2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La recepta de "caviar de carbassó en una olla de cuina lenta" fa temps que s'ha guanyat el cor de les hostesses de tot el món. En primer lloc, és deliciós, en segon lloc, és fàcil i, en tercer lloc, és ràpid. Sí, i aquest dispositiu ajuda a estalviar temps, ja que simplifica la cocció, ja que el plat languideix per si sol, no cal una supervisió constant. Aquí teniu algunes receptes que ho demostren.
Caviar de carbassó en una olla de cuina lenta
Cuinarem tres quilos del producte principal. Rentem i tallem l'ingredient a daus, fem el mateix amb pastanaga, pebrot dolç, ceba i all. Escalfem l'oli del dispositiu i hi enviem tots els components. Cuinem a foc lent durant 10 minuts en mode "baixa pressió", després afegim un got de pasta de tomàquet, 100 grams de maionesa, una cullerada de sal, pebre vermell i una mica de sucre. A continuació, torneu a seleccionar el mateix mode i cuini durant 7-10 minuts. Després d'això, apagueu el dispositiu. De la quantitat indicada s'obtenen uns 4 litres de caviar. No només es pot menjar immediatament, sinó que també es pot tancar en pots. Per fer-ho, cal esterilitzar-lostapes, aboqueu la massa calenta i gireu. Després de refredar, poseu-lo cap per avall al soterrani o a un altre lloc fresc.
Caviar de carbassó al multicooker "Redmond"
Podeu cuinar la delicadesa d'una manera diferent. Peleu tres carbassons i talleu-los a daus, feu el mateix amb una pastanaga, un pebrot, diverses cebes i cinc grans d'all. Per cert, el tipus de tall no importa, en el procés de guisat tot s'homogeneïtzarà, i si ho desitja, els que no els agradin els trossos poden fer servir una batedora que farà que el caviar sigui suau i sense grumolls. La recepta "caviar de carbassó al multicooker de Redmond" implica cuinar en el mode "cocció / fregir". Aboqui una mica d'oli, poseu pastanagues i cebes. Esperem 10 minuts, després afegim el pebrot i, al cap de 15 minuts més, posem el carbassó i els tomàquets ratllats (més millor treure la pela, sinó s'arrossegarà per la temperatura i es tornarà molt dur, cosa que farà malbé el gust). No oblideu de salar i afegir una mica de pebre i all. Si us agrada un color més saturat, és millor afegir 3-4 cullerades de pasta de tomàquet, això serà suficient per a un to taronja brillant. Després de col·locar tots els components, seleccioneu el mode "cocció / guisat" i configureu el temps a 30 minuts. Això és tot. El plat està llest.
Recepta original. Caviar de carbassa en una olla de cuina lenta
Podeu canviar una mica el plat. Agafem les mateixes verdures que en el cas anterior (el nombre no canvia). Fregiu pastanagues i cebes en el mode "fregir / coure", després de 10 minuts afegir carbassó, pebrei tomàquet, sal i pebre. Seleccionem el mode "sopa / sopa de llet", el temps de cocció és d'aproximadament una hora i mitja. Passats els 60 minuts, afegiu-hi tres cullerades de pasta de tomàquet, verdures picades (més millor si és julivert), un polsim de sucre, sal i un parell de grans d'all picats. Preparem-nos. Si decidiu fer aquest plat en llauna, afegiu-hi una cullerada de vinagre al final i immediatament aboqueu-lo en pots esterilitzats, podeu triturar la barreja abans.
Conclusió
La recepta del "caviar de carbassó a la cuina lenta" ens és familiar des de la infància, però es va cuinar durant molt de temps, perquè encara no existien aquests dispositius, però el seu gust no ha canviat a tot des dels anys passats fins avui. És igual d'original, inusual i nostàlgic.
Recomanat:
Caviar de carbassó durant la lactància materna: una recepta de dieta
Totes les dones durant la lactància materna han d'abordar amb cura l'elecció dels productes. Després de tot, el seu menú determina la dieta del nadó. Alguns aliments no són adequats per al nen i poden provocar inflor i al·lèrgies. És cert que moltes dones de vegades tenen preocupacions fins i tot en relació amb productes senzills i familiars. És possible utilitzar caviar de carbassó durant la lactància materna? L'article parlarà de les propietats de la verdura, els seus avantatges i desavantatges
Recepta de creps de carbassó: ràpida, saborosa, saludable
Moltes dones es pregunten què fer amb carbassó. Aquesta verdura es pot utilitzar per preparar diversos plats. Pot ser amanides, aperitius i molt més. Al nostre article, considerarem com es preparen les creps de carbassó
Com cuinar caviar de carbassó? Recepta
El caviar de carbassó és un plat deliciós que pertany als plats tradicionals de la cuina russa. També és prou lleuger per al cos, saludable, baix en calories. Tot això es deu a la riquesa de vitamines, oligoelements i minerals que conté la verdura principal: el carbassó. Les receptes de caviar de carbassó que es comenten en aquest article són senzilles i assequibles
Caviar de carbassó i albergínia: receptes per a l'hivern, característiques de cuina i ressenyes
El caviar de carbassó i albergínia és una opció de berenar econòmica i fàcil de preparar. Es pot servir a taula tant immediatament després de la preparació com després de sis mesos d'emmagatzematge al celler. Avui compartim les receptes més populars
Recepta per cuinar caviar de carbassó per a l'hivern
Les receptes per cuinar caviar de carbassó per a l'hivern són molt diverses. Aquest plat és molt popular als països postsoviètics. Les mestresses de casa collien caviar des de la tardor. A l'hivern, a moltes famílies se serveix amb qualsevol plat com a amanida
