Pastís casolà amb llet condensada: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Si s'acosta el cap de setmana, vull preparar unes postres delicioses per al te. Per descomptat, el temps sol ser curt, perquè durant la setmana laboral s'han acumulat moltes coses. Enfornar un pastís complet és una tasca gairebé impossible. Però hi ha un gran nombre d'opcions per a pastissos amb llet condensada, que es preparen amb força rapidesa. També són aptes per a les vacances, tot depèn de la decoració.

Pastís cruixent

Elaborat amb pasta de full. Compreu-lo amb antelació a la botiga i poseu-lo al congelador fins que decidiu cuinar alguna cosa. El pastís amb llet condensada de pasta de full sense llevat és molt saborós. Aquesta massa no conté sucre ni llevat, però té el rècord de contingut en oli. Però estem parlant d'un pastís, que, per definició, no hauria de ser dietètic. Necessitareu:

• pasta de full - 1 paquet;
• llet condensada - 1 llauna.

Primer cal descongelar la massa i dividir-la en 3-4 pastissos. Cada rotllo en una capa segons la mida de la forma. Punxeu-los amb una forquilla i coeu-los al forn atemperatura 220 graus 20 minuts.

Els pastissos ja preparats s'han de refredar i després untar-los amb llet condensada bullida.

El pastís preparat amb llet condensada es pot ruixar amb xips de xocolata o coco. Tria la decoració al teu gust.

El pastís s'ha de mantenir a la nevera durant un temps perquè els pastissos estiguin ben saturats de nata.

Bescuit de xocolata Príncep negre

Aquest nom va rebre pel color fosc dels pastissos. Combinats amb el gust cremós de la llet condensada, són simplement fantàstics.

Haureu de preparar els elements següents.

Per a la prova:

• 200g de mantega;
• 200 g de sucre;
• 5 ous;
• 250 g de farina;
• 50g de cacau;
• 500 g de crema agra;
• vanillina.

Per a la crema:

• 1 llauna de llet condensada;
• 200g de mantega;

Preparar un pastís amb llet condensada molt ràpidament. Per preparar els pastissos, seguiu aquests passos:

• Mascla de mantega i sucre. Afegiu-hi la vainilla i els ous. Continueu fregant fins que quedi esponjosa.
• Barreja la farina amb el llevat i el cacau.
• Afegiu crema agra a la barreja de mantega i remeneu-hi els ingredients secs.

La massa no és massa espessa. Coure al forn a 180 graus durant 40 minuts fins que estigui daurat.

Posa la galeta acabada sobre una reixeta, tapa amb un tovalló i deixa refredar. Les mestresses de casa amb experiència aconsellen deixar-la "madurar" durant el dia.

A continuació, divideix el bescuit en diverses capes i cuina-hocrema.

Per a la nata, barregeu la mantega i la llet condensada i bateu-les amb una batedora fins que quedin esponjoses. Lubriqueu els pastissos gruixuts per dins i per sobre, decoreu-los amb trossos de xocolata.

El pastís amb llet condensada és millor deixar-lo durant la nit a la nevera perquè es remulli bé.

postres de malví

Oferim un senzill i deliciós pastís sense coure amb llet condensada. Aquesta opció és adequada per a aquelles hostesses que pràcticament no tenen temps lliure. Una foto d'un pastís amb llet condensada de malví demostra un aspecte presentable. Resulta original, brillant i molt saborós. Encara que a la teva família no li agradin els malvaviscos, a tothom li agradarà aquesta delicadesa.

Necessitaràs:

• 1 paquet d'hòsties fines;
• 500 g de malvaviscos.

Ingredients de la crema:

• 1 branca de mantega;
• 2 ous;
• 360 g de llet condensada bullida.

Primer cal preparar la crema. Suavitzar la mantega, afegir els rovells de dos ous i batre fins que quedi esponjosa. Afegiu la llet condensada bullida espessa a la barreja i torneu a batre.

Poseu hòsties al motlle de pastís, a sobre amb una mica de nata.

Amunt: una capa de meitats de marshmallow.

A continuació, una capa de gofres i més nata.

Remeneu tot el pastís amb nata, empolvoreu-ho amb xocolata ratllada. Per a la decoració, també pots utilitzar trossos de malvaviscos, pols de colors.

Pastís de zebra

Aquest postre és tan bonic i festiu que també és ideal per a ocasions especials. cuinarEls pastissos no són gens difícils, no només resulten saborosos, sinó també originals. El propi nom ja fa pensar que els pastissos són de dos colors, ratllats. Prepareu-vos per revelar els vostres trucs culinaris: tothom voldrà saber la recepta. I aconseguir aquest efecte no és gens difícil. Prepareu els ingredients:

• 3 ous;
• 600g de sucre;
• 500 g de crema agra;
• 2 tasses de farina;
• 30g de cacau;
• 200 g de qualsevol melmelada.

Bateu els ous i el sucre fins que estiguin rígids. Afegiu la crema agra. Afegiu-hi la farina a poc a poc, centrant-vos en la consistència. Dividiu la massa per la meitat i afegiu-hi cacau a una part.

Ara tens diverses opcions. Podeu coure només dos pastissos, foscos i clars, i untar-los amb qualsevol melmelada casolana. Però normalment els cuiners van més enllà. Aboquen la meitat de la massa blanca en un motlle, i afegeixen una de fosca al centre i fan taques amb cura. Amb el segon pastís, fan el contrari, aboquen la base de xocolata, i fan taques amb massa blanca. Coure al forn durant 40 minuts a 180 graus.

Pastís casolà amb llet condensada en aquest cas és molt interessant i festiu. Els pastissos ja fets es poden connectar entre si untant-los amb melmelada o deixar-los tal qual.

Pastís Smetannik

Senzill i deliciós. Té un inconvenient, fa mal massa ràpid. Per tant, el millor és cuinar diverses porcions alhora. El pastís amb llet condensada i mantega pot semblar pesat per a aquells que estan a dieta. Però regala't un trossempre pots. Els ingredients són molt senzills.

Per a la prova:

• 150g de mantega;
• 2 ous;
• 400 g de llet condensada;
• got de farina;
• un paquet de llevat en pols.

Per a la crema:

• crema agra - 500 g (en nata);
• sucre - 100 g (en nata).

Comencem a cuinar.

1. Traieu la mantega de la nevera per suavitzar-la.
2. Bateu la mantega amb els ous fins a obtenir una escuma ferma. Afegiu la llet condensada, la farina i el llevat en pols.
3. Ara agafa dos motlles, unta'ls amb oli i aboca la massa.
4. Envieu un forn ben calent per coure a una temperatura de 220 graus durant 40 minuts.
5. Acabaràs amb dos pastissos que tallaràs per la meitat. És a dir, hi haurà quatre capes en total.
6. És hora de fer crema agra. Per fer-ho, bateu la crema agra i el sucre. Raspalleu generosament cada capa i per sobre i refrigereu-ho durant la nit.
7. Al matí, podeu decorar el pastís amb xocolata ratllada o fruits secs.

Pastís senzill

Si la teva filla està creixent i s'està provant en les arts culinàries, aquesta és una gran opció per a ella. La recepta és molt encertada i senzilla, el pastís és gran i saborós.

Per a la crema:

• 1 paquet de mantega;
• 0, 5 llaunes de llet condensada.

Bata la mantega i comença a afegir la llet condensada. Batre enèrgicament fins a obtenir una crema esponjosa. Mantingueu la barreja resultant a la nevera. Ara fem una prova. Necessitareu:

• 1/2 paquet de margarina;
• 2 tasses de farina;
• 200 g de sucre;
• 2 ous;
• got de crema agra;
• 0, 5 llaunes de llet condensada;
• 40g de cacau;
• soda a la punta d'un ganivet.

És hora de cuinar.

1. La margarina s'ha de fondre i triturar-la a molles amb farina.
2. Bateu el sucre i els ous per separat.
3. Afegiu refresc de crema agra, cacau i llet condensada.
4. Ara aboqueu la meitat de la massa al motlle i coure a 180 graus durant 40-50 minuts.
5. Quan els dos pastissos estiguin a punt, els heu de deixar refredar, pinzellar-los amb nata i enviar-los a la nevera.

El pastís és molt tendre, pots prendre te al cap d'unes hores.

Pastís del que hi ha a la nevera

Cada vegada que l'amfitriona s'enfronta a un problema. Quan vols cuinar alguna cosa saborosa, el fet que no hi hagi determinats productes a la nevera t'atura. Avui considerarem una de les millors receptes, que es prepara realment amb els ingredients més senzills i assequibles.

Per a la prova necessitareu:

• 1 branca de mantega;
• 360 g de llet condensada;
• 200 g de farina;
• 1 sobre de llevat en pols per a la massa.

Per a la crema:

• 1 branca de mantega;
• 360 g de llet condensada.

La nata es prepara millor primer: barregeu bé la mantega amb llet condensada i deixeu-la una estona a la nevera.

En aquest moment, podeu fer la prova.

1. La llet condensada s'ha de mòlta amb mantega.
2. Afegiu farina i llevat en pols. Bébarrejar. Resulta que la massa és com una crema agra espessa.
3. A partir d'ell cal coure dos pastissos al forn a una temperatura de 180 graus durant 45 minuts.
4. A continuació, unteu bé els pastissos amb nata i decoreu-los amb xips de xocolata o de qualsevol altra manera.

Si Maslenitsa és al pati

Tothom cuina moltes creps. Es mengen amb carn, mató, caviar vegetal, peix o mel. Però val la pena preparar un pastís de creps amb llet condensada, ja que apareixen amb una nova qualitat. Al mateix temps, preparar un pastís d'aquest tipus és molt senzill, fins i tot un cuiner novell pot gestionar-lo.

Per fer la massa necessitareu:

• 800g de llet;
• 3-4 ous;
• 400 g de farina;
• 50g de mantega;
• 100g de sucre;
• un pessic de sal;
• soda a la punta d'un ganivet.

Per a la crema:

• paquet de mantega;
• 360 g de llet condensada bullida.

Procés de cocció

1. Primer de tot, cal fer creps boniques i delicioses.
2. Barrejar la llet i els ous, afegir la mantega fosa i el sucre.
3. Ara barregeu la sal, el bicarbonat de sodi i la farina a la massa.
4. Coeu les creps en una paella calenta pels dos costats fins que estiguin daurades.

Per a la nata, batre la llet condensada i la mantega.

Ara poseu el primer panellet al motlle i arrebossem amb nata. Cobrir amb una creps, a sobre - de nou la nata. I així amb tota la pila. Cobrir amb nata i refrigerar tota la nit. Si voleu, podeu posar trossos de melmelada o una mica de melmelada àcida entre les creps. Resulta moltdeliciós.

Postres de galetes

Si dubtes del teu talent culinari, prova aquesta senzilla recepta. Qualsevol escolar pot fer un pastís de galetes amb llet condensada i fer feliç a la mare, alliberant-la de les tasques domèstiques.

Necessites un uniforme. Una safata de forn normal servirà. Prepareu els ingredients següents:

• 800g de galetes;
• 200g de llet;
• paquet d'oli (per a nata);
• 360 g de llet condensada (per a nata).

Primer de tot, prepara la crema. El muntatge és el següent. Les galetes s'han de submergir en llet i posar-les en una safata per al forn. Quan cobreixis tota la làmina, unta tota la capa amb nata. Cobrir amb una capa de galetes i pintar de nou amb nata. Continuar capes. Ara empolvoreu amb xocolata ratllada i refrigereu-ho durant la nit.

Formiguer

Aquest és un altre pastís fantàstic sense coure amb llet condensada. Quan f alta molt de temps, pot ajudar molt. Necessitareu:

600g de galetes;

Per a la crema:

• 100g de mantega;
• 360 g de llet condensada;
• 100 g de crema agra.

Per preparar-lo, hauràs de triturar les galetes a molles. Ompliu-ne un recipient profund.

Bateu a part la mantega amb la llet condensada i afegiu-hi la crema agra. Torneu a batre bé i aboqueu la massa resultant a les galetes. Barrejar bé i disposar en un plat. Refrigerar breument.

Aquesta opció és perfecta per al te dels nensescola. A més, el nen pot cuinar-lo ell mateix.

En lloc d'una conclusió

Hi ha moltes receptes de pastissos amb llet condensada. Les postres a base de galetes no triguen gaire i sempre resulten molt gustoses. Per cuinar, s'utilitzen els productes més senzills i el resultat no és elogiós.