Amanida "Somnis dels homes": una recepta per a un plat deliciós

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida és un atribut indispensable de qualsevol festa. I si aquestes vacances són per a homes, per exemple, el 23 de febrer (o l'aniversari d'un ésser estimat), realment voleu agradar al vostre estimat home amb alguna cosa apetitosa! Com sabeu, els homes reals no són indiferents a la carn. Per tant, una amanida saborosa i satisfactòria anomenada "Somnis dels homes" no serà superflu a la taula festiva, la recepta de la qual, per cert, no és tan complicada.

El que necessites

Per preparar aquesta amanida, cal que prenguis els següents productes:

1. En primer lloc, la carn. És la base d'un plat com l'amanida de Men's Dreams. La recepta clàssica conté carn de vedella bullida, però de vegades s'utilitza pollastre tendre. Necessitem 200 grams del producte.

2. Un altre ingredient que donarà tendresa al plat són els ous de gallina normals. Per a l'amanida "Somnis dels homes", la recepta de la qual conté els productes més comuns que gairebé sempre estan presents a la nevera, necessiteu 4 ous. S'han de bullir.

3. També cal afegir ceba. El millor és utilitzar ceba d'amanida, fragant i picant, però, en principi, qualsevol servirà.

4. Formatge, que donarà una mica de condiment al nostre plat. Heu de prendre varietats dures.

5. La maionesa s'utilitza generalment per amanir amanides. Hi podeu afegir pebre negre, adjika sec i altres espècies. Per adobar les cebes, necessiteu vinagre. Es recomana utilitzar vi o poma.

Com cuinar l'amanida "Somnis dels homes"? La recepta és bastant senzilla

Primer cal preparar tots els ingredients. La carn s'ha de coure fins que estigui tendra. Mentrestant, escabetxem la ceba. Cal netejar-lo, tallar-lo en mitges anelles fines, posar-lo en un bol profund. A continuació, s'aboca la ceba amb vinagre (unes 4 cullerades) barrejat amb aigua (proporció 1: 1). Les cebes es mantenen unes dues hores. Els ous per a amanida s'han de bullir i tallar a rodanxes petites. Formatge dur: fregueu amb un ratllador gruixut. La carn refrigerada bullida es talla en trossos petits o es classifica a mà en fibres petites. A continuació, podeu començar a muntar l'amanida de Men's Dreams. La recepta consisteix a disposar els productes en capes. La primera capa és de vedella preparada, ricament untada amb maionesa. A continuació, repartiu la ceba escabetxada sense líquid i torneu a afegir maionesa. La següent capa són els ous picats, que també s'aboquen amb maionesa. Remeneu l'amanida amb una capa gruixuda de formatge ratllat. Així es completa la preparació de la clàssica amanida. Però també pots empolvorar-lo amb pebre o adjika seca. Com a decoració s'utilitzen branquetes de verdures, olives, pastanagues i altres verdures fresques.

Amanida "Somnis dels homes": matisos

Sovint, les mestresses de casa intercanvien les dues primeres capes, és a dir, primer escampen la ceba i després la carn. També recomanen fer servir patates bullides i nous picades. La capa de patates ha de ser la part inferior perquè absorbeixi tots els sucs de la resta de productes. I els fruits secs decoren l'amanida per sobre.

"Somnis dels homes": amanida, recepta, fotos i consells per cuinar que es poden trobar a les pàgines de moltes revistes culinàries. És perfecte com a sopar lleuger entre setmana i decorarà la taula en un dia festiu. Com ja heu vist, no haureu de dedicar molt de temps i esforços a la preparació d'aquest plat (tot i això, encara heu de reservar un parell d'hores per a l'escabetx de ceba). I el resultat superarà totes les expectatives.