarina, i després repartiu el farcit de canyella en una capa uniforme. Enrotlleu-lo en un rotllo ben ajustat, talleu-lo a trossos i poseu-los en una safata per forn untada. Deixar reposar uns 15 minuts. Coure la canyella a 170-180 °C durant 20-35 minuts
És el moment de fer la crema. Per fer-ho, només cal barrejar tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. Lubriqueu els panets calents amb crema preparada.
Com podeu veure, la recepta de synabon és molt senzilla. Aquest deliciós dolç es pot preparar a casa.
Recomanat:
Cantal·les a la crema agra - tria la millor recepta
Els plats de rovellons tenen un sabor inoblidable. Com qualsevol altre bolet, els rovellons es poden cuinar de diverses formes: guisats, fregits, al forn, inclosos en amanides, farcits per a pastissos i pastissos, i cuinats amb ells els primers plats. Els cantalls amb crema agra tenen un sabor inusualment delicat. És d'ell del que parlarem a l'article. Considereu diverses opcions de plats, cadascuna de les quals és sens dubte deliciosa
La millor recepta d'amanida de lavash: un aperitiu per a totes les ocasions
Quina és una recepta d'amanida universal al pa de pita? És difícil respondre a aquesta pregunta, perquè cada amfitriona té la seva. Sí, i les improvisacions a la cuina només són benvingudes
Què és una bona cervesa? Quina és la millor cervesa de Rússia? Millor cervesa de barril
Al nostre país bevien cervesa, encara la beuen, i probablement la beuen. Els russos l'estimen molt. Aquesta beguda espumosa es va elaborar per primera vegada fa cinc mil anys
Trita fumada en fred: preparació del peix, recepta, consells de cuina. Quin generador de fum és millor per a la truita fumadora en fred
El peix nutritiu, extremadament saborós i extremadament saludable amb una agradable carn rosada s'utilitza per preparar delicioses amanides i aperitius. És molt popular entre els aficionats en forma fumat. Els coneixedors consideren que la truita fumada en fred és especialment saborosa i saludable. Molts diuen que un plat cuinat a si mateix és un plat veritablement reial. Malauradament, els primers experiments de fumar en fred d'aquest meravellós producte no sempre tenen èxit
Quina és la millor cervesa de Rússia? La millor cervesa de Rússia: qualificació
La cervesa ha estat durant molt de temps la beguda alcohòlica més consumida a Rússia. Acompanya la visualització d'esdeveniments esportius, trobades amistoses, sortides a bars. Podeu parlar dels beneficis i els danys de la cervesa durant molt de temps, però la vida és curta i els amants d'aquesta beguda no poden esperar per provar totes les varietats. Quina és la situació a la producció, què és millor preferir i quines marques ocupen posicions líders en el rànquing, més enllà de l'article?
