Amanida d'alvocat: receptes, característiques de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Podeu gaudir d'un berenar saborós i saludable no només a l'estiu, quan hi ha una gran varietat de verdures a poca distància. Després de tot, podeu cuinar amanides no només amb els productes habituals: cogombres, tomàquets i col. Podeu diversificar el gust amb l'ajuda de productes més exòtics, per exemple, els alvocats. Així que fins i tot una amanida avorrida brillarà amb nous colors.

Amanida d'alvocat i tomàquet

Per cuinar necessitareu:

• Alvocat - dues fruites.
• Tomàquets - dues fruites.
• Marisc en conserva - tres-cents grams.
• All - dos grans.
• Pebrot - pessic.
• Amanida (fulles) - vuit peces.
• Rúcula - al gust.
• Oli d'oliva - sis cullerades.
• Llimona - una cosa.
• Julivert.
• S alt.
• Pebre negre.

Cuinar l'amanida

Abans de començar a preparar una amanida amb alvocat i tomàquet, cal posar tots els ingredients a la taula. Per fer-ho, cal netejar bé les verdures ifulles d'enciam de pols i brutícia. A continuació, peleu l'alvocat, talleu-lo en dues làmines i traieu el fossat. A continuació, talleu cada meitat a trossos grans. Repetiu el mateix procediment amb el segon fetus. Després de tallar la llimona en dues parts i esprémer el suc en un recipient a part. A continuació, ruixeu els daus d'alvocat amb aquest líquid perquè no s'enfosqui.

Al costat de la recepta d'una deliciosa i senzilla amanida d'alvocat, cal tallar els tomàquets a daus de mida mitjana. Aleshores haureu d'obrir les conserves de marisc i llençar el seu contingut a un colador. Així que tota la sal i l'oli es fusionaran. Després d'això, heu de tallar el marisc a trossos mitjans.

En un bol fond, barregeu els daus d'alvocat i els tomàquets. Afegiu-hi alls ben picats i pebrots picats. A continuació, afegiu el marisc. Afegiu sal i pebre al gust. Torneu a barrejar-ho tot i només després afegiu oli d'oliva a una deliciosa amanida amb alvocat. Torna a barrejar-ho tot bé.

L'enciam es trenca a trossos. Poseu-los al fons del plat. Talleu la rúcula a trossos petits i ruixeu-les amb fulles d'enciam. A continuació, poseu una porció d'una amanida molt gustosa amb alvocat per sobre. Decoreu l'aperitiu acabat amb julivert i serviu.

Amanida de quaresma amb alvocats

Llista de productes:

• Alvocat - sis peces.
• Tomàquets - sis peces.
• Cogombre - dues peces.
• Raves - vint peces.
• Cebes - una peça.
• Verd.
• S alt.
• Pebrot.
• Olivaoli.

Cuinar un àpat de Quaresma

Aquesta amanida magra d'alvocat serà una autèntica salvació per a aquells que observen estrictament la Gran Quaresma. En aquest moment, el cos no rep la quantitat adequada de tots els nutrients. Fruita útil i nutritiva: l'alvocat ajudarà a omplir el buit.

Primer, segons la recepta d'una deliciosa amanida amb alvocat, heu d'esbandir bé la fruita i eliminar-la de la pell. A continuació, divideix en dues meitats i separa l'os. A continuació, talleu l'alvocat a daus de mida mitjana.

També s'han rentat les verdures. A continuació, talleu-los a daus que coincideixin amb la mida dels trossos d'alvocat. Piqueu la ceba finament. Esbandiu les verdures, elimineu l'excés d'humitat i piqueu-les finament.

A continuació, segons una deliciosa recepta d'amanida d'alvocat, heu de barrejar totes les verdures en un bol profund. Afegiu espècies de la vostra elecció. Només queda omplir-lo, l'oli d'oliva és perfecte per a això. Barrejar-ho tot bé i deixar reposar una mica. Els tomàquets alliberaran el seu suc i faran que l'amanida magra d'alvocat sigui més sucosa.

Amanida de tonyina i alvocat

• Tonyina en conserva - dues llaunes.
• Mongetes vermelles - cent vint grams.
• Alvocat - dues fruites.
• Barri d'amanida - cent grams.
• Cogombres verds frescos: dos-cents grams.
• Els tomàquets són dues fruites mitjanes.
• Cebes - dues peces.

Aviació de combustible:

• All - dos grans.
• Mostassa - una cullerada.
• Vinagre de raïm - dues postresculleres.
• Sucre - una culleradeta.
• Oli - cent grams.
• S alt.

Cuinar amanida de tonyina

Deliciosa i nutritiva amanida amb peix serà una meravellosa decoració de taula. Segons la recepta d'una amanida amb tonyina i alvocat, primer cal preparar les mongetes. Primer cal esbandir-lo bé i ordenar-lo. A continuació, envieu a cuinar fins que estigui completament cuit. Després d'això, escorreu tot el líquid i deixeu-lo refredar.

Llavors, segons la recepta d'amanida amb alvocat i tonyina, cal preparar la fruita. Renteu-los bé i peleu-los. Dividiu-ho en dues rodanxes i traieu el fossat. Després d'això, talleu l'alvocat a daus de mida mitjana.

Renteu els cogombres, talleu-los i talleu-los a mitges anelles. Traieu la pell de la ceba i talleu-la a rodanxes. Després esbandiu els tomàquets i talleu-los a rodanxes fines. Poseu totes les verdures i els alvocats en un bol fond. Afegiu-hi una barreja d'amanides.

Obre la tonyina en conserva i deixa que s'escorre l'oli. Després d'això, talleu el peix a trossos mitjans i aboqueu-los a la resta d'ingredients. Afegiu les mongetes refredades al bol. Peleu i piqueu els grans d'all i, a continuació, afegiu-lo a la futura amanida. Ruixeu-ho tot amb oli d'oliva, amaniu-ho amb espècies i barregeu-ho bé. L'amanida amb peix i alvocat està llesta.

Amanida amb bastonets de cranc i alvocat

• Paretes de cranc - quatre-cents grams.
• Alvocat - dues fruites.
• Cogombres - quatre-cents grams.
• Tomàquets - cinc peces.
• Ous de guatlla - vintpeces.
• Ceba verda - dues fletxes.
• Llimona - una.
• Maonesa - cinc cullerades.
• Mostassa francesa - cullerada.
• S alt.
• Pebrot.
• Amanida.

Cuinar amanida amb bastonets de cranc

El primer pas és preparar els bastonets de cranc. S'han de treure del paper d'alumini i deixar-los descongelar. Després, per preparar una amanida amb alvocat i bastonets de cranc, cal preparar la fruita. Rentar l'alvocat amb aigua i treure la pell. A continuació, talleu-lo en dues parts i traieu l'os. Després d'això, talleu-los en palletes.

Premeu el suc de llimona. Han de regar els trossos d'alvocat. Això es fa perquè la fruita no s'enfosqui amb el temps. Després, per formar una amanida amb alvocat i bastonets de cranc, cal rentar els cogombres i pelar-los. A continuació, cal tallar-los en vuit trossos i esmicolar-los en petites palletes. Rentar el tomàquet i tallar-lo a trossos petits.

Bullir els ous de guatlla, escórrer el líquid i omplir-los d'aigua. Després d'això, peleu i talleu cada ou en quatre parts. Esbandiu les fletxes de ceba, agiteu l'excés de líquid i talleu-les ben fines.

En aquest moment, els bastonets de cranc tindran temps de descongelar-se. Cal triturar-los a trossos, d'un mig centímetre d'ample. Després d'això, combineu tots els ingredients en un bol fond.

A continuació, segons una recepta d'amanida d'alvocat molt saborosa, cal amanir el plat. Per fer-ho, aboqueu maionesa, mostassa i espècies en un bol. Barrejar-ho tot bé. Ja està llesta una amanida senzilla d'alvocat i bastonets de cranc.

Amanida de pit de pollastre i alvocat

Ingredients:

• Alvocat - quatre peces.
• Pit de pollastre - tres-cents grams.
• Tomàquets - cinc peces.
• Ceba vermella - dues peces.
• Api raig - dues tiges.
• All - dos grans.
• Espècies - dues culleradetes.
• Sal - mitja cullerada.
• Maonesa.
• Pebrot.
• Suc de llimona.

Cuinar amanida de pollastre

Aquesta amanida es forma ràpidament. Per preparar amanida de pollastre amb alvocat, cal esbandir i pelar bé la fruita. A continuació, traieu els ossos. A continuació, transferiu les meitats d'alvocat a un bol profund. Premeu el suc de llimona i aboqueu-ho sobre la fruita. A continuació, tritureu l'alvocat fins a obtenir una consistència semblant a un puré.

A continuació, per a l'amanida amb alvocat i pollastre, cal preparar l'api. Esbandiu-lo bé, elimineu l'excés d'humitat i talleu-lo a daus. A continuació, aboqueu al bol amb l'alvocat. Després d'això, peleu la ceba de la closca i talleu-la a daus molt petits. Abocar sobre altres ingredients. Rentar els tomàquets i tallar-los a daus. Els pebrots calents també s'han de tallar molt finament. Afegiu aquests ingredients a un bol comunitari.

A continuació, segons la recepta d'una amanida senzilla amb alvocat i pollastre, cal fregir la carn en una paella. Fregiu fins que les peces tinguin una lleugera tonalitat daurada. Afegiu carn a la resta d'ingredients.

Només queda omplir l'amanida d'alvocat. Aboqui l'all picat, la sal, les espècies i la maionesa en un bol. Barrejar bé i deixar actuarmitja hora. L'amanida amb alvocat i pit de pollastre està llesta.

Amanida de verdures, formatge i alvocat

Ingredients:

• Alvocat - dues fruites.
• Formatge - quatre-cents grams.
• Tomàquets - vuit-cents grams.
• Cogombres - cinc-cents grams.
• Ceba vermella - dos-cents grams.
• Llimona - una cosa.
• S alt.
• Julivert.
• Oli vegetal.

Cuinar una amanida lleugera

Amanida amb alvocat i formatge serà un plat fantàstic fins i tot per a unes vacances. El formatge, l'alvocat i les verdures compensaran fàcilment la manca de vitamines del cos. Aquesta amanida saludable amb alvocat, verdures i formatge feta no trigarà a preparar-se.

Primer, cal esbandir els tomàquets, els cogombres i els alvocats amb aigua. Traieu la pell de la fruita, talleu-la a trossos i traieu els pinyols. Després talla a trossos petits. Talleu també els tomàquets a daus petits. Dividiu els cogombres en dues meitats i talleu-los a mitges anelles. Aboqueu-ho tot en un bol profund.

Després d'això, cal preparar el formatge. S'ha de tallar amb cura a trossos petits i enviar-lo a un bol comú. Després d'això, peleu la ceba de la closca i piqueu-la finament. Esbandiu el julivert i piqueu-lo finament. Les cebes i les verdures també s'envien a un bol profund.

Després d'això, cal tallar la llimona en dues parts i esprémer-ne el suc en un bol. Afegiu oli i espècies. Barrejar-ho tot bé. L'amanida amb alvocat i formatge està llesta. Només queda transferir-lo a un plat preciós i servir-lo a taula.

Amanida de bolets ambalvocat

Ingredients:

• Butternuts congelats: sis-cents grams.
• Col de Pequín: quatre-cents grams.
• Cogombre - dues peces.
• Pebre búlgar - dues peces.
• Porro - dues peces.

Aviació de combustible:

• Alvocat - dues peces.
• Oli vegetal - quatre cullerades.
• La llimona és una cosa.

Cuinar amanida de bolets

L'amanida preparada fa referència als aperitius calents. Els bolets i les verdures creen una excel·lent gamma de sabors, i es complementa amb l'amaniment d'alvocat. Per preparar-lo, cal descongelar els bolets amb antelació. Després d'això, la mantega s'ha de posar en una cassola i abocar-la amb aigua. Poseu el recipient al foc i deixeu coure els xampinyons a foc mitjà durant uns quinze minuts. Els bolets preparats s'han de transferir a un colador i escórrer-los de tot l'excés d'aigua.

Com que l'amanida ha de quedar calenta, cal preparar altres ingredients mentre es couen els bolets. Rentar la ceba i tallar-la a rodanxes fines. La part verda no és necessària. A continuació, renteu el pebrot, traieu la tija, talleu-lo en dues parts i elimineu-ne les llavors i les particions restants. Després d'això, s'ha de tallar a trossos petits.

Rentar la col i treure l'excés d'humitat. A continuació, divideix en fulles i talla a tires fines. Renteu els cogombres, si cal: peleu-los i després talleu-los a daus petits.

Renta l'alvocat, treu la pela dura i dura. Dividir en dues parts, treure l'os. Després en petitrecipient, tritureu la fruita fins a un estat de puré. Ruixeu l'alvocat amb suc de llimona. Afegiu una mica d'oli al bol. Depenent de les preferències, es pot refinar o no. Barrejar-ho tot bé. En un recipient profund a part, barregeu tots els ingredients picats. Afegiu sal i barregeu-ho bé.

Escalfeu la paella i aboqueu-hi oli vegetal. Poseu els bolets i fregiu-los durant cinc o set minuts. Transferir a una taula de tallar i tallar a trossos petits. Afegiu la carbassa al bol, afegiu-hi la salsa d'alvocat i barregeu-ho bé. L'amanida calenta amb bolets i alvocat està llesta.

Amanida amb arengada i alvocat

Ingredients:

• Filet d'arengada salada - quatre peces.
• Alvocat - dues peces.
• Ous - quatre peces.
• Cebes - dues peces.
• Maonesa.
• S alt.

Cuinar amanida d'arengada

La formació de l'amanida ha de començar amb l'arengada. El filet s'ha de tallar a trossos petits. A continuació, baixeu els ous a l'aigua i poseu-los a bullir durant set o nou minuts. A continuació, escorreu el líquid i ompliu-lo amb aigua freda. Peleu-los i talleu-los a daus petits.

Renteu l'alvocat, peleu-lo i talleu-lo en dues meitats. A continuació, traieu el pinyol i talleu la fruita a trossos petits. Peleu la ceba de la closca i piqueu-la ben fina. Barregeu tots els ingredients en un bol profund. Afegiu maionesa i sal al gust. Barrejar bé i servir.

Amanida festiva amb alvocat

Ingredients:

• Gambes pelades i bullides - sis-cents grams.
• Alvocat - dues peces.
• Col xinesa - cinc-cents grams.
• Enciam - una peça.
• Llimona - una cosa.
• Oli vegetal.
• S alt.

Cuinant una deliciosa amanida

Per preparar l'amanida, primer cal preparar les gambes. Aboqueu aigua en una cassola, saleu-la i poseu-ho al foc. Després de bullir, afegiu les gambes congelades a l'aigua. Bullir fins que estigui fet. Per al gust, podeu afegir una fulla de llorer a l'aigua.

Renta la fulla d'enciam i posa-la al fons del plat. A continuació, rentar la col xinesa i esquinçar-la a mà. Cal utilitzar tota la col, inclosa la part blanca. Rentar l'alvocat, pelar-lo i treure'n el pit. A continuació, talla la fruita a rodanxes d'un centímetre d'ample.

En un bol a part, barregeu la col xinesa, les gambes i l'alvocat. Condimentar amb suc de llimona i remenar. A continuació, afegiu oli vegetal i sal al gust. Torna a barrejar-ho tot bé. Poseu l'amanida d'alvocat preparada sobre una fulla d'enciam. Pots decorar la part superior amb una gamba gran.

Amanida de mongetes i alvocat

Ingredients:

• Mongetes blanques en conserva - dues llaunes.
• Tomàquets - dues peces.
• Alvocat - dues peces.
• Cebes - dues peces.
• Cogombre - dues peces.
• Pebrot dolç - dues peces.
• Suc de llimona - tres culleradetes.
• Oli d'oliva - tres culleradetes.

Cuinar amanida de mongetes

Preparant una amanida amb mongetes blanques iels alvocats haurien de començar amb verdures. Rentar els tomàquets amb aigua, dividir-los en dues meitats i tallar-los a daus petits. A continuació, esbandiu els cogombres, si cal; traieu la pela i talleu-los a daus petits.

Talleu la ceba a daus molt petits. Esbandiu bé el pebrot dolç búlgar, traieu la cama. A continuació, dividiu-lo en dues parts i desfer-vos de totes les llavors i particions. Després, esmicola en trossos que coincideixin amb els tomàquets i els cogombres.

Esbandir l'alvocat, treure la pela gruixuda i dura. A continuació, dividiu-lo en dues meitats i traieu l'os. Piqueu la fruita finament.

En un bol petit separat prepareu l'amaniment. Per fer-ho, combineu el suc de llimona, l'oli, el pebre i la sal en un recipient. Es poden afegir altres espècies si es desitja. Barreja bé.

En un bol fond, barregeu tots els ingredients, l'amaniment i les mongetes blanques en conserva. Barrejar bé i servir.

Les amanides d'alvocat tenen un sabor ric que a molts els encantarà. L'alvocat s'adapta bé al beriberi a l'hivern, ja que conté una gran quantitat de vitamines i nutrients. Preparar amanides amb aquesta fruita és bastant senzill. L'alvocat va bé amb molts aliments. Les amanides amb alvocats són baixes en calories, de manera que els que segueixen la figura les poden menjar.