2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El iogurt és un menjar saludable i saborós que agrada tant als adults com als nens. La vida moderna dicta les seves pròpies regles, de manera que en lloc de baies naturals en un bell pot només hi ha un sabor, i la vida útil augmenta amb l'ajuda de conservants artificials: d'aquesta manera, el producte esperarà que el seu comprador sigui fresc fins i tot en un prestatge ample d'un hipermercat. Els beneficis del iogurt d'aquests additius es redueixen significativament. Pots arreglar la situació; només has d'esbrinar com fer iogurt a casa.
Què tan bo és el iogurt casolà?
El procés de transformació de la llet en iogurt saludable és "gestionat" pels bacteris, que produeixen un determinat conjunt de nutrients. L'arrencada de iogurt sec funciona precisament perquè conté aquests cultius vius. Les substàncies que produeixen són molt útils per al cos humà. El iogurt també conté una gran dosi de vitamines, proteïnes, calci i potassi. Gràcies a aquesta composició, el producte casolà millora l'estat del tracte gastrointestinal i afavoreix el metabolisme adequat. Iogurtsegur fins i tot per als que són al·lèrgics a la lactosa: els bacteris ja l'han processat a partir de llet fresca. Sorgeix la pregunta: "Com fer iogurt a casa?" És bastant senzill i ràpid. Ni tan sols cal que esbrineu què és una iogurtera: es pot fer un producte de llet fermentada saludable sense equips auxiliars.
Com fer iogurt a casa?
Per tant, per preparar una beguda saludable, necessites llet i massa mare. Podeu utilitzar cultius d'inici especials o prendre iogurt viu preparat sense additius i utilitzar-lo. Només un producte d' alta qualitat és adequat per a aquests propòsits, per la qual cosa només hauríeu de triar marques provades. Per preparar el iogurt, cal escalfar la llet a quaranta graus i afegir-hi la massa mare preparada. La barreja es barreja a fons i es fermenta de qualsevol manera convenient: en un termo, un forn encès a la temperatura mínima, al costat de l'estufa o la llar de foc, i a l'estiu fins i tot al sol. Si teniu una iogurtera, podeu utilitzar-la: només cal que aboqueu la llet preparada a les tasses i configureu el mode desitjat. Però com que el dispositiu de la iogurtera només inclou un element de calefacció, la seva presència per fer un iogurt casolà excel·lent no és gens clau. Perquè el producte sigui d' alta qualitat, s'han de complir diverses condicions bàsiques. Primer, utilitzeu plats estèrils. Per a l'esterilització, n'hi ha prou d'escaldar-lo amb aigua bullint.
Segon, prendre pasteuritzat ollet bullida. La llet pasteuritzada de la botiga és prou fàcil d'escalfar, però comprada al mercat s'ha de bullir. En tercer lloc, no toqueu el recipient amb llet i massa mare per espessir. Si us afanyeu, el procés es veurà interromput i el iogurt no sortirà. Finalment, després de l'espessiment, que es produeix en sis a vuit hores, el producte s'ha de posar a la nevera. Això és tot, no cal saber cap altre secret per entendre com fer iogurt a casa. El resultat de l'esforç es pot menjar senzill o barrejat amb muesli, baies i fruites al gust.
Recomanat:
Maquina de iogurt: receptes. Com fer iogurt en una iogurtera: receptes
És força difícil mantenir la teva salut a la norma, si no segueixes el règim i la dieta correctes. És per això que els experts recomanen utilitzar productes lactis fermentats reals cada dia, que contribueixen a l'excel·lent funcionament del tracte digestiu, augmenten la immunitat del cos, així com enforteixen les dents i els ossos
Fer suc de tomàquet a casa et proporcionarà una beguda saborosa i saludable durant molt de temps
Passa que la collita de tomàquets en abundància supera totes les expectatives més salvatges. Com emmagatzemar la recollida - normalment no hi ha preguntes: salar, marinar i preparar suc. Però ho fem bé? I deixem una quantitat significativa de substàncies útils "a la borda"? La recepta correcta ajudarà a evitar-ho
Iogurt: contingut calòric del iogurt per beure, natural, casolà, iogurt Miracle
El iogurt és un dels tipus de productes làctics fermentats més útils i nutritius. La seva diferència amb el kefir o, per exemple, la llet quallada rau en la forma única de la massa mare. El iogurt, que és relativament baix en calories, té moltes propietats curatives
Iogurt termostàtic: què és? Com fer iogurt termostàtic? Iogurt termostàtic: beneficis, comentaris
Els productes lactis són molt útils per al cos humà. En l'article, ens centrarem en com cuinar iogurt termostàtic a casa, què és. També oferirem diverses receptes senzilles per esmorzar i postres
Una mare lactant pot menjar iogurt? La dieta d'una mare lactant. Quin és el iogurt més saludable?
Les mares lactants han de seleccionar acuradament els plats per a la seva dieta. Per això, en aquest sentit, consideren quins productes estan prohibits. Moltes dones intenten seguir una dieta estricta. Els productes lactis són d'un benefici particular per al cos. És possible que una mare lactant tingui iogurt? L'article discutirà els tipus de producte, els seus beneficis i danys per al cos, les característiques del seu ús
