2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Al nostre país, els pastissos s'han considerat durant molt de temps un símbol de la neteja. Eren plats de massa al forn amb farcit a l'interior. El farcit en si pot ser diferent: baies, fruites, verdures, carn, bolets, etc. Avui dia es coneixen moltes receptes d'aquest plat, i totes s'utilitzen en totes les cuines nacionals. Avui parlarem de com fer un pastís de gelatina seca. No hi ha res difícil en això, i el gust d'aquests pastissos és molt interessant i atractiu.
Kissel Pie: recepta instantània
Ingredients: quatre tasses de farina, un bloc de gelea seca (qualsevol), quatre ous, una cullerada de refresc.
Cuina
Primer de tot, el bloc de gelea s'ha d'amassar bé. S'afegeixen ous a la pols resultant i es barregen bé. A continuació, poseu farina i refresc,amassar la massa, ha d'augmentar de volum i tornar-se més lleugera. Aquesta massa s'aboca en una forma untada i es cou al forn durant trenta minuts. El pastís de gelatina seca acabat, la recepta de la qual acabem de revisar, ha d'estar sec i de color fosc. Es treu sobre una taula i es talla longitudinalment en dues parts mentre encara està calent. Un pastís s'impregna amb qualsevol crema, el segon es col·loca a sobre i també s'impregna. Decora el producte acabat com vulguis.
Crema recomanada
Es recomana utilitzar llet condensada muntada amb mantega com a crema per a aquest pastís. Això requerirà una llauna de llet condensada i dos-cents grams de mantega. Remeneu el pastís amb xocolata ratllada.
Pas "Kisselnaya jove"
Segons aquesta recepta, es prepara un pastís de gelatina seca en una olla de cocció lenta. La massa resulta molt airejada, inclou ous, gelea seca d'un paquet, farina. Aquests components es poden comprar a qualsevol botiga a un preu relativament econòmic.
Ingredients: un paquet de gelea seca amb aroma de maduixa, tres ous, quatre cullerades de farina, una pera, mitja cullerada de soda, mitja cullerada de llevat per a la massa, mantega per lubricar el bol.
Cuina
La briqueta de gelea es tritura en pols amb un polsador de fusta. La pols resultant es posa en un bol juntament amb la farina, el bicarbonat i el llevat, ben barrejats. A aquesta barreja s'afegeixen ous batuts per separat i es barregen de nou. Rentar la pera, treure les llavors i tallar-la a rodanxes.
El bol multicuina està lubricatoli, esteneu una capa de peres i ompliu-la de massa. Si es desitja, les peres es poden substituir per altres fruites o baies. Prepareu un pastís de gelea seca (recepta en una olla de cocció lenta) durant seixanta-cinc minuts, activant el mode "Cocció". Al cap d'una estona es treu del bol, es cobreix amb un plat i es gira. Quan el pastís s'hagi refredat completament, s'espolvora amb sucre en pols o glaçada.
Pas de gelatina amb melmelada
Ingredients: tres ous, mitja cullerada de refresc, setanta grams de nou, tres cullerades de farina, dos-cents vint grams de concentrat de gelatina, cinquanta grams de melmelada, una cullerada de sucre en pols.
Cuina
Abans de coure un pastís de gelatina seca, cal esmicolar la briqueta o ratllar-la. La pols resultant es barreja amb sosa i farina. Els ous s'afegeixen un a un a la pols, batent constantment la massa amb una batedora o una batedora. A la massa es posen fruits secs triturats, melmelada i tot es barreja bé. Opcionalment poseu mel, panses, canyella, etc. La massa acabada ha de tenir una consistència semblant a la de la crema agra. La massa s'aboca en una forma untada, es posa al forn i es cou durant quaranta minuts. Passat el temps, es treu el pastís i es refreda, espolsat amb sucre en pols abans de servir.
Bescuit de Kissel
Ingredients: dos-cents cinquanta grams de gelea seca, tres ous, mitja cullerada de refresc, tres cullerades de farina, mig got de panses, vainilla.
Cuina
Aquest pastís de gelatina seca (recepta iFotos adjuntes) es prepara de manera molt senzilla i ràpida. Per fer-ho, es tritura un paquet de gelea, la barreja resultant es barreja amb farina tamisada per un colador i refresc, s'afegeixen ous d'un en un i es baten amb una batedora o una batedora. Les panses es couen prèviament al vapor, després s'escorre l'aigua, s'asseca i s'afegeix a la massa juntament amb vainilla. Es barreja tot bé i s'aboca en un motlle untat amb greix, es posa al forn i es cou durant quinze minuts. El pastís acabat es treu del forn i es refreda, si es vol, escampat amb cobertura.
Pas de petó i kefir
Ingredients: tres briquetes de gelea seca, un got de iogurt, nou cullerades de farina, mitja cullerada de refresc apagat amb vinagre, dos ous, una cullerada de sucre.
Cuina
Abans de cuinar un pastís de gelea seca, cal pastar les briquetes, afegir quefir, refresc i ous, prèviament muntats amb sucre. A continuació, s'afegeix farina i vainilla a la barreja, si es desitja. La massa està ben barrejada, s'aboca en una forma untada i es cou al forn fins que estigui tendra. A continuació, es treu el pastís i es refreda, es talla en dues parts, remullant cadascuna amb una crema de nata i sucre. Si voleu, podeu decorar pastes amb prunes i fruits secs.
Patís de Gagarin
Ingredients: dues tasses i mitja de farina, dos-cents cinquanta grams de margarina, una cullerada de refresc, quatre ous, dos-cents cinquanta grams de sucre, dues cullerades de cacau, un paquet de gelea vermella seca, melmelada.
Cuina
Cuinar pastís de gelatina seca segons aquesta recepta no és gran cosa.treball. Per fer-ho, barregeu la farina i la margarina ratllada, afegiu-hi el refresc, els rovells, el sucre i pasteu la massa, que després es divideix en tres parts. Afegiu-hi el cacau a una part i poseu-ho tot en un lloc fred durant mitja hora. Durant aquest temps, les proteïnes es baten en escuma, el sucre i la gelea mòlta en pols s'afegeixen gradualment. Tot això continua colpejant.
En una safata de forn, prèviament untada amb oli, esteneu la massa, ratlleu-la, i després poseu la melmelada. La següent capa es col·loca la massa amb cacau, es ratlla, després es posa la barreja de proteïnes batuda i es torna a cobrir amb una capa de massa normal. La safata es posa al forn i es cou fins que estigui tendre. El pastís ha de doblar el seu volum. El producte acabat s'espolvora amb sucre en pols.
Pas de gelatina seca i maionesa
Ingredients: dos-cents cinquanta grams de gelea seca, tres ous, dues cullerades de maionesa, mitja cullerada de refresc, quatre cullerades de farina.
Cuina
Si la gelea està en una briqueta, pasteu-la, afegiu-hi ous i bateu amb una batedora fins a obtenir una escuma exuberant. En aquesta massa es col·loquen maionesa i farina, tot es barreja a fons i es col·loca en un motlle prèviament untat amb oli. El formulari s'envia al forn i es cou durant trenta-cinc minuts. La galeta acabada es refreda, es talla longitudinalment i cada pastís s'unta amb nata, després es forma un pastís. Els pastissos superiors es poden espolvorear amb sucre en pols i fruits secs picats.
Pas de petó
Ingredients: cent cinquanta grams de gelea seca, dos ous, cinquanta grams de nata o llet, dues cullerades de farina, una cullerada de llevat en pols.
Cuina
Els ous es baten fins a formar una escuma forta, aboqueu la gelea i continueu batent. A continuació, tots els altres components es posen en aquesta massa i es barregen per obtenir una consistència homogènia. La safata es cobreix amb paper de forn, s'unta amb oli, s'aboca la massa i s'envia al forn durant quinze minuts. La preparació del producte es comprova amb un escuradents o un lluminós. El pastís acabat es treu del forn i es refreda. Serviu la pastisseria amb melmelada o melmelada, o podeu tallar-la a quadrats i empolvorar-la amb sucre en pols.
Per tant, no hi ha res de difícil fer pastissos a base de gelea seca. El plat és airejat, fragant i saborós. Els nens els agradarà especialment. Els pastissos se serveixen generalment amb melmelada o melmelada per fer te.
Recomanat:
Gelatina i gelatina de compota. Com fer gelatina amb compota i gelatina
Vols unes postres refrescants? Us proposem que feu gelatina amb gelatina i compota. Aquestes postres no deixaran indiferent a ningú. Al cap i a la fi, és sense conservants, colorants i, per descomptat, molt útil
Ració seca. Racions seques de l'exèrcit rus. Ració seca americana
Què és una ració seca? Trobareu la resposta a la pregunta plantejada als materials de l'article presentat. A més, us explicarem quins kits de nutrició individuals existeixen actualment, així com com es diferencien en els diferents països
Les magdalenes més senzilles. Magdalenes en una olla de cocció lenta: receptes senzilles
Les magdalenes més senzilles sempre ajuden quan els convidats us baixen inesperadament i enrotllen a la nevera. Cal tenir en compte que avui dia hi ha moltes opcions diferents de com fer pastissos casolans de manera ràpida i saborosa. Per regla general, les magdalenes més senzilles no requereixen molts ingredients. Per a ells, hauríeu de comprar només productes senzills que es venen a totes les botigues
Llaços de fruita seca. Com fer caramels de fruita seca de diversos colors
Els dolços de fruita seca són un dolç fàcil de fer que trenca l'estereotip que els dolços deliciosos no poden ser bons per al cos. Després de tot, la base d'aquests productes inclou productes que contenen una gran quantitat de minerals i vitamines. Això és especialment cert a la primavera, sobretot si sou una mare feliç i el vostre nadó necessita constantment dolços
Pastís de gelatina amb fruites. Pastís de gelatina sense coure: recepta, foto
Hi ha molts motius per fer un pastís deliciós. Només a l'estiu, amb la calor, no us voleu parar gens als fogons. En aquest cas, els pastissos sense coure poden ser adequats. Les receptes (a continuació es presenten fotografies d'aquestes postres) segur que les trobareu a qualsevol quadern de cuina. Però un lloc especial entre ells l'ocupen les coques de gelatina amb fruita. I es tracta de la seva lleugeresa i frescor. Això és el que necessites en un dia calorós d'estiu
