Fajol: benefici i perjudici?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El fet que les farinetes de blat sarraí sigui molt útil per al nostre cos, ho sabien els nostres besavis, perquè no va ser debades que els eslaus consideraven que aquesta farineta era heroica. I els antics monjos fins i tot l'utilitzaven com a fàrmac curatiu que restaura el cos després de l'estrès físic i mental. Estaven convençuts que el blat sarraí no només ajuda a saturar el cos amb aliments, sinó que també restaura ràpidament l'energia perduda. Intentem esbrinar quines propietats té el blat sarraí. Els beneficis i els danys, segons alguns experts, són inherents a aquesta farineta inusual. És així? Anem a descobrir-ho ara.

No és cap secret que el blat sarraí s'anomena amb raó la reina dels cereals. Això es deu al fet que conté una gran quantitat de proteïnes i vitamines que són útils per al nostre cos. A més, aquest cereal conté una gran quantitat de substàncies tan importants com el ferro, la fibra, el coure i el fòsfor, i, per descomptat, els aminoàcids i els hidrats de carboni tan necessaris per al nostre organisme. Tenint en compte aquesta informació, arribem a la conclusió que el blat sarraí encara és útil. Benefici i dany: encara hi són inherents aquestes dues propietats contradictòries? No tirem a conclusions.

El fajol és ideal per a una dieta

Els científics diuen que les farinetes de blat sarraí s'han d'incloure a la dieta diàriatots. Aquest cereal és especialment rellevant per als vegetarians, perquè, de fet, comparant el seu valor energètic, podem dir que el blat sarraí és semblant al peix i fins i tot a la carn. Els beneficis del blat sarraí amb kefir també són enormes. També és adequat per a aquells que volen perdre pes. El fajol conté greixos poliinsaturats, que acceleren el procés metabòlic. Per tant, menjant blat sarraí no només estaràs farcit, sinó que també podràs treure uns quants centímetres innecessaris de la cintura.

Dany del blat sarraí

No obstant això, el blat sarraí també pot perjudicar l'organisme, per la qual cosa no és aconsellable seure a les anomenades monodietes. A més, l'ús freqüent de farinetes de blat sarraí està contraindicat per a persones que pateixen insuficiència renal. Com podeu veure, el blat sarraí també pot perjudicar el cos. El benefici i el perjudici són aquelles propietats que, d'una manera o altra, es troben en aquesta farineta, però per treure'n les conclusions correctes cal comparar-les.

Una mica més sobre els beneficis del blat sarraí

Parlant de les propietats beneficioses, no es pot menys que dir que el blat sarraí, o més aviat els flavonoides que el componen, prevenen el desenvolupament del càncer. A més, aquest cereal serà útil per a aquells que pateixen mal alties del cor. També és molt útil per a les dones embarassades menjar blat sarraí, ja que conté àcid fòlic, responsable del desenvolupament normal del nen. Si teniu els cabells o les ungles trencadisses, aleshores, curiosament, el consum regular de farinetes de blat sarraí us ajudarà aquí.

No obstant això, per tots els seus mèrits, aixòels cereals poden perjudicar els que pateixen diabetis. Ja que a causa de l' alt contingut de midó del blat sarraí, els nivells de sucre en sang poden augmentar. Per tant, cal tenir molta cura amb l'ús de farinetes com el blat sarraí. Beneficis i danys: com comparar-los? Cadascú de nos altres ha de determinar per si mateix quant necessita realment aquesta farineta, pot fer mal? Els fans d'aquest cereal poden exhalar tranquil·lament: podeu i heu d'utilitzar-lo. El més important és no exagerar. Si estàs cansat de farinetes cuinades de la manera estàndard, pots regalar-te a tu mateix i als teus éssers estimats un plat com el blat sarraí comercial en una olla de cocció lenta. Per fer-ho, fregiu les cebes, les pastanagues i els trossos de carn en una olla de cocció lenta i, a continuació, afegiu-hi blat sarraí i aigua. El gust del plat serà excel·lent. Bona gana i no emmal alteixis.