2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els xinesos són famosos durant molt de temps pel seu amor per una beguda com el te. Perfumant, tonificant, tònic, escalfa perfectament en temps fred i refresca a la calor de l'estiu. Però l'Imperi Celestial no és només un país on una persona va tastar per primera vegada aquesta increïble beguda, sinó que és el bressol de moltes varietats de te.
Preneu, per exemple, el te Pu-erh. Els científics estudien acuradament les seves contraindicacions i propietats beneficioses, i la gent normal simplement gaudeix de l'excel·lent sabor de la beguda. Primer entenem què és. El te negre normal, conegut des de la infància, s'anomena te vermell a la pàtria de Confuci. Les fulles s'elaboren simplement amb aigua bullint i insisteixen. La beguda resultant té un ric to marró vermellós. Efectivament, el te negre (que té un color marró fosc) rep el nom de "puer" pels xinesos, per la zona on creix. Es diferencia del te vermell en la forma en què es processen les fulles, el mètode de preparació i l'envelliment. Sí, el te Puer xinès té propietats semblants al cognac d'elit: com més s'envelleix, millor té el gust i més alt és.el seu preu.
Les plantes a partir de les quals es fa Pu-erh són conegudes pels xinesos des de fa molt de temps: s'esmenten a les cròniques del segle III dC. Tanmateix, la complexitat de la tecnologia fa que aquest te sigui molt car, no accessible per a tothom. El te Puer també té contraindicacions, però té qualitats molt més positives. Les fulles surten completament fermentades, de manera que la beguda té un sabor i aroma rics, així com un color únic.
El te Pu-erh, les contraindicacions i qualitats positives del qual són objecte d'un acalorat debat entre científics i metges, es produeix de la següent manera. Les matèries primeres s'amunteguen en munts, que s'humitegen amb aigua. El material sec es distribueix en una capa fina i es deixa durant un mes i mig. Per descomptat, podeu accelerar el procés d'assecat, però això afectarà negativament el gust de la beguda. Pu-erh es ven premsat o a pes (la primera qualitat és més alta).
Els amants de la cerimònia del te no només estan interessats en la qüestió de què és el te Pu-erh. Propietats, les seves contraindicacions: aquest és també un tema de conversa. Però els aficionats a beure te estan especialment interessats en com preparar correctament una beguda. La tecnologia és força inusual. Un tros de te premsat s'ha de posar en remull en aigua freda durant uns minuts. Després s'ha de tirar a l'aigua quasi bullint i retirar-lo del foc quan bulli bé. Després d'això, s'ha d'infusionar el brou durant deu minuts, ni més ni menys.
Així que ja teniu preparat el te Pu-erh. Enumerem les seves contraindicacions ràpidament, ja que són completamentPoc. No es recomana beure amb l'estómac buit i les persones que pateixen mal alties del sistema cardiovascular (i només a causa de l' alt contingut de cafeïna) haurien de beure la beguda amb precaució. Però pel que fa a les propietats beneficioses, val la pena tenir en compte que Puerh millora la digestió, elimina les toxines (per a la intoxicació alimentària i la ressaca), redueix els nivells de sucre i rejoveneix les cèl·lules. El te Puer, les contraindicacions del qual són tan insignificants, és una eina excel·lent per fer front als quilos de més. No és estrany fins fa poc que aquesta beguda es venia a les farmàcies amb recepta. Avui, tothom podrà tastar un te increïble amb un sabor increïble, l'antiga recepta del qual ens va arribar de la Xina.
Recomanat:
Millet: propietats beneficioses i contraindicacions per a l'organisme
Als esclaus dels cereals els agradava fer servir mill. S'utilitzava com a agent medicinal i cosmètic. Els avantpassats van donar el nom a aquest producte: "groats daurats". Les propietats beneficioses del mill per al cos es descriuen a l'article
Cafè verd: beneficis i perjudicis, propietats beneficioses i contraindicacions
Res vigoritza al matí com una tassa de cafè fresc i aromàtic. Ocupa amb raó una posició de lideratge entre altres begudes. Això es deu a l'efecte tònic sobre el cos. I si gairebé tothom sap sobre el cafè negre, llavors algunes persones senten parlar de mongetes verdes per primera vegada. Intentarem omplir aquests buits i explicar-vos el màxim possible sobre els perills i beneficis del cafè verd
Llet de cabra: composició, propietats beneficioses i contraindicacions
Per què Zeus, el mateix Pitàgores menjava mel, te, fruites, verdures i… llet de cabra, que considerava una beguda que allarga la joventut. Segons diverses fonts, el gran matemàtic i filòsof va viure entre 80 i 90 anys, que en aquella època es podria equiparar a la immortalitat
Taronja: propietats beneficioses per al cos, la composició de vitamines, calories, contraindicacions
Les taronges són probablement una de les fruites més populars del món. Només els mengem, bevem sucs de taronja envasats i sucs acabats d'esprémer, els afegim a diversos plats. Però quines propietats útils conté una taronja i què en sabem en general? Obtindreu respostes a aquestes i altres preguntes en aquest article
Api regular: contraindicacions i propietats beneficioses
L'ús de l'api com a poderós afrodisíac era conegut a l'antiga Grècia. Fins i tot hi havia una "beguda d'amor" especial que es preparava amb el seu suc. Però, malauradament, a més d'una àmplia gamma d'aplicacions i propietats curatives, l'api té contraindicacions per a l'ús diari
