2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tan aviat com els representants de diversos països no anomenin els alvocats! Els asteques van anomenar la fruita "oli del bosc" per la seva textura delicada i greixosa, a l'Índia l'alvocat era conegut com la "vaca de l'home pobre", ja que el seu contingut calòric és el doble que el de la carn magra de vedella, i els britànics van batejar com el fruit de la planta "pera caiman" perquè darrere de la seva escorça verda fosca i granulada.
Una mica de salut
De què serveixen els alvocats, et preguntes? Moltíssim. A causa del seu alt contingut calòric, la fruita és molt popular entre els vegetarians, ja que reposa completament l'energia necessària al cos. No obstant això, els alvocats es consideren un producte dietètic. En menjar una fruita al dia, una persona obté gairebé una quantitat diària de vitamines i minerals essencials.
L'àcid fòlic (vitamina B9) també es troba als alvocats. Serà útil per a les dones embarassades, perquè la vitamina B9 prevé l'aparició de patologies fetals, afavoreix el bon desenvolupament del sistema nerviós isistema circulatori del nadó per néixer.
L'alvocat ajuda a millorar el funcionament del sistema digestiu, millora la motilitat intestinal i és un profilàctic contra el restrenyiment. La fruita ajuda a eliminar l'excés de colesterol del cos i redueix el sucre en la sang, de manera que es recomana a les persones amb diabetis que mengin alvocats diàriament.
Una altra cosa bona dels alvocats és el seu alt contingut en ferro, calci i magnesi. Les persones amb problemes circulatoris i nivells baixos d'hemoglobina poden reposar els seus nivells de ferro menjant menjars d'alvocat.
A la pregunta "Alvocat: què és útil?" també pots respondre de la següent manera: aquesta fruita impagable et pot protegir de la formació de tumors cancerosos, sobretot a la cavitat bucal. Per a la gent gran, els alvocats són útils perquè eviten la pèrdua de visió a causa de la luteïna que hi conté.
El secret de la guardiola de la teva bellesa i joventut
L'alvocat també és un producte força conegut que s'utilitza per preservar la bellesa natural de la pell i el cabell. Aquesta fruita conté olis valuosos que rejoveneixen i donen elasticitat a la pell madura. Després de conèixer els beneficis dels alvocats i quantes vitamines i minerals contenen, moltes empreses de cosmètics van començar a produir productes per a la cura de la pell basats en aquesta fruita.
La biotina que conté els alvocats afavoreix el creixement del cabell, la neteja de la pell i la regeneració cel·lular, la qual cosa és útil per a les dones que es preocupen per la seva bellesa natural. oli d'alvocat que puguisUtilitzeu-lo de qualsevol manera: humecteu la pell de la cara, el coll i les mans, apliqueu-lo al cabell, a les ungles i us sorprendrà la vostra transformació màgica en 2-3 setmanes.
Alvocat a la cuina: matisos i trucs
Abans de cuinar plats amb alvocat, cal triar-lo correctament. No compreu fruites massa madures amb la pell fosca o esquerdada. Si poseu el dit a la fruita i la boqueta no desapareix, la fruita està massa madura. Si heu escollit fruites verds, cal embolicar-les en una bossa i deixar-les de banda durant 2-3 dies, deixant-les estirar a temperatura ambient. Les bones fruites madures solen tenir una pell sencera de color verd fosc, es pressionen lleugerament amb un dit i fan olor d'anís.
Ja sabem l'utilitat de l'alvocat, ara vegem diverses maneres de preparar-lo. Per regla general, els alvocats s'utilitzen en la cuina en forma crua, ja que després de la cocció la fruita comença a tenir un gust amarg. Per evitar que la fruita s'enfosqui durant la cocció, podeu utilitzar-la a l'últim moment o ruixar-la amb suc de llimona (llima). Un petit secret: si poseu una llavor d'alvocat al puré, no s'enfosquirà.
L'alvocat millora bé el gust dels plats de pollastre o gambes. Bàsicament, les fruites s'utilitzen en amanides amb una gran varietat d'ingredients. El delicat i suau sabor de nou cremosa d'aquesta increïble fruita dóna un picant especial als plats de marisc. L'alvocat s'utilitza en la preparació de plats japonesos: amanides o panets. Per satisfer la vostra gana, simplement podeu untar la carn d'un alvocat sobre un cruixentpa o galetes: serà molt saborós!
No oblidis que hi ha contraindicacions per a l'ús d'alvocats: intolerància individual, mal alties agudes de la vesícula biliar o del fetge. No mengeu els pits i la pell de la fruita, poden ser tòxiques.
Recomanat:
Què és l'àcid fòlic i per a què serveix?
Per garantir el funcionament normal del nostre organisme, cal preguntar-se què conté l'àcid fòlic. Aquest és un nom alternatiu per a la vitamina B6, que és molt important per a la salut i el benestar
Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat
L'alvocat és una fruita exòtica única que és molt beneficiosa per al cos humà. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals
Per a què serveix el garam masala? Què és aquesta espècie?
L'espècia oriental més famosa és el nom eufònic "garam masala". La seva composició és molt original. En aquesta espècie, es recullen espècies aromàtiques, barrejades en diverses proporcions. Estès al nord de l'Índia i a diversos països del sud d'Àsia
Per a què serveix la sal per al cos? Ingesta de sal al dia per a una persona
Segons els científics, una petita quantitat de sal al dia afectarà positivament la nostra salut. Tanmateix, el més important és no abusar-ne. Per cert, el cos d'un adult conté uns dos-cents a tres-cents grams de sal. El clorur de sodi afecta l'equilibri hídric, participa en el transport de substàncies i també ajuda els òrgans interns a treballar. És per això que respondrem en aquest article a la pregunta de per què la sal és útil, i també quina és la seva norma diària
Paté d'alvocat: receptes de cuina. Alvocat amb all
L'alvocat fa temps que ha deixat de ser percebut com una cosa exòtica. Avui dia, aquesta fruita en forma de pera es pot comprar lliurement a qualsevol supermercat modern. Gràcies a les seves propietats útils, ràpidament va guanyar certa popularitat entre les mestresses de casa domèstiques i s'utilitza àmpliament a la cuina. A partir d'ell es preparen diverses amanides i altres plats lleugers. però el paté d'alvocat és especialment saborós. Podeu trobar receptes per a aperitius similars a l'article d'avui
