2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les pomes creixen a la nostra terra des de l'antiguitat. Tothom coneix la primera història de la Bíblia que s'associa amb aquest fruit. Les pomes són molt gustoses. També estan dotats de meravelloses propietats curatives. Al nostre país, aquests són els fruits més comuns. A principis del segle XIX es van convertir en una autèntica cultura industrial. Actualment, hi ha més de deu mil de les seves varietats. Els fruits creixen gairebé a tot arreu. Al mateix temps, és molt popular a la cuina.
Les pomes contenen moltes substàncies útils. La composició de vitamines està representada per l'àcid ascòrbic, així com les vitamines B (1 i 2, 3 i 9), E, A i P. Hi ha microelements útils per al cos humà en la fruita curativa. La composició de la poma és rica en ferro i potassi, manganès i carotè. Conté molta pectina i calci, diverses substàncies orgàniques. També formen part de la poma el zinc i el crom, el níquel i el cob alt, el fluor i el molibdè, el fòsfor i el iode. La pell de la fruita conté una gran quantitat de flavonoides. La fruita curativa conté hidrats de carboni i proteïnes, fibra i greixos. També conté àcids orgànics. Al mateix temps, la fruita és un noranta per cent d'aigua.
Composició d'una poma verda (per exemple,"Antonovka") no inclou pectina. A causa de l'absència d'aquesta matèria colorant, aquestes fruites són hipoalergèniques. També tenen un contingut més baix de sucre, que és important per a la nutrició dietètica. La composició de les varietats de poma verda es caracteritza per una gran quantitat d'àcid ascòrbic.
El consum constant d'aquestes fruites àmpliament disponibles i altament beneficioses contribueix a la millora del tracte digestiu. Es recomana menjar pomes per a persones amb poca gana. Les fruites curatives són bones per al fetge, milloren el seu estat en cas de diverses mal alties i també afavoreixen la seva salut.
Més que la quantitat de pectines que formen part de les varietats de poma vermella, elimina perfectament el colesterol. Les fibres presents en un fetus de mida mitjana són suficients per a les necessitats diàries del cos. També contribueixen a l'eliminació del colesterol. Les fibres insolubles s'adhereixen a aquest component perillós i netegen els vasos. Així, menjar pomes redueix significativament el risc de plaques de colesterol. La quercetina, present a la pell de les fruites medicinals, proporciona una ajuda inestimable a l'àcid ascòrbic per resistir els radicals lliures.
Es recomana menjar pomes per al beriberi. Les fruites curatives també són útils per a l'anèmia. Menjar pomes evita la formació d'àcid úric al cos. Per tant, són útils per al reumatisme i la gota.
Les pomes són un gran producte dietètic que ajudal'obesitat. Menjar-los frescos és una excel·lent mesura preventiva per prevenir l'aterosclerosi. Un gran nombre de fitoncides, que formen part de la fruita curativa, poden suportar la disenteria i Staphylococcus aureus. Els metges aconsellen menjar pomes fins i tot després d'un atac de cor.
Recomanat:
Com cuinar la melmelada de poma? Melmelada de poma a casa - recepta, foto
Les melmelades es preparen d'una vegada. Podeu utilitzar diferents fruites i baies o triar un tipus de fruita. T'explicarem com cuinar la melmelada de poma amb diferents consells i receptes
Poma verda - BJU. Poma vermella - BJU
Les pomes contenen pectines, que eliminen el colesterol del cos, milloren la digestió i impedeixen el creixement de microorganismes nocius als intestins
Quines són les vitamines d'una poma? Beneficis de la poma per al cos
Les pomes són la fruita més popular i assequible del nostre país. Es consumeixen en forma de fruita fresca, sucs i també s'utilitzen com a ingredient en productes de forn i plats. Són saboroses i saludables. Penseu en quines vitamines d'una poma són responsables de les propietats medicinals de la fruita per al cos
Recepta de xips de poma. Xips de poma al forn
El ritme de vida a les grans ciutats no ofereix a una persona moderna el temps suficient per menjar lentament i amb alta qualitat, per saturar el seu cos amb substàncies útils. I el més important: no li facis mal, que és el que fan principalment les empreses de menjar ràpid. Una de les alternatives als productes de menjar ràpid són les patates fregides de poma. La recepta d'aquest plat ara és fàcil de trobar. Podeu cuinar-lo a casa, portar-lo amb vos altres i sempre hi haurà l'oportunitat de refrescar-vos
Pastel de poma americà: recepta clàssica pas a pas. Recepta de pastís de poma americà: composició, descripció i ressenyes
En aquest article us volem explicar com s'elabora un autèntic pastís de poma americà. La recepta d'aquestes delicioses postres és bastant senzilla, i fins i tot un cuiner novell pot donar-li vida. Una característica distintiva d'aquest pastís és que hi ha molt més farcits que massa
