2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El deliciós kvas vigorós (a continuació es comentarà una recepta sense llevat) és una beguda ideal per calmar la set que és molt popular a la calor de l'estiu. Cal tenir en compte que aquest producte, venut als carrers en bótes o a les botigues, no sempre compleix tots els nostres requisits. En aquest sentit, us recomanem que feu aquesta beguda a casa vostra.
Deliciós kvas de sègol: recepta sense llevat
Ingredients necessaris:
- farina de sègol - 5 cullerades grans plenes;
- aigua bullint refrigerada - 450 ml;
- sucre granulat - 6 cullerades grans;
- panses negres sense pinyol - 5-6 peces;
- aigua potable filtrada - 3 l.
Procés de cocció
Abans de fer kvas sense llevat, primer heu de preparar el most de kvas. Per fer-ho, cal prendre farina de sègol en la quantitat de dues culleres grans plenes i abocar-la en un pot de vidre de litre. Després d'això, cal afegir-hi 450 mil·lilitres d'aigua bullint refrigerada i 3 cullerades grans de sucre granulat. Tots els ingredients s'han de remenar durant molt de temps amb una cullera gran. Això és necessari perquè el sucre es fongui completament i el most de kvas fermenta bé. A continuació, a la massa resultant, cal afegir 5-6 peces de panses negres, que és recomanable esbandir amb aigua freda per endavant. Després de totes les accions realitzades, es recomana tapar el pot amb una tapa de vidre i posar-lo en un lloc càlid durant 2-3 dies.
Passat el temps, el most de kvas fermentat s'ha de transferir a un plat similar de tres litres i després afegir-hi 2 cullerades més plenes de farina de sègol, sucre granulat i 3 litres d'aigua filtrada. Després de 5 dies d'infusió, hauríeu d'obtenir un kvas saborós i vigorós. La recepta sense llevat comentada anteriorment no és l'única manera de fer una beguda d'estiu. Al cap i a la fi, avui hi ha tantes altres opcions amb productes diferents.
Deliciós kvas de remolatxa: recepta sense llevat
Ingredients necessaris:
- remolatxa fresca - 1 kg;
- aigua bullint refrigerada - 3 l;
- sucre granulat - 2 cullerades grans;
- crostes de pa negre, segons la vostra discreció.
Procés de cocció
La recepta de kvas sense llevat amb remolatxa fresca és només per a aficionats. Al cap i a la fi, aquesta beguda té un sabor pronunciat d'una verdura, que no agrada a tothom. Cal prendre 1 quilo de remolatxa, rentar-les a fons, pelar-les i després ratllar-les amb un ratllador fi o gruixut. Després d'això, el producte s'ha de posar en un pot, afegir-hi 2 cullerades grans de sucre granulat (més possible) i unes quantes crostes seques de pa negre. Es recomana barrejar tots els ingredients amb una cullera i després abocar-hi 3 litres d'aigua bullint refrigerada. A continuació, el pot s'ha de col·locar en un lloc càlid i fosc durant exactament tres dies. Passat aquest temps, la beguda s'ha de filtrar, embotellar i refredar a la nevera.
Durant la preparació del kvas de remolatxa, s'aconsella tastar-lo periòdicament. Si la beguda no té dolçor, és millor afegir-hi sucre granulat. Si no fermenta bé, es recomana afegir farina de sègol addicional (una mica).
Recomanat:
Bolos d'all i formatge: receptes de cuina, secrets de la massa de llevat, recepta sense llevat
Els pastissos casolans són boníssims. Els panets amb all i formatge no només són adequats per a sopes, sinó que també poden substituir un àpat complet. Com cuinar panets de llevat a casa? Secrets de l'amfitriona. Es pot evitar el llevat?
El llevat és Els beneficis, els danys i la composició del llevat. recepta de llevat casolà
Les mescles de llevats s'utilitzen àmpliament a les indústries de panificació i cervesa. Aquest és un producte valuós ric en proteïnes, minerals i vitamines. El llevat també és una font rica de ferro i microorganismes beneficiosos. El producte alleuja el dolor en la neuritis, augmenta les defenses del cos
Recepta per fer kvas sense llevat amb pa
A mesura que el temps s'escalfa, els refrescs són cada cop més populars. Per descomptat, avui la seva elecció és simplement enorme, però el kvas, malgrat la seva llarga història, no és inferior a la cola moderna i la Pepsi. Molta gent prefereix cuinar-lo a casa. Al nostre article aprendràs a fer kvas sense llevat. La recepta per a la seva preparació és lleugerament diferent de l'habitual
Dieta de remolatxa - comentaris. Dieta de remolatxa durant 7 dies. Dieta de remolatxa durant 3 dies
La dieta de remolatxa durant 7 dies i la dieta de remolatxa durant 3 dies són dues maneres habituals de modelar una figura, mantenir un pes corporal òptim i optimitzar el funcionament del tracte gastrointestinal. Moltes dones ja han donat comentaris positius a aquesta dieta
Puff sense llevat: receptes. Què cuinar amb una massa sense llevat de full
La pasta de full sense llevat és versàtil, fa pastissos abundants i pastissos deliciosos. Aquí teniu algunes receptes fàcils de pasta de full. Proveu alguna cosa per esmorzar
