Pastís de galetes Maria: opcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per cuinar un pastís de galetes, l'amfitriona necessitarà molt poc temps. La composició d'aquestes postres inclou productes senzills. Les receptes de delícies us permeten fer ràpidament deliciosos dolços que agradaran tant a adults com a nens. En aquest article s'explica com fer el pastís de galetes Maria.

Postres amb xocolata i cafè

Per fer aquest plat, necessites els ingredients següents:

• 450 ml de llet;
• 1 culleradeta de cafè instantani;
• 600g de galetes;
• 1 kg de xips de xocolata;
• 150g de mantega.

Com fer un pastís de galetes Maria segons aquesta recepta?

Les xips de xocolata es col·loquen en un plat fons. Una part de la llet preparada (és a dir, 250 ml) s'ha de bullir. Els ingredients es combinen i es barregen bé. Afegiu la mantega fosa al microones. La massa resultant es tritura amb una batedora.

El cafè es dissol en els 200 ml restants de llet escalfada. submergit end'aquesta barreja cada galeta. Posar part dels productes en una capa uniforme al fons d'un plat, untat amb un tros d'oli. A continuació, poseu una capa de massa de xocolata. Les capes de postres s' alternen fins que s'acaben els productes. El pastís de galetes Maria es posa en un lloc fred durant tres hores.

Postres amb crema agra i plàtans

Per a la seva preparació necessitareu:

• sucre - aproximadament 150 g;
• 1 culleradeta de vainilla en pols;
• 2 plàtans mitjans;
• 0,5 kg de galetes;
• 400g de crema agra;
• 4 culleradetes de sucre (es necessari a més dels 150 g anteriors) i cafè mòlt o instantani.

Pastís de galetes "Maria" sense coure amb plàtans preparat així:

1. El cafè s'ha de combinar amb aigua bullint. Necessitaràs 250 ml.
2. Afegiu 4 culleradetes de sucre granulat.
3. Deixar refredar a temperatura ambient.
4. La crema agra es tritura amb una batedora.
5. Afegiu 150 g de sucre granulat i puré de plàtans, bateu-los bé.
6. Cada galeta s'ha de submergir en cafè i col·locar-la en un bol en capes uniformes.
7. Cada capa està coberta amb massa de crema agra i plàtan.
8. La resta de productes no s'impregnen, sinó que es freguen en molles i s'escampen a la superfície de les postres.

El pastís de galetes Maria es manté en un lloc fred durant tres hores. A continuació, es pot treure la delicadesa del motlle, dividir-la en trossos i servir-la amb te.

Recepta de postres amb crema de llet condensada

Per a aquest plat senzill necessitareu:

• 300g de galetes;
• uns 150 g de mantega;
• 1 llauna de llet condensada.

Com fer aquestes postres? Recepta de dolços:

1. La mantega s'escalfa al microones durant uns dos minuts. Després s'ha de mantenir durant un quart d'hora aproximadament a temperatura ambient. Combina amb llet condensada i tritura en una batedora fins a obtenir una massa amb una textura uniforme.
2. Les galetes s'han de triturar, procurant que els fragments no siguin massa petits.
3. Afegiu nata i barregeu els ingredients.

El pastís de galetes Maria amb llet condensada es posa en un lloc fred durant diverses hores perquè es remulli i tingui un gust encara millor.

Però també pots coure aquestes postres, no cal refredar-les. Per fer-ho, es posa en un bol cobert de pergamí. Coure al forn durant deu minuts a una temperatura d'uns 150 graus. Refrigerar i posar en un lloc fred.

Delicadesa amb formatge cottage

Per a la base necessitareu:

• 200g de galetes;
• uns 100 g de mantega.

Per a la capa de quallada necessitareu els productes següents:

• 10 g de gelatina en pols;
• 1 paquet de vainillina;
• 400 g de formatge cottage i crema agra cadascun;
• 120 g de sucre granulat.

També necessitareu productes per decorar les postres. Podeu prendre una barreja de baies i trossos de fruita, així com un paquet de gelatina per al pastís. A més, per decorar el plat, podeu utilitzar rodanxes de peres, albercocs o préssecs en conserva, així com maduixes, nabius ogerds.

Recepta de menjar

La base per a la delicadesa es prepara de la següent manera:

1. Les galetes es trituren amb una batedora.
2. La mantega s'ha de fondre i refredar. Els components es barregen bé.
3. Es cobreix un plat de forn amb una capa de paper pergamí. La base per a les postres es col·loca a la seva superfície en una capa uniforme. Col·loqueu el motlle en un lloc fred.
4. El formatge cottage, la crema agra, el sucre granulat i la vainillina es combinen i es trituren fins a obtenir una massa de consistència homogènia.
5. La gelatina en pols es combina amb aigua freda en una quantitat de 100 mil·lilitres. Deixar uns minuts perquè s'infle. La massa resultant s'escalfa al foc fins que els grans desapareixen completament. Després es refreda una mica i s'afegeix a la nata. Els components es freguen bé.
6. Abocar a la superfície de la base. Neteja en un lloc fred.
7. Per decorar el pastís Maria, podeu utilitzar trossos de fruita (per exemple, préssecs en conserva) i baies. Es combinen amb gelatina preparada segons les instruccions. La massa resultant s'aboca a la superfície de les postres.

El pastís de formatge cottage i galetes "Maria" es manté a la nevera fins que els components estiguin completament solidificats.

Aquesta delicadesa és bastant senzilla. Hi ha moltes variacions de receptes per a aquest plat.

Les postres delicioses i ràpides amb l'addició de formatge cottage, baies, plàtans, cafè, xocolata o llet condensada seran una gran addició per beure te i segur que els agradarà als convidats.