2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La melmelada de poma gruixuda és el postre perfecte per als entesos de la poma. D'aquestes fruites n'hi ha moltes durant la temporada, així que és molt fàcil emmagatzemar-les per a l'hivern d'una manera tan original. Fins i tot un cuiner novell sabrà com cuinar melmelada de poma.
Hi ha diverses receptes adequades.
Classic Apple Confiture
La recepta d'aquest espai en blanc és extremadament senzilla. Necessitaràs un quilo de pomes, cinc-cents grams de sucre granulat, cent mil·lilitres d'aigua. No trigarà molt de temps a preparar-se, i el producte resultant no només es pot gaudir amb una tassa de te, sinó també farcit de pastissos casolans o pastissos en capes. Abans de preparar la melmelada de poma, les pomes s'han de rentar a fons, pelar-les i treure el cor, ratllar-les. Després d'això, aboqueu la fruita amb sucre, barregeu-ho tot i deixeu-ho un quart d'hora perquè destaqui el suc. Escorreu-lo en una cassola, diluïu-lo amb aigua i deixeu-ho bullir, poseu les pomes al mateix lloc. Cuini les postres uns vint minuts, remenant-les de tant en tant. Esterilitzeu els pots de vidre i aboqueu-hi la melmelada de poma encara calenta. Recepta apresa! Segur que l'utilitzareu sovint. coneixedors mésllauna de sabors picants
utilitzeu el següent mètode de cocció.
Confitura de poma fragant
La recepta d'aquestes postres inclou canyella. Un quilo de pomes pelades necessitarà cinc-cents grams de sucre granulat i una mica de canyella. Si no us agraden massa els dolços, podeu reduir la quantitat de sucre. Rentar i pelar les pomes, treure les llavors i ratllar la fruita. Espolvorear amb sucre, barrejar i deixar durant deu minuts. Posar al foc i portar a ebullició. Després d'això, bulliu la massa a foc lent fins que espessi. La confitura també ha de ser més lleugera i translúcida, trigarà aproximadament un quart d'hora. Abans d'apagar el foc, afegiu-hi la canyella i remeneu la confitura. Repartiu la massa encara bullint en pots de vidre nets i enrotlleu esterilitzat en
tapes d'aigua bullint. Guardeu les postres en un lloc fresc, com ara la nevera.
Confitura original d'Apple
Aquesta recepta és la més inusual, ja que necessitaràs gingebre i llimona. El gust és molt brillant i agradable. Agafeu un quilo i mig de pomes pelades i tallades a rodanxes, el suc d'una llimona, un quilogram de sucre granulat, cent grams d'arrel de gingebre. Talleu les pomes a daus petits, ratlleu finament el gingebre pelat. Escalfeu dos-cents mil·lilitres d'aigua amb suc de llimona i sucre, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure cinc minuts. Aboqueu les pomes i el gingebre amb el xarop resultant, barregeu icoure a foc lent durant quaranta-cinc minuts. Si la fruita no bull, tritureu la massa amb una batedora, deixeu-la bullir una mica més, així la consistència de la confitura quedarà especialment tendra. Repartiu les postres acabades mentre encara estiguin calentes en pots de vidre nets i guardeu-les en un lloc sec i fresc.
Recomanat:
Vi de poma casolà: una recepta per a una beguda deliciosa
Per fer vi de poma, la recepta del qual es descriu en aquest article, requereix un mínim d'ingredients i temps. Llegint i experimentant
Preparació de confitura de prunes per a diferents ocasions
La confitura sembla una gelea molt espessa i és un tipus de melmelada. La pruna, pel seu gust agredolç, és apta tant per a postres com per a plats de carn. Per tant, la confitura d'aquesta fruita pot ser dolça, però també picant. L'última preparació es serveix com a salsa per a carn de vedella, porc, formatges aromàtics picants. Vegem com fer melmelada de prunes amb diverses receptes
Pastel de poma americà: recepta clàssica pas a pas. Recepta de pastís de poma americà: composició, descripció i ressenyes
En aquest article us volem explicar com s'elabora un autèntic pastís de poma americà. La recepta d'aquestes delicioses postres és bastant senzilla, i fins i tot un cuiner novell pot donar-li vida. Una característica distintiva d'aquest pastís és que hi ha molt més farcits que massa
Com enrotllar el suc de poma? Suc de poma per a l'hivern: una recepta
Hi ha moltes maneres diferents d'emmagatzemar les pomes per a l'hivern. A partir de varietats d'estiu, podeu fer puré de patates, melmelada, s'assequen. Aquestes fruites no són molt adequades per al suc, ja que es diferencien en una petita quantitat d'humitat. Per aquest motiu, amb aquesta finalitat, el millor és utilitzar varietats tardanes, que són molt més sucoses. I, per descomptat, s'aconsella deixar les pomes casolanes per al seu processament, encara que també pots triar-ne de bones de botiga. I ara veurem com enrotllar el suc de poma tu mateix i com guardar-lo per a l'hivern
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Recollida de suc de poma: recepta
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Quines varietats de pomes s'utilitzen millor per fer suc de poma? Com fer suc de pomes sense espremedora?
