2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les postres fredes preferides del món va néixer a França durant el regnat de Napoleó. Des d'aleshores, l'amor irrefrenable pel gelat no ha desaparegut a la gent de tot el món.
Com es fa un gelat modern
Una delicia moderna feta amb llet sencera, sucre, nata i mantega. El gust i el contingut calòric del gelat varia segons els ingredients aromatitzants que s'hi afegeixen. Avui fins i tot hi ha un gelat que s'elabora a base de productes de soja. El gust del gelat també pot canviar amb els ingredients afegits a la part superior (melmelades, salses, cremes).
Hi ha dos tipus de gelats: endurit i tou (segons el mètode d'elaboració). Aquestes varietats es diferencien en vida útil i consistència. Les varietats dures de gelat, per regla general, estan molt congelades, envasades en briquetes i emmagatzemades al congelador durant molt de temps. Les varietats suaus s'emmagatzemen durant un parell de dies, tenen una textura cremosa i es venen a pes.
Contingut de calories, composició i elecció de gelat
Entre la varietat de gelats que ofereixen els fabricants, c altrobar un producte de qualitat. És important que la composició contingui només ingredients naturals. El gelat natural, el contingut calòric del qual és de més de dues-centes calories, és un producte nutritiu i gras. En la versió clàssica de les postres fredes, 13% de greix. Però hi ha varietats de gelats, on la fracció massiva de greix és del 20%. Si esteu a dieta, recordeu que el contingut calòric del gelat en un got serà molt més alt. Quan demaneu un gelat a una cafeteria, trieu només boles de llaminadures fredes sense una closca cruixent alta en calories.
Quan trieu un gelat, heu de parar atenció a l'embalatge i la composició. No es recomana comprar gelats amb envasos danyats. Si no podeu veure el producte a través de l'embalatge, sentiu-lo. El gelat no ha d'estar arrugat, danyat o tou. La composició no ha de contenir conservants, colorants, greixos d'origen vegetal o sintetitzat.
Benefits del gelat
Com que aquest tipus de postres fredes consisteix en llet sencera, conté una quantitat força gran de calci, fòsfor i potassi. Aquestes substàncies tenen un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular, el sistema nerviós, la pell, el cabell i les ungles. El gelat, el contingut calòric del qual és més elevat, serà un ordre de magnitud més útil que aquell en què hi ha una petita quantitat de greixos naturals.
La llet i el gelat, respectivament, contenen una gran quantitat de vitamines B. Com ja sabeu, ens ajuden a relaxar-nos, alleujar l'insomni i tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós.
Truc per anadons entremaliats
És difícil aconseguir que molts nens beguin llet sencera de vaca. Les mares van a diferents trucs, de vegades sense èxit. I hi ha una solució: el gelat. El contingut calòric del producte no perjudicarà la figura d'un nen en constant creixement i tindrà molts beneficis.
estat calent. "Et farà mal la gola", "agafaràs un refredat": els pares tenen moltes raons per emocionar-se. Tanmateix, si menges un gelat fred amb calma, sense mossegar grans trossos que et congelen la llengua, no hi haurà cap mal amb aquestes postres.
Per descomptat, no tothom es pot permetre el luxe de gaudir de la seva delicadesa preferida des de la infància. El gelat, el contingut calòric del qual espanta els pacients obesos, s'ha de menjar amb cura. Molts haurien d'abstenir-se de consumir aquest producte en grans quantitats. A més, el gelat, que conté clara d'ou i llet natural, està contraindicat per a persones amb reaccions al·lèrgiques a aquests productes. En general, els metges no recomanen menjar gelats per a persones que pateixen aterosclerosi, diabetis o càries.
Recomanat:
Pastanagues: descripció de varietats, propietats útils, composició química i contingut calòric
La pastanaga és un cultiu d'arrel que té una rica composició, que és el motiu de les seves propietats beneficioses. Les varietats individuals de pastanagues poden diferir en mida, color i característiques de gust. Abans de sembrar un cultiu d'arrel, val la pena estudiar quins tipus són
Julivert: composició química, contingut calòric, propietats útils
El julivert és un "habitant" discret però insubstituïble de qualsevol jardí. Els productors d'hortalisses conreen espècies de bon grat a les seves cases d'estiu. I hi ha raons per això. Quin és el secret de la popularitat del julivert? La composició química i el valor nutricional d'aquesta planta donen una idea excel·lent de les seves meravelloses propietats
Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid
Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article
"Hèrcules": contingut calòric de l'aigua i la llet. Què determina el contingut calòric del plat acabat?
La civada és indispensable quan necessites preparar ràpidament un esmorzar saludable i saborós per a tota la família. D'aquest article aprendràs quin valor nutricional té "Hèrcules", el seu contingut calòric i propietats útils
Contingut calòric: la beguda alcohòlica té el rècord de contingut calòric
Les persones que busquen una figura ideal, a l'hora de triar aliments i begudes, probablement presten atenció a un indicador com el contingut calòric. Una beguda alcohòlica, depenent del seu contingut en sucre, pot ser molt i molt alta en calories. I quantes calories conté, per exemple, el vi? Val la pena solucionar-ho
