L'amanida més senzilla i deliciosa: funcions de cuina, receptes i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quan els convidats són a la porta, realment voleu cuinar una amanida senzilla i saborosa per agradar a vos altres mateixos i als vostres éssers estimats. Sovint, les mestresses de casa donen preferència als plats que necessiten el menys temps i diners possibles. Però hi ha receptes per a amanides barates molt senzilles i delicioses? Sí! I en aquest article es consideraran les seves possibles opcions.

Per descomptat, de la llista de receptes d'amanides senzilles però molt gustoses que hi ha a continuació, potser alguna cosa no us convé. Però no us molesteu! Potser només cal que modifiqueu alguna cosa, afegiu-hi o suprimiu qualsevol ingredient, i després agradarà als vostres convidats a la festa amb amanides senzilles però molt gustoses.

Cèsar magnífic

Segons les ressenyes de moltes mestresses de casa i gurmets, l'amanida Cèsar ocupa el primer lloc a la llista de plats festius, una recepta molt gustosa i senzilla de la qual es donarà a continuació.

Aquí tens tot el que necessites:

• Filet de pollastre, gall dindi o conill - 500 grams.
• Tomàquets - 2 peces.
• Pa blanc - quatrepeça.
• Col de Pequín - un cap mitjà.
• Formatge dur - cent grams.
• Ou de guatlla (pots pots pollastre) - 2 peces.
• Maonesa, sal, pebre al gust.

Com podeu veure, tot és molt senzill. També és fàcil preparar aquest plat. La carn s'ha de bullir en aigua salada i deixar-la refredar. Talleu el pa a rodanxes, després assequeu lleugerament al forn o en una paella. Bullir i pelar l'ou.

Esbandir i picar finament la col, utilitzant només la part superior verda de la verdura, i després posar-la en un plat de servir. També tallem la polpa de la carn i la posem a sobre de la col, després d'això posem aquí els tomàquets tallats a rodanxes. La capa superior és el pa ratllat, que s'ha d'espolvorear aleatòriament amb maionesa, espolvorear amb formatge ratllat, guarnir amb meitats d'ou i herbes aromàtiques.

Cal destacar que aquesta senzilla i saborosa amanida es prepara en porcions, és a dir, per a cada convidat per separat. Els ingredients anteriors haurien de ser suficients per a quatre porcions iguals.

I una cosa més: pots afegir all ratllat a la maionesa. Això donarà al teu plat un picant i una originalitat especials.

“Tenersa”

El següent a la llista d'amanides molt gustoses a taula, amb les quals no t'has de posar massa temps, és l'amanida de tendresa. Per això necessitareu:

• Col blanca: uns tres-cents a quatre-cents grams.
• Salsitxa fumada: dos-cents grams.
• All - tres grans.
• Julivert, maionesa, sal - afegir al gust.

Només trigarà deu minuts a preparar el plat. Només cal tallar tots els ingredients (tallar la col, la salsitxa a tires, ratllar l'all amb un ratllador molt fi), barrejar amb maionesa i posar tots els components de l'amanida en un recipient bonic. A continuació, guarniu amb julivert.

S'estima que els ingredients anteriors són suficients per a quatre persones.

Lady's

Segons molts gurmets, aquesta és l'amanida més deliciosa i molt senzilla. Per preparar-lo calen tres-cents grams de pit de pollastre, dos-cents grams de pinya en conserva, seixanta grams de formatge dur, un o dos grans d'all i, per descomptat, amaniment de maionesa.

La carn de pollastre bullida s'ha de tallar a daus, afegir trossos de pinya, formatge ratllat, all finament picat. Abocar-ho tot amb maionesa, barrejar i servir.

“La núvia”

Aquesta és una amanida senzilla i molt gustosa amb una preparació original i un aspecte bonic. L'eficàcia del plat s'aconsegueix mitjançant una interessant alternança de capes dels ingredients necessaris. Per tant, haureu de prendre:

• Dues cebes.
• Quatre patates.
• Tres pastanagues.
• Remolatxa - dues peces.
• Quatre ous.
• Tres formatges processats de qualsevol fabricant que us agradi.
• I, per descomptat, maionesa.

Les verdures i els ous s'han de rentar i bullir fins que estiguin completament cuits. Talleu la ceba pelada a daus o tires i transferiu-la a una paella perquè es lentfregir. Quan la ceba estigui una mica estofada, s'ha de deixar de banda i refredar.

Ratlleu les verdures i els ous en un ratllador gruixut i poseu-los en un plat festiu en l'ordre següent:

1. Patates.
2. Arc.
3. Pastanaga.
4. Arc.
5. Maonesa.
6. Remolatxa.
7. Arc.
8. Maonesa de nou.
9. Formatge ratllat.
10. Maonesa com a condiment final d'amanida.
11. Ous per decorar.

El plat ha de ser tendre i bonic.

“Zodíac”

El nom original d'aquesta amanida senzilla i deliciosa es reflecteix en els seus ingredients festius i deliciosos. Per a quatre porcions d'amanida necessitareu:

• Mig quilo de xampinyons.
• Quatre ous de gallina.
• Dos cogombres frescos.
• Mig quilo de carn de pollastre.
• Ceba - un cap.
• Quatre tiges de ceba verde.
• Quatre-cents grams de blat de moro en conserva.
• Trenta mil·lilitres d'oli vegetal.
• Olives - opcional.
• Sal, maionesa.

I encara que la llista d'ingredients d'amanides és bastant impressionant, aquests productes no són massa cars i bastant assequibles.

Com cuinar aquest deliciós? En primer lloc, cal fregir les cebes i els bolets durant quinze minuts. Després bullir i tallar a daus la carn, els cogombres i els ous. Aboqueu tots els ingredients en un recipient, condimenteu amb maionesa i guarniu-ho amb ceba verde.

Delicioses galetes

Sí, aquestel producte també pot servir com un bon complement a les receptes d'amanides molt gustoses i senzilles. A més de dos paquets de galetes, necessitareu mitja dotzena d'ous de gallina, una llauna de peix en conserva, cent grams de formatge dur, així com cebes verdes, alls i maionesa al gust.

Com preparar-ho tot? Primer de tot, bullim els ous, després separem les proteïnes dels rovells, ratllem i barregem amb maionesa. Aleshores piquem la ceba i amassem els aliments enllaunats amb una forquilla.

Poseu una capa de galetes en una forma bonica, després col·loqueu una barreja de clares d'ou i maionesa, després de la qual cosa hi ha una altra vegada una capa de galetes seques. Aquesta vegada hi untem conserves de peix per sobre i hi espolvoreem tot amb ceba verde.

A continuació, una altra capa de galetes i formatge ratllat, combinat amb maionesa i all picat. El plat es completa amb l'última capa de galetes, la part superior de les quals s'unta amb maionesa i es decora amb rovells de pollastre ratllats.

L'enciam s'ha de deixar en infusió durant dues hores, però no cal enviar-lo a la nevera durant aquest temps. Un cop remullat el plat, es pot posar en un lloc fred i servir-lo a la taula festiva.

“Caprici masculí”

Sí, aquesta amanida es considera realment el plat més satisfactori i apetitós que sens dubte li agradarà a la meitat forta de la humanitat. Es necessita poc per mimar l'home que estimes:

• Cent grams de vedella.
• Dos ous.
• Una bombeta.
• Cinquanta grams de formatge.
• Una bombeta.
• Una cullerada de 3%vinagre.
• Maonesa.

Aquests ingredients estan dissenyats per a dues porcions, de manera que no només podeu agradar a un home, sinó també a vos altres mateixos amb un plat.

Així que la carn s'ha de bullir fins que estigui completament cuita, i la ceba, tallada a mitges rondelles, s'ha de marinar amb vinagre. Això només trigarà quinze minuts. Si no us agrada el vinagre com a marinada o no us agrada, podeu substituir-lo amb suc de llimona amb seguretat.

Ous i formatge fregats amb un ratllador gruixut, carn tallada a daus petits.

Ara esteu dues capes: ceba i carn, després premem lleugerament els ingredients i untem amb maionesa. La següent capa, formada per ous, també s'ha de condimentar amb maionesa. Remeneu el plat amb formatge.

No t'oblidis del fetge

Aquest producte també pot decorar amanides de vacances. A continuació es mostra un exemple d'un d'ells.

Agafem aquests productes:

• Fetge de vedella (o de porc): un quart de quilo.
• Pastanaga - tres peces.
• Ceba - dues peces.
• Sal, espècies, maionesa - al gust.

Fregir la ceba tallada a mitges rondelles i la pastanaga ratllada en un ratllador gruixut en una paella fins que les verdures estiguin toves. En aquest moment, bulliu el fetge i talleu-lo a tires. Barrejar-ho tot, afegir espècies i condimentar amb maionesa.

Segons ressenyes gourmet, pots afegir una poma o cogombres en escabetx, tallats a tires.

Aquests bastonets de cranc constants

Amanida deles pals de cranc en moltes famílies es considera un plat de vacances obligatori. A continuació es mostra una de les seves moltes variants.

Per a quatre racions d'amanida, hauríeu de prendre dos-cents grams de bastonets de cranc, quaranta grams de galetes (d'un paquet o cuinades amb les vostres pròpies mans), dos-cents grams de blat de moro en conserva, tres-cents grams de col xinesa, dos-cents grams de formatge dur, un o dos grans d'all, sal, pebre mòlt, maionesa.

Per preparar un plat tan deliciós, cal tallar a daus el formatge, els bastonets de cranc i la col, i picar finament els alls. A continuació, combineu tots els ingredients, afegiu-hi espècies i amaniu-ho amb maionesa.

Com sense cereals?

Els cereals generalment s'utilitzen poques vegades com a ingredients principals de les amanides de vacances. Tanmateix, no es pot dir el mateix de l'arròs, que es pot afegir a alguns plats deliciosos.

Per a un d'ells necessitareu els ingredients següents:

• Dos-cents grams d'arròs.
• Dos ous.
• Una llauna de peix en conserva.
• Ceba verda.
• Espècies, sal, maionesa.

L'amanida es cuina bastant ràpidament. Cal bullir l'arròs i els ous, triturar els aliments enllaunats amb una forquilla, picar finament la ceba verda. Barregeu tots els ingredients, amaniu-los amb salsa de maionesa.

“Per l'amat”

Una altra amanida abundant que agradarà a la meitat forta de la humanitat. Per preparar-lo, es recomana prendre els següents productes:

• Galletes - 200 grams.
• Mongetes crues: quatre-cents grams.
• Blot de moro en conserva - tres-cents grams.
• Bolets xampinyons -quatre-cents grams.
• Cogombres en escabetx: dues o tres peces.
• Una ceba.
• All - dos o tres grans.
• Maonesa.
• Sal, pebre mòlt.
• Tomàquets petits, enciam - per decorar.

Què s'ha de fer amb tanta abundància d'ingredients? Primer fem les mongetes. S'ha de posar en remull durant un parell d'hores, i després bullir fins que estigui tendre durant seixanta o vuitanta minuts. A continuació, poseu les mongetes en un colador i esbandiu.

Piqueu la ceba i els xampinyons i sofregiu-los a foc lent durant quinze minuts.

Aixafa l'all a la premsa d'all i talla els cogombres a daus petits.

Tots els ingredients s'han de barrejar, salar i amanir amb maionesa. I, per descomptat, podeu decorar molt bé amb meitats de tomàquet i fulles d'enciam.

El fetge de pollastre és un ingredient important

I ho és, sobretot quan es tracta de l'amanida que es descriu a continuació. Per a la seva elaboració, es recomana triar els següents productes:

• Un quart de quilo de fetge de pollastre.
• Dos cogombres en escabetx.
• 150 grams de bolets.
• Una de pastanaga i ceba.
• All.
• Dill.
• Oli vegetal o maionesa.

Fetge de pollastre tallat i fregit fins que estigui fet. Els bolets i les verdures també es fregeixen en una paella, després s'afegeixen al fetge. A continuació, es distribueixen cogombres, verdures i condiments. Tots els ingredients es barregen a fons i es condimenten amb qualsevol que us convingui.manera.

Alguns consells

Com podeu veure, preparar una amanida festiva és bastant fàcil i senzill. No cal gastar massa temps, esforç o diners per això. Hi ha alguns petits trucs que us ajudaran a fer el plat especialment saborós.

Per exemple, és important barrejar els ingredients només quan estiguin completament freds després del tractament tèrmic. A més, s'aconsella condimentar les amanides just abans de servir-les, perquè no tinguin temps de fer-se malbé.

I, per descomptat, no tinguis por d'experimentar! No dubteu a modificar les receptes perquè s'adaptin al vostre gust i pressupost, i segur que us agradarà a vos altres mateixos i als vostres convidats amb plats deliciosos i deliciosos.