2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tots els habitants de la terra han tastat melmelada. Moltes mestresses de casa a l'estiu preparen aquestes postres per a l'hivern a partir de pomes, peres, cireres, cireres, albercocs i préssecs. Però tot això és tan banal i avorrit que ja està bastant cansat. Per tant, us oferim una versió inusual de melmelada de plàtan. L'avantatge d'aquestes fruites és el seu sabor dolç i l'aroma increïble, i el més important, es poden comprar en qualsevol època de l'any i són barates. Aprenem a cuinar melmelada de plàtan a casa. Fins i tot un cuiner novell pot manejar un plat tan senzill.
Recepta de melmelada de plàtan
Per a aquest plat inusual necessitem:
- plàtan - 1 cullerada;
- sucre - 1,5 cullerades;
- aigua - 0,5 cullerades;
- àcid cítric.
El procés de cocció és el següent: els plàtans s'han de pelar i tallar a rodanxes petites. Prepareu xarop amb aigua i sucre, com per a la melmelada normal. A continuació, poseu-hi els plàtans i deixeu-ho coure fins que estiguin tendres, només que no els coeu massa. Per evitar que la melmelada sigui massa ensucrada, afegiu-hi una mica d'àcid cítric.
Molt sovint els plàtans es barregen amb altres aliments deliciosos. Aprenem a fer melmelada de meló de plàtan. Per aquest platnecessitem aquests productes:
- meló 1 kg;
- plàtans pelats - 1 kg;
- sucre - 1 kg;
- llimona - 2 peces
El procés d'elaboració d'aquesta melmelada de plàtan i meló és el següent: cal treure les llavors del meló i pelar-lo, i després tallar-lo a daus petits. A continuació, poseu-ho en una cassola, afegiu-hi sucre i deixeu-ho una estona, unes 8-10 hores. Després d'això, cal afegir-hi el suc d'una llimona, barrejar-ho tot i posar-ho al foc. Cuinem mitja hora. Cal rentar una altra llimona i tallar-la a rodanxes fines. Els plàtans es pelen i també es tallen en anelles petites. Posem en una cassola els plàtans i la llimona al meló bullint, deixem coure fins que la consistència quedi com un puré de patates. A continuació, cal augmentar el foc perquè la melmelada espessi. Posa la melmelada resultant en pots esterilitzats i tanca. Aquesta melmelada de plàtan i meló farà les delícies de tots els membres de la vostra família.
Oferim una altra recepta per a una melmelada de plàtan i ruibarbre inusual. Un plat així no només resultarà saborós, sinó també molt útil. És important recollir el ruibarbre al juny, és durant aquest període quan conté més vitamines i oligoelements útils. Aquesta melmelada no es pot bullir en plats de coure o llauna. Així doncs, passem al procés de cocció, per a aquesta melmelada necessitem els següents productes:
- ruibarbre 520g;
- plàtans pelats - 255 g;
- sucre - 520 g.
Procéscuinar no us portarà gaire temps. Per començar, peleu bé el ruibarbre i talleu-lo a trossos petits. A continuació, afegiu-hi sucre i deixeu-ho 2 hores. El següent pas és pelar els plàtans, tallar-los a rodanxes i afegir-los al ruibarbre confitat. Posem la cassola al foc i portem a ebullició, deixem coure 3 minuts. Si hi ha molta aigua a la paella, podeu cuinar fins que s'evapori. Posar immediatament la melmelada en pots esterilitzats i tancar-los, donar-los la volta i deixar refredar. El gust d'aquesta melmelada de plàtan i ruibarbre és perfecte amb creps i altres productes de forn. Bon apetit.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
Com fer suc de plàtan a casa: receptes. Tot sobre els beneficis i els danys del suc de plàtan
Per què és bo el suc de plàtan? Quines vitamines i minerals contenen els plàtans? Com fer sucs de plàtan deliciosos amb pomes, pastanagues? La recepta d'una beguda de plàtan tonificant i tonificant. Com fer un deliciós xarop per a la tos amb un plàtan?
Recepta de gelat de plàtan. Com fer un gelat de plàtan?
Feu gelats casolans ràpidament sense sucre, nata i llet: és possible? Sens dubte! Provem el gelat de plàtan, oi? Tot el que necessites són plàtans. Qualsevol ingredient addicional és desitjable, però no obligatori
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
Com cuinar el peix amb carbohidrats. Carbó al forn: què podria ser més saborós
Un dels peixos més deliciosos i saludables disponibles a la venda a les botigues domèstiques, és clar, és el char. Les receptes per a la seva preparació són molt diverses. Després de tot, aquest peix es pot coure, fregir, salar i bullir
