Pastanaga amb formatge i all: recepta d'amanida, preparació d'aliments

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què inclou la recepta d'amanida amb pastanaga, all i formatge? En aquest article trobareu respostes a aquestes i altres preguntes. L'amanida de pastanaga amb formatge i all és coneguda des de fa temps i agrada a molts. Aquest plat és ric en vitamines. Com fer-ho, esbrineu a continuació.

Preparació de menjar i plats

Tens ganes d'alguna cosa picant i picant però no tens temps de preparar un berenar complicat? Aleshores, una amanida de pastanaga amb formatge i all és el que necessites! Cuinant un aperitiu tan apetitós i fragant de manera ràpida i senzilla, la família i els convidats estaran encantats.

Per crear una delícia, podeu utilitzar una varietat de formatges: crema agra, tilsiter, rus, embotit, suluguni, formatge, maasdam, etc., en general, tot el que trobeu a la nevera. Aquesta amanida no s'ha de cuinar amb varietats dures; podeu prendre formatges suaus o processats. També pots experimentar i combinar tres o dos tipus de formatge diferents.

Les pastanagues, gràcies a l'all, alliberen suc, que fa que el plat sigui molt tendre. El formatge complementa perfectament aquesta combinació. sota consideracióL'amanida ha estat molt popular entre nos altres des de l'època soviètica. Fins i tot una amfitriona sense experiència pot aconseguir-ho.

Es ratlla el formatge i les pastanagues, s'afegeix all triturat, es condimenta i es sala. Podeu afegir panses, llavors de sèsam, nous o herbes fresques a l'amanida. Això farà que sigui encara més atractiu i ric.

Podeu cuinar aquest aperitiu de la manera que vulgueu. Podeu triturar tots els components en un ratllador fi, tallar-los a daus o palletes petites. Els ingredients es barregen i es condimenten amb crema agra, maionesa o iogurt. Alguns xefs els posen en un plat gran.

Si l'amanida inclou aliments enllaunats (per exemple, pèsols o bolets), s'ha de llençar a un colador i escórrer l'excés de líquid.

Amanida ràpida

T'agradaria saber com van les pastanagues amb el formatge i l'all? Preneu:

• un cap d'all;
• tres pastanagues;
• un formatge processat;
• maionesa - 2 cullerades. l.;
• sal;
• pebre negre.

Aquesta amanida de pastanaga amb formatge i all es prepara així:

1. Ratlleu el formatge fos amb un ratllador mitjà.
2. Talleu les pastanagues amb un ratllador coreà.
3. Combineu les pastanagues i el formatge en un bol.
4. Peleu els grans d'all i premeu-los amb una premsa en un bol d'amanida.
5. Sal, espolvorear amb pebre negre. Afegiu maionesa. Si preneu maionesa casolana o crema agra, l'amanida serà encara més saludable.
6. Remeneu bé tots els ingredients i poseu l'amanida a la nevera durant 30 minuts

Aperitiu llestservir en una amanida o en plats plans.

Amb nous

Nutritiva, vitamina, satisfactòria i apetitosa és una amanida de pastanaga amb formatge i all, a més de nous. Per cert, segons aquesta recepta, podeu fer una deliciosa amanida amb remolatxa amb aquests productes.

Preneu:

• tres branquetes d'anet;
• 50g de nous;
• tres pastanagues;
• tres art. l. crema agra;
• un parell de grans d'all;
• 100g de formatge dur;
• sal (al gust).

D'acord, les pastanagues amb all i maionesa i el formatge són molt apetitosos. Implementeu la recepta així:

1. Pelar els alls i les pastanagues. Picar els alls finament amb un ganivet, ratllar el formatge dur i les pastanagues amb un ratllador mitjà. Rentar i tallar l'anet.
2. Daurar els fruits secs en una paella seca. Com a resultat, revelaran el seu aroma i, al plat acabat, quedaran agradablement cruixents.
3. Coloqueu l'anet, les nous, l'all, el formatge ratllat i les pastanagues en un bol. Sal, aboqui la crema agra i remeneu.

Serveix aquesta amanida de seguida, ja que els fruits secs poden mullar-se i perdre el cruixent.

Amb pomes

T'agraden les amanides de pastanaga amb formatge i all? La recepta d'aquest plat pot incloure els ingredients següents:

• tres grans d'all;
• tres pastanagues;
• un parell de branquetes de julivert;
• 50 g de formatge processat;
• una poma;
• sal;
• crema agra o iogurt.

Aquesta recepta requereix els passos següents:

1. Ratllapastanagues al ratllador. Peleu i talleu la poma a tires.
2. Formatge processat tallat a tires o ratllat.
3. Piqueu l'all i el julivert finament.
4. Poseu les pastanagues amb el formatge fos i els alls, així com la resta d'ingredients, en un bol, remeneu-los, amaniu-los amb crema agra i sal.

Serveix el plat acabat a la taula.

Amanida coreana

Necessitaràs:

• tres ous;
• dues pastanagues;
• 70g de formatge dur;
• maionesa;
• un parell de grans d'all;
• julivert (per a la decoració);
• 50g de blat de moro en conserva.

Per a la marinada, preneu:

• sucre - 1 cullerada. l.;
• aigua - 1 cullerada. l.;
• vinagre - dues cullerades. l.;
• sal - 1 cullerada. l.

Pastanaga, ou, formatge i all: una combinació increïble! Prepareu aquesta amanida en capes així:

1. Bulliu els ous abans d'hora, refredeu-los i peleu-los.
2. Pelar les pastanagues.
3. Feu una marinada amb vinagre, sal, sucre i aigua bullida freda. Envieu-hi els alls passats per la màquina d'alls.
4. Ralleu pastanagues per a pastanagues coreanes. Aboqueu-hi la marinada agredolça i deixeu-ho reposar durant mitja hora.
5. Ratlleu el formatge dur i els ous amb un ratllador fi.
6. Traieu la quantitat adequada de blat de moro en conserva del pot.
7. Ara comença a donar forma a l'amanida. Poseu pastanagues en escabetx a la primera capa, blat de moro a la segona i la meitat dels ous ratllats a la tercera. Feu la quarta capa de formatge ratllat. Unteu cada capa amb maionesa.

Decoreu el plat acabat amb l'ou ratllat restant i les fulles de julivert.

Amb bolets

Si prepares una amanida de pastanagues, formatge, all, maionesa i bolets, la teva família la destruirà en un parell de minuts. Aquesta és una altra opció per a un berenar deliciós i satisfactori. El plat es prepara molt fàcilment i no triga gaire. Necessites:

• una pastanaga;
• una ceba;
• 240 g de formatge dur;
• all - tres grans;
• maionesa (al gust);
• un pot de xampinyons picats en vinagre.

Procés de producció:

1. Talleu el formatge a daus petits.
2. Escorreu l'excés de líquid dels bolets.
3. Piqueu els alls finament, renteu les pastanagues, peleu-los i ratlleu-los amb un ratllador gruixut.
4. Pelar i tallar la ceba.
5. Fregir pastanagues i cebes en oli vegetal fins que estiguin daurades.
6. Combineu el formatge, els bolets, les pastanagues, la ceba i l'all en un bol d'amanida, amaniu-ho amb maionesa i barregeu bé.

Amanida de pastanaga

Aquest aperitiu està llest en només 5 minuts. Ideal per fer un pícnic a la natura o una festa.

Preneu:

• 150g de formatge dur;
• dos grans d'all;
• un polsim de pebre negre mòlt;
• maionesa - tres cullerades. l.;
• una pastanaga gran.

Cuina aquest plat de la següent manera:

1. Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
2. Renteu les pastanagues, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
3. Premeu els alls.
4. Totscombineu els components en un bol, amaniu-ho amb pebre, amaniu-ho amb maionesa i remeneu-ho bé.

Pressupost preparat i amanida apetitosa que pots menjar. No s'avorrirà mai. Unteu aquest aperitiu al pa i mengeu-lo amb sopa.

Amanida simple

Per crear tres porcions, pren:

• una pastanaga;
• 20g de formatge;
• dos grans d'all;
• crema agra o maionesa.

Seguiu aquests passos:

1. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi.
2. Aixafar l'all amb una premsa i combinar amb pastanagues.
3. Amanida amb crema agra o maionesa, espolvorear amb formatge per sobre.

Amanida jueva

L'amanida de pastanaga amb all és molt saludable. Les pastanagues són riques en betacarotè, que al nostre organisme es transforma en vitamina A beneficiosa. Però perquè aquest procés tingui èxit, cal consumir greixos juntament amb aquest cultiu d'arrel. I només es troben a la crema agra.

Necessitaràs:

• tres ous;
• dues pastanagues;
• 2 cullerades. l. maionesa;
• dos formatges processats;
• dos grans d'all;
• sal (al gust).

Fes el següent:

1. Ous durs, refredar i pelar. Ratlleu amb un ratllador gruixut.
2. Pelar i ratllar les pastanagues.
3. Envieu els formatges al congelador durant 2 hores, després de les quals es fregaran fàcilment. Talleu-los també amb un ratllador gruixut.
4. Barreja formatge, ous, pastanagues. Afegiu all picat, sal al gusti a sobre amb maionesa. Remeneu bé.

Aquesta amanida es pot untar als entrepans.

Amb panses

Heu de tenir:

• all - tres grans;
• tres pastanagues mitjanes;
• un got incomplet de panses;
• un pessic de sal;
• 70 g de maionesa.

Cuina:

1. Remull primer les panses. Per fer-ho, envieu-lo a un bol, renteu-lo i ompliu-lo amb aigua freda. Reservar durant 15 minuts.
2. Renteu les pastanagues, peleu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
3. Premeu els alls amb una premsa i envieu-los a les pastanagues.
4. Escorre les panses, envia-les a les verdures, salem i remenem.
5. Espolvoreu-ho tot amb maionesa i torneu a remenar.

Deixeu reposar l'amanida una estona abans de servir.

Amb crostons

Necessitaràs:

• crema agra o maionesa;
• un parell de grans d'all;
• pa blanc - 300 g;
• pastanagues - 250 g;
• 300 g de formatge holandès.

Procés de cocció:

1. Talleu el pa a daus petits. Escalfeu l'oli d'oliva i fregiu els crostons fins que estiguin daurats.
2. Pelar les pastanagues i ratllar-les amb un ratllador fi. Feu el mateix amb el formatge.
3. Coloqueu les pastanagues, els crostons i el formatge en un bol.
4. Peleu els alls i poseu-los amb una premsa a la resta del menjar.
5. Espolvorear-ho tot amb maionesa i remenar.

Serveix l'amanida acabada a la taula.

Amb pollastre

Tunecessitarà:

• 350g de filet de pollastre;
• 200g de pastanagues coreanes;
• un parell de grans d'all;
• dos ous;
• Formatge rus o holandès - 250 g;
• sal;
• maionesa - 150 g.

Mètode de producció:

1. Bullir els ous, refredar i pelar.
2. Bulliu la carn fins que estigui tendra. Talla a daus petits.
3. Formatge dur i ous en un ratllador gruixut.
4. Coloqueu les pastanagues coreanes en un bol i afegiu-hi tots els altres ingredients. Espremeu els alls aquí també.
5. Espolvorear l'amanida amb maionesa, posar el plat en un plat gran i decorar amb herbes.

Amb botifarra

Preneu:

• una pastanaga gran;
• maionesa;
• 150g de formatge rus;
• blat de moro en conserva;
• 100 g de qualsevol botifarra;
• un parell de grans d'all;
• verds;
• sal;
• espècies.

Cuina aquest plat així:

1. Pelar les pastanagues i tallar-les amb un ratllador gruixut. Feu el mateix amb el formatge.
2. Talleu la botifarra a tires petites.
3. Mix de formatge, pastanagues i embotit, afegiu verdures i blat de moro. Espremeu els alls aquí també.
4. Espolvorear el plat amb maionesa, sal, afegir espècies, remenar i servir.

Amb pernil

Necessitaràs:

• tres pastanagues;
• salsa de soja;
• espècies;
• una bombeta;
• pernil - 200 g;
• formatge dur - 150 g;
• llauna de blat de moro;
• un parell de grans d'all;
• sal.

Aquesta meravellosa amanida es prepara de la següent manera:

1. Talleu el pernil a tires petites.
2. Peleu la ceba i piqueu-la ben fina. Sofregiu-lo en oli d'oliva amb les vostres espècies preferides. Envieu la ceba al pernil esmicolat.
3. Espolseu el blat de moro a la ceba i el pernil. Afegiu aquí formatge dur, ratllat amb un ratllador gruixut.
4. Peleu i ratlleu les pastanagues. Fregiu-lo a la mateixa paella on es va fregir la ceba. A continuació, envieu el cultiu d'arrel a l'amanida.
5. Remeneu tots els ingredients, amaniu el plat amb salsa de soja. Podeu abocar-hi una mica de suc de llimona.

Secrets i trucs

Les mestresses de casa amb experiència recomanen:

• Si voleu que el gust de l'all es pronunciï a l'amanida, piqueu-lo ben petit amb un ganivet. Si voleu afegir un lleuger toc d'all, ratlleu-lo amb un ratllador fi o espremeu-lo amb una premsa.
• Es pot canviar el nombre d'alguns ingredients de l'amanida. Per tant, si us agrada el formatge, afegiu més del que demana la recepta.
• Per a l'amanida que estem considerant, podeu utilitzar qualsevol aliment que es trobi a la nevera. Pot ser ous, embotit, blat de moro o pèsols en conserva, bolets en escabetx, etc. Les pastanagues van molt bé amb gairebé tot.
• Si estàs vigilant el teu pes, substitueix la maionesa per crema agra, kefir o iogurt.
• L'amanida es pot amanir tant amb salsa com amb oli vegetal. Tot depèn de les vostres preferències.
• Si barreges crema agra amb maionesa a parts igualsi amaniu l'amanida amb aquesta salsa, el gust del plat serà més tendre.
• Si esteu preparant una amanida amb galetes, afegiu l'últim producte just abans de servir el plat. En cas contrari, les galetes s'estovaran i el menjar perdrà el seu gust.