Melmelada de maduixa a la cuina lenta: preparacions per a l'hivern

Melmelada de maduixa a la cuina lenta: preparacions per a l'hivern
Melmelada de maduixa a la cuina lenta: preparacions per a l'hivern
Anonim

La melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta es prepara ràpidament sense perdre les seves qualitats útils. Es pot servir amb te o cafè, fa excel·lents petons o farcits per a pastissos. El més important és fer molt, perquè és molt saborós. Aquí teniu algunes receptes per fer unes postres fragants.

Cuinar melmelada de maduixa en una olla de cuina lenta

melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta
melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta

El meu quilogram del producte principal, traieu les cues de cavall i els llocs espatllats. Posar al bol de l'aparell, afegir la mateixa quantitat de sucre (proporcions d'un a un) i, si es vol, un got d'aigua. Seleccioneu el mode "Extinció": el procés més suau i lleugerament bullint, deixeu-ho durant una hora. Passat el temps especificat, el producte acabat es pot abocar en pots esterilitzats i enrotllar-lo amb tapes.

Melmelada de maduixa amb gelatina

melmelada de maduixa amb gelatina
melmelada de maduixa amb gelatina

Les proporcions de productes són d'un a un, és a dir, un quilo de sucre per quilo de baies. Poseu-los al recipient del dispositiu, afegiu-hi 180 grams d'aigua (el volum d'un got especial per al dispositiu). SeleccioneuMode "Extinció" i deixar la barreja durant una hora. Un parell de minuts abans del senyal sonor, cal introduir una bossa de gelatina i deixar que la massa arribi sota la tapa. Abocar en pots esterilitzats. La melmelada quedarà amb baies senceres i bastant espessa, perfecta per untar-la al pa o farcir per a pastissos.

Estofat de melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta amb llimona

com fer melmelada de maduixa
com fer melmelada de maduixa

Les proporcions són les mateixes, peça per peça. Rentem i netegem un quilo de baies, les posem en un bol. Aboqueu un quilogram de sucre sobre paper de forn i envieu-lo en un full al forn un parell de minuts perquè s'escalfi, però no es fongui. Aboqueu el producte calent al recipient de l'aparell, afegiu-hi la ratlladura i el suc de dues llimones. Seleccionem el mode "Extinció", 20-30 minuts són suficients. A continuació, la composició acabada es pot transferir a recipients esterilitzats i es pot retorçar (enrotllar) amb tapes. Refredar de manera natural i emmagatzemar fins a l'hivern.

La melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta amb pectina és fàcil de preparar

melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta
melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta

Rentar les baies, treure les cues de cavall. Tritureu les maduixes amb sucre en un bol en proporció a un quilo i mig de l'ingredient principal 750 grams del component a granel. Transferiu la barreja al bol de l'aparell i afegiu-hi un parell de cullerades de suc de llimona. Seleccioneu el mode "Extinció", configureu el temps de cocció: tres hores. 30 minuts després que el dispositiu hagi començat a funcionar, afegiu 50 grams de pectina de fruita. Tot, tan bon punt soni el senyal sobre el final del procés, reorganitzeu-lo al mode "Cocció" i, remenant, porteu-lo a l'estat desitjat. Abocar en pots nets igir.

Melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta amb fruits secs preparant-se per a l'hivern

Renteu les baies, traieu-ne les cues i deixeu que l'aigua s'escorri. A continuació, poseu 900 grams de sucre en un quilo de producte i deixeu fluir el suc, trigarà uns 30 minuts Passat el temps especificat, transferiu la barreja al bol de l'aparell i afegiu-hi les nous (s'han de mòltar). a molles fines). Aboqueu 360 ml d'aigua i activeu el mode "Extinció". Per preparar una melmelada inusual, n'hi haurà prou amb 60 minuts. Col·loqueu el plat acabat en pots esterilitzats i enrotlleu les tapes. Refredar els contenidors cap per avall, emmagatzemar-los en un lloc fosc i fresc.

Conclusió

Aquest article va respondre a la pregunta de com fer melmelada de maduixa. Pot ser diferent: amb baies senceres o en forma de massa homogènia. En qualsevol cas, resulta molt fragant i saborós.

Recomanat: