Recepta fàcil d'amanida de calamar

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Us convidem a cuinar amanida de calamars, la seva recepta es descriu amb més detall a l'article. Considereu diferents opcions per preparar aquest plat. Podreu triar la recepta més adequada per a vos altres mateixos.

Recepta 1. Amanida amb ou

Aquest plat és lleuger i saborós. Fàcil de preparar. Tant els representants femenins com els masculins estaran encantats amb l'amanida de calamars amb ou. El plat és perfecte tant per a taules diàries com festives. L'amanida va bé amb begudes alcohòliques lleugeres com ara xampany o cervesa.

Per cuinar necessitareu:

• 3 ous;
• 1 got d'aigua tèbia;
• 3 canals de calamar pelat;
• fulla de llorer;
• maionesa;
• dues a tres cullerades de sucre i un 9% de vinagre;
• dues cebes;
• 0, 5 cullerades. cullerades de sal.

Recepta d'amanida de calamar

1. Primer de tot, talleu la ceba a mitges anelles. A continuació, poseu-ho en un bol petit. Hi adobareu la verdura.
2. A continuació, afegiu sal i sucre. A continuació, aboqueu-hi el vinagre. Aboqui aigua en un bol. DurantA l'hora de preparar la marinada, assegureu-vos de provar-la, comproveu si hi ha sal, sucre i vinagre. El procés d'escabetx de ceba durarà uns trenta minuts.
3. Encendre el fogó, posar-hi una olla amb aigua. Porta a ebullició. A continuació, envieu-hi una fulla de llorer. Sala l'aigua. Hi hauria d'haver molt líquid perquè els calamars hi cabin sense cap problema.
4. Coeu-los durant uns tres minuts. Després de treure-les de l'aigua, poseu-les a refredar.
5. Ous durs, tallats a tires.
6. A continuació, agafa els calamars, tallats a la meitat, després de cada tall a tires.
7. Barrejar ous amb calamars en un bol. Afegiu-hi la ceba picada. Afegiu maionesa. Remeneu. Saleu el plat.

Recepta dos. Amanida amb arròs

La combinació de marisc i arròs permet crear diferents plats. Aquesta combinació no només és saludable, sinó també deliciosa. Per a aquells que busquen un plat contundent, aquesta amanida valdrà. És ric en oligoelements i proteïnes. La recepta de l'amanida de calamars és senzilla i el plat es prepara de manera elemental. El més important en el procés de creació és no cuinar massa el marisc. En cas contrari, els calamars es convertiran simplement en "goma".

Per fer amanida de calamars amb arròs, necessitareu:

• un ram d'enciam (verd);
• sal;
• 500 grams de calamar (canal);
• 3 cullerades. cullerades d'arròs bullit i maionesa;
• una ceba;
• 2 ous cuits;
• pebre mòlt.

Cuinant àpats deliciosos

1. Primer de tot, neteja la carcassa. A continuació, submergiu en aigua bullint amb sal. Bullir uns tres minuts. Després refredar els calamars. Talleu-los a tires.
2. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles. A continuació, aboqueu aigua bullint en un bol durant deu minuts. Això es fa per eliminar l'amargor.
3. Prebullir ous durs. Després d'això, fresc, net. A continuació, talla a tires.
4. Barreja ous, marisc, arròs i ceba en un bol. Salpebreu el plat. A continuació, condimenteu l'amanida amb maionesa. A continuació, poseu-lo sobre un coixí de verdures.

La tercera recepta. Amanida de bolets

Un plat tan abundant serà una alternativa a l'amanida Olivier. En aquest plat, els components es combinen perfectament entre si. Podeu servir el plat per a un sopar festiu. El més important en el procés de cocció és prendre el temps per preparar els components. Ara passem a la recepta de l'amanida de calamar.

Per cuinar necessitareu:

• 300 grams de calamar;
• sal;
• 50 grams de nou;
• 1 ceba mitjana;
• 1, 5 cullerades. cullerades d'oli vegetal;
• 200 grams de bolets;
• pebre mòlt;
• una mica de maionesa (un parell de cullerades);
• formatge dur (n'hi haurà prou amb 80 grams).

Cuinar un plat deliciós: instruccions pas a pas

1. Primer, neteja els calamars, esbandida amb aigua corrent.
2. A continuació, bull aigua amb sal i pebre. Tan bon punt bulli, llenceu-hi calamars durant uns deu segons. Treu-ho després. Aleshores, quan l'aigua bulli, de noudeixeu-los anar allà durant deu minuts exactament. Després d'això, deixeu refredar les carcasses.
3. Renteu i talleu-los a trossos petits de bolets.
4. Pelar i tallar la ceba.
5. Escalfeu l'oli en una paella. En ella, sofregiu els bolets amb ceba durant deu minuts. A continuació, afegiu-hi els fruits secs (picats per endavant). Barregeu bé.
6. Talleu el marisc a tires fines.
7. A continuació, combineu les peces amb els fregits.
8. A continuació, ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Després afegiu-lo a l'amanida de calamars amb bolets. Salpebreu el plat. A continuació, s'afegeix maionesa a l'amanida. Remeneu. Servir en un bol d'amanida. Bon apetit!

La quarta recepta. Amanida amb blat de moro en conserva

Aquesta amanida és perfecta per a un sopar romàntic. Durant el procés de cocció, és molt important que els calamars no esdevinguin gomosos.

Per cuinar necessitareu:

• 125 grams de cogombre, calamars i blat de moro en conserva;
• quatre ous;
• dues fulles de llorer;
• 2 cullerades. cullerades de maionesa;
• sal;
• 100 grams de formatge dur;
• pebre negre mòlt;
• 6 branquetes d'anet;
• 4 grans de pebre.

El procés de creació d'un plat

1. Inicialment bull un litre d'aigua amb fulla de llorer. Sal i pebre el líquid.
2. Mullar la carcassa de calamar descongelada en aigua bullint. Bullir uns dos minuts i mig. Aleshores, genial.
3. Renteu el cogombre, talleu-lo a trossos petitspeces.
4. Afegiu cogombres, blat de moro d'un pot a una amanida (escorreu el líquid abans).
5. Després d'això, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut. Envia a la mateixa amanida.
6. Els ous s'han de bullir. Després d'això, refredeu-los i netegeu-los. Talla a daus petits.
7. A continuació, afegiu els calamars tallats a trossos, l'anet picat.
8. A continuació, afegiu pebre a l'amanida de calamars amb blat de moro. Remeneu el plat. sal. A continuació, afegiu maionesa. Remeneu bé el plat. A continuació, serveix menjar.

Conclusió petita

Ara ja saps com fer amanida de calamars. El nostre article tracta diverses receptes. Tria el més adequat per a tu i prepara els àpats per als teus éssers estimats.