Deliciós puré de patates amb carn: recepta

Taula de continguts:

Deliciós puré de patates amb carn: recepta
Deliciós puré de patates amb carn: recepta
Anonim

Que deliciós cuinar puré de patates amb carn? Què es necessita per a això? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes al nostre article. Considerarem la recepta d'aquest plat. En aquest cas, el puré es cuinarà per separat, i la carn amb salsa per separat. Després combinem aquests dos components i obtenim un plat molt saborós. És perfecte per esmorzar, dinar o sopar d'hora.

El puré de carn és saborós, satisfactori i nutritiu. Tot i que el menjar es prepara de manera molt senzilla, agradarà a tothom. La carn triturada amb carn segur que serà apreciada per tots els membres de la vostra família.

recepta de puré de carn
recepta de puré de carn

Recepta de carn amb salsa

Primer, mirem com es fa la carn amb salsa. Descriurem els passos de cocció en detall.

Per cuinar necessitareu:

  • 5 grans d'all;
  • 300 grams de carn (podeu prendre vedella o porc);
  • un pebrot dolç gran;
  • sal al gust;
  • 100 ml d'oli (necessari per fregir);
  • dues cebes (trieu més grans);
  • 4 tomàquets;
  • condiments.

El que necessitem per cuinar, ara anem directament al procés de cocció de carn amb salsa. Primer, escalfeu una paella i afegiu-hi oli. A continuació, envieu-hi la carn tallada a trossos petits. A continuació, barregeu-los, fregiu-los una mica. Cuini a foc lent durant uns deu minuts. A continuació, afegiu el pebrot i la ceba tallats a trossos petits. Cuini a foc moderat durant uns deu o quinze minuts. Mantingueu la tapa de la paella tancada.

Talla els tomàquets com una amanida. A continuació, envia a la paella. Coure a foc lent. S'ha de tancar la tapa perquè els tomàquets alliberin el suc. Després d'això, saleu el plat i pebreu una mica. Aboqui aigua bullida sobre les verdures, aproximadament un got. Cuini tot a foc lent sota la tapa durant uns trenta minuts. Uns minuts abans de cuinar, afegiu-hi alls ben picats per millorar el gust.

Si voleu una salsa més espessa per a puré de carn, afegiu-hi més verdures. A continuació, procediu a la preparació del puré directament.

Recepta de puré de patates

puré amb carn
puré amb carn

Per preparar-lo necessitareu:

  • 200 ml de llet (greix mitjana);
  • un pessic de sal;
  • 8 patates (trieu-ne més);
  • dues cullerades de mantega.

Renteu primer les patates i després peleu-les. A continuació, bulliu les patates en aigua amb sal. Per cuinar les patates més ràpid,tallar-lo per la meitat. Simplement no talleu en trossos més petits. Ja que quan es cuina grans parts de patates, es conserven més nutrients i nutrients.

Quan el puré de patates amb carn estigui cuinat, escorreu l'aigua. A continuació, aboqueu la llet bullida al mateix recipient. A continuació, tireu-hi la sal i la mantega. Tritureu les patates, bateu-les fins que es formi un puré homogeni.

A continuació, transfereix el puré de patates amb carn i salsa a un plat. Això és tot, el plat està completament llest per menjar.

puré de patates amb carn i salsa
puré de patates amb carn i salsa

Conclusió petita

Ara ja saps com cuinar el puré de carn, hem considerat la recepta del plat. Com podeu veure, en el procés de cocció, tot es fa simplement. Tingueu en compte que si bateu les patates amb llet, el puré de patates quedarà suau i molt tendre.

Recomanat: