2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La carn de gall dindi, que té un gran nombre d'admiradors, es va importar a Rússia des d'Amèrica. Allà, aquest ocell té un estatus especial, sent la base de la taula festiva del Dia d'Acció de Gràcies. Els que vigilen la seva dieta sovint prefereixen la carn de gall dindi, ja que és la més dietètica entre d' altres. Hi ha moltes maneres de cuinar la carn d'aquest ocell, que tenen diferents valors energètics. Quin és el contingut calòric de les costelles de gall dindi?
Contingut de nutrients a la carn d'au
La base del gall dindi és una proteïna fàcilment digerible. Conté més del 90% al pit. No desfer-se del greix situat al pit. Té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu. A més del fet que el contingut calòric de les costelles de gall dindi és baix (unes 220 kcal per 100 g de producte), són rics en vitamines i microelements. Tal comferro, calci, magnesi, vitamines PP, A, B, C, E. La carn de gall dindi és rica en coure i sodi.
A causa de l' alt contingut de diverses substàncies útils a la carn, té un efecte beneficiós sobre el cervell i ajuda a millorar el son. És impossible no notar l'efecte positiu del gall dindi sobre els sistemes cardiovascular, esquelètic i nerviós.
Què determina el valor energètic de la carn
Hi ha moltes maneres de cuinar un gall dindi a les fonts de receptes. El contingut calòric de les costelles de gall dindi, així com altres plats elaborats amb aquesta carn, tenen diferents valors energètics. Això es deu al fet que diferents parts del gall dindi tenen calories diferents. El més dietètic és el pit. Com el filet, conté 107 kcal. I a les ales, aquesta xifra ja és més alta: 191 kcal. El contingut més elevat de calories es distingeix pel fetge de gall dindi bullit, en 100 gr. El producte conté 273 kcal. El contingut calòric de la pròpia carn també depèn de l'edat, el greix i la raça de l'ocell. Com més gros sigui, més gran serà el valor energètic.
Què determina el valor energètic del plat
Les calories de costelles de gall dindi poden variar segons la carn utilitzada, els ingredients addicionals i el mètode de cocció. Per exemple, un plat de formatge fregit contindrà més calories que un plat al forn o al vapor.
A més, el nombre de calories consumides depèn de la mida de les patates i de quantes se n'han menjat.
Els quevigila especialment la seva salut o vol baixar de pes, hauria d'incloure costelles de gall dindi al vapor al seu menú. El contingut calòric d'una peça és d'unes 60 kcal. Mentre que el fregit té un valor energètic d'unes 150 kcal.
Un dels ingredients importants és la guarnició acompanyada de costelles. S'han de donar preferència a les verdures cuinades amb una quantitat mínima d'oli. El gall dindi va bé amb verdures fresques. Aquest duet no només es pot dir saborós, sinó també útil.
Recomanat:
Recepta original - gall dindi picat amb carbassa (estofat). Altres opcions per a plats amb gall dindi picat
La carn picada de gall dindi és l'opció d'aquells que prefereixen plats saborosos, satisfactoris, però poc calòrics. Avui parlarem del que en pots cuinar. Trieu qualsevol recepta. El gall dindi mòlt és l'ingredient principal. També necessitareu productes addicionals, com ara ceba, farina, formatge, etc. Èxit culinari per a tots vos altres
El gall dindi rostit en una paella: receptes. Com cuinar un deliciós filet de gall dindi
El gall dindi rostit a la paella és un plat increïblement saborós i refinat, és fàcil de preparar i alhora pot satisfer els gustos gastronòmics del gourmet més exigent
Marinada per al gall dindi. Marinada per al gall dindi sencer. Recepta per cuinar amb mel i al forn (foto)
La carn de gall dindi té una estructura força densa, de manera que les receptes de cuina més reeixides es poden considerar aquelles que impliquen marinada. Per al gall dindi, els experts culinaris han creat desenes de mescles variades i delicioses. Parlem-ne amb més detall
Què és més saludable, el gall dindi o el pollastre? Els beneficis del gall dindi
Els metges diuen que la carn d'au és molt més saludable que la carn de porc, vedella o xai. No tenim cap motiu per no confiar en els experts. Però avui hi ha una selecció tan gran de productes als prestatges! Quin ocell triar? Què és més saludable, el gall dindi o el pollastre? Aquestes preguntes es discuteixen al nostre article
Colletes de gall dindi diet - opcions de cuina. Costelles de gall dindi: receptes al forn i al vapor
Diet Turkey Cutlets és un plat deliciós i saludable que pots preparar fàcilment per dinar o sopar per a tota la família. D'aquest article aprendràs algunes receptes senzilles, així com recomanacions i consells per a la seva implementació
