2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A l'Edat Mitjana es donava a beure brou de pollastre com a tònic els nens i la gent gran febles, així com els mal alts i ferits. I donaven carn blanca d'aviram, sobretot pits. Amb un nivell de medicina força baix, els nostres avantpassats es van adonar intuïtivament que aquest producte en particular conté moltes proteïnes necessàries pel cos i pocs greixos indigeribles. Per tant, aquesta part de la carcassa de l'ocell es pot anomenar amb confiança un producte dietètic. El contingut calòric dels pits de pollastre bullits és bastant baix i els beneficis per a la salut són incomparablement més alts. En primer lloc, proteïnes. Conté uns 30 g en 100 g del producte, per tant, no només perdre pes, sinó també els culturistes mengen "ondes" de carn blanca amb plaer: després de tot, la proteïna està implicada en la "construcció" dels músculs. Els greixos i els carbohidrats del pit d'un ocell són insignificants. Tanmateix, quan es calcula el contingut calòric dels pits de pollastre bullits,s'han de tenir en compte diversos factors: carn amb o sense ossos, si hi ha pell, quant de temps es va cuinar el producte. De fet, en la seva forma crua, el filet pur té 115 kcal, carn amb ossos - 137. La major quantitat de greix es troba a la pell. La carn amb ella, però sense ossos, té un valor nutricional de 165 kcal per 100 g.
El mètode de cocció també és important. Naturalment, quan fregim alguna cosa, afegim oli a la paella: el producte en si és molt nutritiu. Després de fregir, el pollastre es cobreix amb una crosta daurada tan apetitosa … Però, per desgràcia, el seu contingut calòric augmenta a 200 kcal. Però quan es cuina, es produeix el procés invers: l'aigua bullint "treu" calories, fent que la carn sigui encara més magra. Després d'aquest tractament tèrmic, el brou conté el 20% del valor nutricional de la carn crua. I el contingut calòric dels pits de pollastre bullit baixa a 95 kcal. Per descomptat, aquesta xifra s'aplica als filets sense pell.
Ara considereu l'anomenada dieta del pollastre. Després de tot, la carn blanca d'au és un autèntic magatzem de minerals útils (zinc, fòsfor, ferro, potassi i calci), així com vitamines (B2, B3, K, E, PP). Aquestes substàncies augmentaran el to general del cos i el baix contingut en calories dels pits de pollastre bullits us ajudarà a desfer-vos de cinc quilos no desitjats en 10 dies. Una quantitat suficient de proteïnes obtingudes d'aquesta dieta no provoca gana, enforteix els músculs i millora el funcionament del tracte digestiu.
Amb aquesta dietano es permet menjar més de 400 g de pit bullit sense pell al dia. S'aconsella no salar els aliments, també excloure el sucre de la dieta. Les verdures crues o bullides, l'arròs sense polir poden ser components addicionals per a la carn. Es permet beure cafè i te verd sense sucre, sucs de fruites. A partir del fet que el contingut calòric del pit de pollastre bullit en una dosi diària és d'unes 400 kcal, podeu menjar i beure tota la resta per a altres 900 unitats. Al final de la dieta, al matí podreu gaudir de fruits secs i fruits secs.
Si el gust de la carn bullida et sembla insípid, hauries de pensar en altres mètodes culinaris per processar el producte. Primer podeu bullir el pollastre i després fumar-lo lleugerament en un aparell especial per fumar. Una tècnica tan senzilla donarà a la carn una apetitosa olor de fum. El pit de pollastre fumat bullit també té un petit contingut calòric: 160 kcal. Però la manera més exitosa de processar és la barbacoa. No obstant això, la carn s'ha de marinar en vinagre i la calor de les brases fonrà l'excés de greix. Així, el valor nutricional del producte acabat serà de 116 kcal.
Recomanat:
Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid
Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article
Quin és el contingut calòric dels ous de gallina i es poden considerar un producte dietètic?
Moltes dietes no prohibeixen l'ús d'ous durs. No obstant això, els que realment volen perdre pes encara se'ls aconsella que es limiten a l'ús de proteïnes. El contingut calòric dels ous de gallina no és molt elevat, mentre que els rovells són més nutritius. Per tant, aquells que segueixen una dieta estricta, és millor rebutjar-los. A més, la crema de proteïnes, per exemple, malgrat la seva lleugeresa, és molt saborosa
"Hèrcules": contingut calòric de l'aigua i la llet. Què determina el contingut calòric del plat acabat?
La civada és indispensable quan necessites preparar ràpidament un esmorzar saludable i saborós per a tota la família. D'aquest article aprendràs quin valor nutricional té "Hèrcules", el seu contingut calòric i propietats útils
Contingut calòric dels pits de pollastre segons com es cuinin
La carn blanca de pollastre és un aliment valuós per al nostre organisme: conté proteïnes, greixos, vitamines, minerals perfectament equilibrats. Per tant, es digereixen ràpidament i fàcilment. És difícil imaginar una carn dietètica més deliciosa que el filet de pit de pollastre, que també és baix en calories. Un altre dels avantatges del pollastre és que es cuina molt ràpid, i els plats d'aquest són dels més deliciosos i variats
Contingut calòric: la beguda alcohòlica té el rècord de contingut calòric
Les persones que busquen una figura ideal, a l'hora de triar aliments i begudes, probablement presten atenció a un indicador com el contingut calòric. Una beguda alcohòlica, depenent del seu contingut en sucre, pot ser molt i molt alta en calories. I quantes calories conté, per exemple, el vi? Val la pena solucionar-ho
